Tiệm bánh nhà Meow

Tiệm bánh nhà Meow Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Tiệm bánh nhà Meow, Kitchen/Cooking, Hà Nội Hà Đông, Hanoi.

09/03/2026

Đầu năm mở lò bằng 2 chiếc bánh mì SD thơm ngon 😌😌

Trời lạnh, men nở chậm hơn, bánh ủ lâu hơn và hương vị thì đậm đà hơn😍😍Yumy yumy 😌😌
09/02/2026

Trời lạnh, men nở chậm hơn, bánh ủ lâu hơn và hương vị thì đậm đà hơn😍😍
Yumy yumy 😌😌

Trên hành trình tìm kiếm 🏃🏼‍♀️‍➡️🏃🏼‍♀️‍➡️- Tai🫶🏼- Bụng🤲🏻- Lỗ to👌- Chua nhẹ, đậm đà 🥰- Nhẹ bụng tốt cho tiêu hoá 🫁
05/02/2026

Trên hành trình tìm kiếm 🏃🏼‍♀️‍➡️🏃🏼‍♀️‍➡️
- Tai🫶🏼
- Bụng🤲🏻
- Lỗ to👌
- Chua nhẹ, đậm đà 🥰
- Nhẹ bụng tốt cho tiêu hoá 🫁

50% nguyên cám 👌
03/02/2026

50% nguyên cám 👌

Sourdough homebaked 🥖Simple but real 😌
02/02/2026

Sourdough homebaked 🥖
Simple but real 😌

Bánh mì sd nhà làm, ủ lâu hợ tình yêu cũ nhưng đáng tin hơn 🤣
31/01/2026

Bánh mì sd nhà làm, ủ lâu hợ tình yêu cũ nhưng đáng tin hơn 🤣

Men chua không vội. Bánh mì cũng không. Và mình học được cách chậm lại từ chính ổ bánh vừa ra lò 🍞
29/01/2026

Men chua không vội. Bánh mì cũng không. Và mình học được cách chậm lại từ chính ổ bánh vừa ra lò 🍞

Không những ngon mà phải đẹp 😌😌😌
26/01/2026

Không những ngon mà phải đẹp 😌😌😌

Bạn có tin không, một chiếc bánh men chua có thể nuôi dưỡng sự Cân Bằng trong cơ thể ? 🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♀️Trong văn hóa làm ...
23/01/2026

Bạn có tin không, một chiếc bánh men chua có thể nuôi dưỡng sự Cân Bằng trong cơ thể ?
🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♀️

Trong văn hóa làm bánh truyền thống, men tự nhiên không chỉ là nguyên liệu mà còn là biểu tượng của sự chậm rãi và tôn trọng tự nhiên. Quá trình lên men kéo dài nhiều giờ, thậm chí nhiều ngày, cho phép vi sinh vật tự nhiên hoạt động trọn vẹn😍😍😍
Chính thời gian đó giúp gluten và tinh bột được phân giải từng phần, làm cho bánh sau khi nướng trở nên:
=> Dễ tiêu hóa, nhẹ bụng, ít gây cảm giác đầy hơi hay khó chịu.🏋🏻‍♂️🏋🏻‍♂️
=> Vị chua dịu của men tự nhiên cũng góp phần hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu khoáng chất tốt hơn. 🪢🪢
=> Một ổ bánh chua nhẹ, lên men chậm, đôi khi không chỉ là món ăn — mà là cách cơ thể được đối xử dịu dàng hơn trong một thế giới quá vội. 🍞

𝐆𝐢𝐚̉𝐢 𝐩𝐡𝐚́𝐩 𝐡𝐨𝐚̀𝐧 𝐡𝐚̉𝐨 𝐜𝐡𝐨 𝐧𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐦𝐮𝐨̂́𝐧 𝐤𝐢𝐞̂̉𝐦 𝐬𝐨𝐚́𝐭 đ𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐡𝐮𝐲𝐞̂́𝐭Khi nói đến chế độ ăn uống lành mạnh dành cho ng...
19/01/2026

