Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp - Diplomats can cook

Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp - Diplomats can cook Sự kiện “Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp” do FOSCO tổ chức hằng năm.

Ẩm thực BURKINA FASONằm giữa lòng Tây Phi, Burkina Faso là quốc gia không giáp biển nhưng giàu bản sắc văn hóa và truyền...
15/04/2026

Ẩm thực BURKINA FASO
Nằm giữa lòng Tây Phi, Burkina Faso là quốc gia không giáp biển nhưng giàu bản sắc văn hóa và truyền thống. Được mệnh danh là “vùng đất của những con người chính trực”, Burkina Faso gây ấn tượng bởi tinh thần đoàn kết, âm nhạc sôi động và những lễ hội đầy sắc màu. Dù nền ẩm thực nơi đây giản dị, nhưng mỗi món ăn đều chứa đựng sự ấm áp, chân thành và nét đặc trưng của đời sống châu Phi.
Ẩm thực Burkina Faso là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu bản địa và phong cách nấu ăn truyền thống của người châu Phi. Một trong những món nổi bật là Babenda, nấu từ rau xanh, cá khô và đậu phộng, tạo nên vị béo bùi, đậm đà và rất dân dã.
Mafé cũng là món ăn phổ biến, gồm thịt bò hoặc thịt gà hầm trong sốt đậu phộng sánh mịn, thơm ngậy, thường ăn kèm cơm trắng hoặc couscous, mang đến hương vị vừa lạ vừa thân quen.
Cuối cùng là Ragout d’igname, món hầm khoai mỡ cùng thịt, hành và cà chua, có vị ngọt thanh và mùi thơm dịu nhẹ, đem lại cảm giác ấm áp và gần gũi trong từng muỗng ăn.
Ẩm thực Burkina Faso không cầu kỳ nhưng mang đậm hồn quê và tinh thần sẻ chia – nơi mỗi bữa ăn là một dịp để kết nối, cùng nhau thưởng thức và kể những câu chuyện thường nhật.
Hãy cùng “Khi gia đình ngoại giao vào bếp – Diplomat Can Cook” tiếp tục hành trình khám phá những hương vị chân thật từ khắp năm châu.

Cuisine of Burkina Faso
Located in the heart of West Africa, Burkina Faso is a landlocked country rich in culture and tradition. Known as “the land of upright people,” it is admired for its strong sense of community, vibrant music, and colorful festivals. Though the country’s cuisine is simple, every dish carries warmth, sincerity, and the authentic spirit of African life.
Burkinabe cuisine harmoniously combines local ingredients with traditional African cooking methods. One of the most distinctive dishes is Babenda, made with leafy greens, dried fish, and peanuts, offering a nutty, savory, and earthy flavor that perfectly reflects local tastes.
Another popular favorite is Mafé, a hearty stew of beef or chicken simmered in a rich peanut sauce, often served with rice or couscous — a comforting dish that feels both unique and familiar.
Lastly, there’s Ragout d’igname, a yam stew cooked with meat, onions, and tomatoes, known for its gentle sweetness and soothing aroma, bringing a sense of warmth and homeliness to every bite.
The cuisine of Burkina Faso may be humble, but it embodies a deep sense of community and simplicity — where every meal becomes a moment to connect, share, and celebrate everyday life.
Join “Khi Gia Đình Ngoại Giao Vào Bếp – Diplomat Can Cook” as we continue our journey to discover authentic flavors from around the world.




Ẩm thực BULGARIANằm ở Đông Nam châu Âu, Bulgaria là quốc gia nổi bật với những dãy núi Balkan hùng vĩ, bờ Biển Đen xanh ...
15/04/2026

Ẩm thực BULGARIA
Nằm ở Đông Nam châu Âu, Bulgaria là quốc gia nổi bật với những dãy núi Balkan hùng vĩ, bờ Biển Đen xanh biếc và những thung lũng hoa hồng rực rỡ. Bulgaria không chỉ hấp dẫn bởi thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn bởi nền văn hóa lâu đời và kiến trúc cổ kính.
Ẩm thực Bulgaria nổi bật với các nguyên liệu tươi ngon như rau củ, sữa chua và phô mai trắng. Một trong những món ăn nổi tiếng là Shopska Salad, salad tươi mát gồm cà chua, dưa chuột, ớt chuông, hành tây và phô mai trắng bào, vừa thanh nhẹ vừa đầy màu sắc, thường xuất hiện trên mọi bàn ăn.
Tiếp đến là Banitsa, món bánh nướng nhiều lớp với nhân trứng và phô mai, thường được dùng vào bữa sáng cùng sữa chua hoặc trà, mang hương vị béo ngậy và thơm nức. Một món truyền thống khác là Kavarma, thịt lợn hoặc gà hầm cùng hành tây, nấm, cà chua và gia vị trong nồi đất, tạo nên hương vị đậm đà và ấm áp.
Đối với những ngày hè oi ả, món Tarator – súp lạnh làm từ sữa chua, dưa chuột và tỏi – mang lại cảm giác mát lành và nhẹ nhàng, cân bằng hoàn hảo giữa vị tươi mát và thanh khiết.
Ẩm thực Bulgaria giản dị nhưng tinh tế, mỗi món ăn đều thể hiện sự hòa quyện giữa nguyên liệu tự nhiên và kỹ thuật chế biến truyền thống, phản ánh trọn vẹn tinh thần hiếu khách và sự ấm áp của con người nơi đây.
Hãy cùng “Khi gia đình ngoại giao vào bếp – Diplomat Can Cook” tiếp tục hành trình khám phá hương vị thế giới. Bạn đoán xem, hành trình tiếp theo sẽ là quốc gia tiếp theo?

