30/07/2026
Ngoài tình yêu to bự cho việc nấu nướng, tui vẫn luôn háo hức với những sự kiện mang lại nhiều góc nhìn và kiến thức giá trị thế này.
Tui vẫn nhớ khoảnh khắc phân vân khi nghe câu hỏi: "Bạn có tin vào những sản phẩm 'hữu cơ' mình rinh về nhà mỗi ngày không?" - tại buổi họp báo “Chứng nhận hữu cơ: Những giá trị làm nên sự khác biệt!” do Liên minh EU đồng tài trợ và Naturland tổ chức mà tui đã tham dự đầu tuần vừa rồi.
Mặc dù tui đã biết đến các tiêu chuẩn hữu cơ EU từ vài năm về trước. Nhưng cho đến khi tham gia buổi họp báo của chiến dịch mới lần này, được nghe mọi người nhắc lại tường tận, tui lại càng vững tin vào sự kỹ tính của mình khi chọn nguyên liệu cho bữa ăn hàng ngày.
🌿 Để tự tin cho sản phẩm vào giỏ hàng thì tui luôn ưu tiên tìm logo chứng nhận Hữu cơ EU Organic. Ở châu Âu, sức khỏe người tiêu dùng luôn là số 1. Đây là bảo chứng cho quy tắc: hoàn toàn không thuốc trừ sâu, không phân bón hoá học và KHÔNG biến đổi gen.
🌿 Và một chứng nhận uy tín nữa mà tui để ý là logo Naturland - Hiệp hội nông dân hữu cơ quốc tế đến từ Đức. Các sản phẩm có logo này không chỉ tuân thủ chuẩn EU mà còn phải vượt qua bộ quy tắc khắt khe hơn về xã hội, môi trường và phúc lợi động vật. Ví dụ như bò không bị dùng hoocmon hay kháng sinh, và chế độ ăn phải có thức ăn tươi vào mùa hè, nghe cực kì nhân văn luôn.
Và thế là tui đã có một buổi chiều cuối tháng 7 quá trọn vẹn, được nạp kiến thức, được thưởng thức thực phẩm hữu cơ và lắng nghe thật nhiều chia sẻ từ những anh chị giỏi thiệt giỏi.
Từ giờ thì team yêu bếp, nghiện cơm nhà như tụi mình đã có thêm một nguồn thông tin uy tín để yên tâm lựa chọn nguyên liệu mỗi ngày rồi đó.
Mọi người có thể tìm hiểu thêm thông tin tại European Organic - Hữu cơ từ Châu Âu nha!
̃u-cơ-EU
Naturland Vietnam