𝐆𝐢𝐚̉𝐢 𝐩𝐡𝐚́𝐩 𝐡𝐨𝐚̀𝐧 𝐡𝐚̉𝐨 𝐜𝐡𝐨 𝐧𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐦𝐮𝐨̂́𝐧 𝐤𝐢𝐞̂̉𝐦 𝐬𝐨𝐚́𝐭 đ𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐡𝐮𝐲𝐞̂́𝐭

Khi nói đến chế độ ăn uống lành mạnh dành cho người tiểu đường, bánh mì men tự nhiên (sourdough) là một ứng viên sáng giá. Bí quyết nằm ở hai yếu tố đó là: vi khuẩn lactic và thời gian lên men chậm.

- 𝐕𝐢 𝐤𝐡𝐮𝐚̂̉𝐧 𝐥𝐚𝐜𝐭𝐢𝐜: Giúp sản xuất các axit hữu cơ và enzyme cần thiết để phá vỡ tinh bột và đường trong bột. Nhờ vậy, lượng đường trong bánh mì men tự nhiên thấp hơn so với các loại bánh mì thông thường.
- 𝐋𝐞̂𝐧 𝐦𝐞𝐧 𝐜𝐡𝐚̣̂𝐦: Quá trình này làm giảm thiểu lượng gluten, giúp bánh dễ tiêu hóa, đặc biệt cho những người nhạy cảm với bơ sữa.

▶️ Kiểm soát chỉ số đường huyết, duy trì mức đường huyết ổn định.
▶️ Tốt cho hệ tiêu hóa nhờ men tự nhiên.
▶️ Dồi dào chất xơ từ bột nguyên cám và men tự nhiên
▶️ Không phụ gia hay chất bảo quản.

𝐵𝑎́𝑛ℎ 𝑚𝑖̀ 𝑠𝑜𝑢𝑟𝑑𝑜𝑢𝑔ℎ 𝑘ℎ𝑜̂𝑛𝑔 𝑐ℎ𝑖̉ 𝑙𝑎̀ 𝑚𝑜́𝑛 𝑎̆𝑛 𝑚𝑎̀ 𝑐𝑜̀𝑛 𝑙𝑎̀ 𝑚𝑜̣̂𝑡 𝑔𝑖𝑎̉𝑖 𝑝ℎ𝑎́𝑝 𝑑𝑖𝑛ℎ 𝑑𝑢̛𝑜̛̃𝑛𝑔 𝑙𝑎̀𝑛ℎ 𝑚𝑎̣𝑛ℎ, 𝑝ℎ𝑢̀ ℎ𝑜̛̣𝑝 𝑣𝑜̛́𝑖 𝑛𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑏𝑖̣ 𝑡𝑖𝑒̂̉𝑢 đ𝑢̛𝑜̛̀𝑛𝑔 𝑣𝑎̀ 𝑛ℎ𝑢̛̃𝑛𝑔 𝑎𝑖 đ𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑖̀𝑚 𝑘𝑖𝑒̂́𝑚 𝑠𝑢̛̣ 𝑐𝑎̂𝑛 𝑏𝑎̆̀𝑛𝑔 𝑡𝑟𝑜𝑛𝑔 𝑐ℎ𝑒̂́ đ𝑜̣̂ 𝑎̆𝑛 𝑢𝑜̂́𝑛𝑔.🌱
# bánh sd gấc mix hạt
# bánh sd bí đỏ mix hạt
# bánh sd scl chip hạt điều
# bánh sd nguyên cám mix hạt
# bánh sd nguyên cám than tre

Cố gắng hơn từng ngày để bánh tốt hơn 🥰🥰- bánh mì đen sourdough (30%) mix hạt- bánh mì bột trắng sourdough mix hạt- bánh...
12/01/2026

Cố gắng hơn từng ngày để bánh tốt hơn 🥰🥰
- bánh mì đen sourdough (30%) mix hạt
- bánh mì bột trắng sourdough mix hạt
- bánh mì nguyên cám (30%) mix hạt
👌👌👌

Address

Hà Nội Hà Đông
Hanoi
10000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tiệm bánh nhà Meow posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category