Vo Quoc Chef

Vo Quoc Chef Đại Sứ Ẩm Thực Việt Nam 🇻🇳 Chuyên dạy nấu ăn, setup nhà hàng ở Việt Nam & nước ngoài; Chia sẽ kiến thức về ẩm thực & văn hoá

>> TRƯỜNG DẠY PHỞ KINH DOANH - PHỞ VIỆT NAMKhông chỉ học công thức, tại trường, học viên còn được thực hành trực tiếp tr...
21/08/2026

>> TRƯỜNG DẠY PHỞ KINH DOANH - PHỞ VIỆT NAM
Không chỉ học công thức, tại trường, học viên còn được thực hành trực tiếp trong bếp phở đang kinh doanh thực tế để làm quen với cách vận hành và rèn tay nghề cho đến khi thành thạo.
Để đảm bảo mỗi học viên đều được hướng dẫn sát sao, trường chỉ nhận tối đa 3 học viên mỗi ngày. Những bạn đăng ký sau sẽ được sắp xếp vào lớp tiếp theo.
Đặc biệt, học viên còn được hướng dẫn setup quán và cung cấp quy trình vận hành, giúp có thể áp dụng những gì đã học vào mô hình kinh doanh ngay sau khi hoàn thành khóa học.
Nếu bạn cũng đang ấp ủ ý tưởng mở một quán phở riêng mang thương hiệu của mình, đừng ngần ngại liên hệ Quốc ngay để được tư vấn và hỗ trợ sớm nhất nhé!

20/08/2026

Gà rang gừng đã là một món khá quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, nhưng với cách làm này của Quốc sẽ cho ra một hương vị rất khác. Vẫn là gà và gừng, nhưng cách chế biến được biến tấu để món thơm, đậm đà và bắt vị hơn, thử cùng với Quốc nha!

19/08/2026

Đổi vị cho bữa ăn gia đình với món gà kho chao riềng sả mới lạ nhưng siêu ngon, ăn hao cơm cực kỳ. Cách làm chi tiết Quốc có để link dưới phần bình luận, cứ "áp dụng đúng công thức là ra" nhen kikiki.

19/08/2026

Một thương hiệu bánh mì muốn đi đường dài, ngon thôi chưa đủ. Hương vị phải đủ đặc trưng để khách nhớ và đủ khác biệt để thương hiệu không bị hòa lẫn.
Đó cũng là điều Quốc chú trọng trong lớp Bánh Mì Kinh Doanh. Học viên không chỉ học công thức mà còn được trực tiếp thưởng thức thành phẩm, tự cảm nhận hương vị. Và điều vui nhất là sau khi hoàn thiện món, nhìn những cái gật đầu hài lòng của học viên khi thưởng thức thành phẩm mình vừa học được. Bởi khi chính người học cũng thấy ngon và ấn tượng, đó mới là nền tảng để tạo nên một hương vị đủ sức chinh phục thực khách.

18/08/2026

Cua đồng rang lá lốt, một món giòn ngon, thơm nức mùi lá lốt mà các bạn học viên có thể tham khảo để bổ sung vào menu kinh doanh.
Cách làm món này không quá cầu kỳ, chỉ có phần sơ chế cua khi còn sống thường khiến nhiều người hơi ngại. Trong clip, Quốc hướng dẫn luôn cách sơ chế đơn giản, làm đúng cách thì cũng không khó đâu nha. Cùng xem và thử làm với Quốc nhé!

18/08/2026

Không chỉ học từng món riêng lẻ, nhiều học viên còn tìm đến Quốc với mong muốn xây dựng và hoàn thiện menu cho cả nhà hàng của mình. Từ cơm tấm, phở, bún bò, bánh canh cua cho đến các món ốc, hải sản, Quốc đều hướng dẫn công thức cụ thể cùng những kinh nghiệm thực tế đã được đúc kết trong nhiều năm làm nghề. Bên cạnh đó, Quốc còn hướng dẫn các bạn học viên từ set up đến vận hành, đảm bảo học viên sau khi học xong có thể tự tin kinh doanh từ con số 0.

17/08/2026

Khi kinh doanh các món có hải sản, ngoài việc nấu ngon ra thì việc nấu làm sao để khách khi ăn mà không bị lạnh bụng cũng là điều người đầu bếp nên lưu ý nếu muốn giữ khách quay lại thường xuyên. Cùng tham khảo mẹo nhỏ dưới đây của Quốc nha, đơn giản nhưng hiệu quả lắm luôn!

17/08/2026

Khi hầm nước dùng phở, không chỉ cho đủ gia vị là được mà cách mình buộc túi gia vị cũng có ảnh hưởng đến thành quả. Vậy buộc như thế nào để gia vị có thể “phát huy” tốt nhất, giúp nước dùng thơm và ngọt hơn? Cùng xem Quốc chia sẻ trong clip này nhé!

16/08/2026

Gân bò rang rượu là một trong những món “ruột” của Quốc - vừa lạ miệng, dễ ăn mà đặc biệt có thể linh hoạt đưa vào menu nhà hàng. Điểm quan trọng của món nằm ở phần xốt rượu, một nền xốt có thể ứng dụng với nhiều nguyên liệu khác nhau. Ngoài gân bò, các bạn học viên hoàn toàn có thể biến tấu với tôm hoặc các nguyên liệu phù hợp. Cùng xem Quốc chia sẻ công thức và cách làm chi tiết trong clip để áp dụng ngay vào menu của mình nhé!

15/08/2026

Chả ốc cuộn lá lốt - một món mới lạ nhưng cách làm lại không quá cầu kỳ.
Quốc đã chuẩn bị sẵn công thức và định lượng chi tiết, học viên chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đúng theo hướng dẫn và làm theo từng bước là có thể thực hiện được ngay. Đặc biệt, khi đã nắm chuẩn định lượng thì việc làm món cũng dễ dàng hơn và hương vị ổn định hơn mỗi lần thực hiện. Cùng xem Quốc chia sẻ công thức trong clip và lưu lại để áp dụng nhé!

Address

Hanoi
700000

Opening Hours

Monday 08:00 - 19:00
Tuesday 08:00 - 19:00
Wednesday 08:00 - 19:00
Thursday 08:00 - 19:00
Friday 08:00 - 19:00
Saturday 08:00 - 19:00
Sunday 08:00 - 19:00

Telephone

+84909310055

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vo Quoc Chef posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vo Quoc Chef:

Shortcuts

Share