25/12/2021
BÍ KÍP Ủ SỮA CHUA MÙA ĐÔNG THÀNH CÔNG 99%
Ui trời, hôm qua mình vô tình thấy quảng cáo cái máy làm sữa chua giá 1tr9, mỗi lần ủ được 12 hủ. Ưu điểm như này
- Nhiệt độ duy trì mức 40 độ c, là nhiệt độ lý tưởng tạo môi trường cho vi khuẩn lên men. Điểm máu chốt để ủ sữa chua thành công quanh năm là đây
- Có chức năng hẹn giờ và bảo vệ quá nhiệt
- Thân máy bằng nhựa nguyên sinh, bao quanh bởi thép không gỉ bền chắc
Mình kêu, ủa ủa, cái nồi áp suất Olivo của mình có 2490k mà chức năng y chang, cũng nhiệt 40 độ, cũng hẹn giờ, lòng nồi inox dày dặn. Khi ủ sữa chua không cần cho nước vào nồi, có thể xếp chồng hủ sữa chua lên nhau. Lại còn thêm mớ chức năng hầm, nấu, xào khác nữa. Thế dùng nồi nhà mình chả sướng hơn tỉ lần nhể.
❤Cách làm sữa chua rất đơn giản:
Sau khi trộn đều hỗn hợp sữa tươi, sữa chua không đường để mồi, whipping cream (nếu có) thì đổ vào lọ, đậy nắp, xếp vào máy, chọn chế độ sữa chua là xong. Nồi đã set sẵn nhiệt độ và thời gian ủ rồi
Cả nhà làm thử nha. Thành công ngoài mong đợi