10/10/2026
� ỐC UM CHUỐI ĐẬU – MÓN NGON DÂN DÃ, ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ QUÊ NHÀ!
Có ai mê món ốc um chuối đậu giống Kim Minh không? �
Thịt ốc giòn dai, chuối xanh bùi mềm, đậu hũ béo thơm, hòa quyện cùng vị chua dịu của mẻ và mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tía tô.
Tất cả tạo nên một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn!
� Bí quyết nấu ốc um chuối đậu ngon:
� Chọn ốc tươi, sơ chế thật sạch.
� Ngâm chuối xanh trong nước muối pha loãng để hạn chế thâm đen.
� Xào chuối cùng nghệ và gia vị trước khi thêm nước um.
� Cho đậu hũ vào để thấm nước dùng, còn ốc thì cho gần cuối và nấu chín vừa đủ.
� Thêm lá lốt, tía tô khi gần hoàn thành để món ăn dậy mùi thơm.
Một nồi ốc um chuối đậu nóng hổi, ăn cùng cơm trắng hay bún tươi đều ngon khó cưỡng!
� Ẩm thực Việt Nam có biết bao món ngon dân dã, càng ăn càng nhớ.
� Cả nhà thích ốc um chuối đậu ăn với cơm nóng hay bún tươi?
Bình luận chia sẻ với Kim Minh nhé! Đừng quên theo dõi trang để khám phá thêm nhiều món ngon và bí quyết nấu ăn mỗi ngày.