Cuisine of Bulgaria
Located in Southeastern Europe, Bulgaria is a country renowned for its majestic Balkan Mountains, the shimmering Black Sea coast, and its vibrant rose valleys. Bulgaria enchants visitors not only with its breathtaking natural scenery but also with its rich cultural heritage and timeless architecture.
Bulgarian cuisine is distinguished by the use of fresh ingredients such as vegetables, yogurt, and white cheese. One of its most famous dishes is Shopska Salad, a refreshing mix of tomatoes, cucumbers, bell peppers, onions, and grated white cheese - light, colorful, and a staple on every dining table.
Another beloved favorite is Banitsa, a baked pastry made of layered filo dough filled with eggs and cheese, typically enjoyed for breakfast with yogurt or tea, offering a rich, comforting aroma and taste. A traditional dish not to be missed is Kavarma, a hearty stew of pork or chicken cooked with onions, mushrooms, tomatoes, and spices in a clay pot, creating a deep, warming flavor.
For hot summer days, Tarator is a chilled soup made from yogurt, cucumbers, and garlic - provides a refreshing and light balance, perfectly blending coolness and purity.
Bulgarian cuisine is simple yet refined, with each dish reflecting the harmony between natural ingredients and traditional cooking techniques - a true expression of the country’s warmth and hospitality.
Join “Khi Gia Đình Ngoại Giao Vào Bếp – Diplomat Can Cook” as we continue our journey to explore the world’s most delightful flavors. Can you guess which country will be our next stop?




Ẩm thực Brunei Darussalam Nằm trên đảo Borneo thuộc khu vực Đông Nam Á, Brunei Darussalam là một vương quốc nhỏ nhưng gi...
10/04/2026

Ẩm thực Brunei Darussalam

Nằm trên đảo Borneo thuộc khu vực Đông Nam Á, Brunei Darussalam là một vương quốc nhỏ nhưng giàu có, nổi tiếng với nền kinh tế dầu mỏ, những thánh đường Hồi giáo tráng lệ và đời sống thanh bình, chậm rãi. Bao quanh bởi rừng mưa nhiệt đới xanh mát và biển Đông yên ả, Brunei không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc yên bình mà còn bởi nền ẩm thực tinh tế, phản ánh sự hòa quyện giữa văn hóa Mã Lai, Trung Hoa và Ấn Độ.
Ẩm thực Brunei chú trọng vào hương vị đậm đà, sử dụng nhiều gia vị và nước cốt dừa. Món ăn tiêu biểu nhất là Ambuyat, món bột sắn dẻo ăn kèm nước chấm chua cay làm từ me, tôm khô và ớt. Đây là món ăn truyền thống mang đậm bản sắc Brunei, thường xuất hiện trong các dịp sum họp gia đình.
Một món khác cũng rất được ưa chuộng là Beef Rendang, thịt bò hầm với nước cốt dừa và hỗn hợp gia vị thơm nồng, được nấu cho đến khi mềm tan và thấm đượm hương vị. Ngoài ra, du khách cũng nên thử Kuih Malaya, loại bánh nướng mềm xốp, ngọt nhẹ, thường được dùng trong các buổi trà chiều.
Ẩm thực Brunei là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, giữa nét dân dã và tinh tế. Mỗi món ăn là một lát cắt nhỏ phản ánh văn hóa nồng hậu và hiếu khách của con người nơi đây.
Hãy cùng “Khi gia đình ngoại giao vào bếp – Diplomat Can Cook” tiếp tục hành trình khám phá những hương vị đặc sắc của thế giới nhé.


Cuisine of Brunei Darussalam

Located on the island of Borneo in Southeast Asia, Brunei Darussalam is a small yet prosperous kingdom, known for its oil-based economy, magnificent mosques, and peaceful, unhurried way of life. Surrounded by lush tropical rainforests and the tranquil South China Sea, Brunei captivates not only with its serene landscapes but also with its refined cuisine — a harmonious blend of Malay, Chinese, and Indian influences.
Bruneian cuisine is characterized by its rich flavors, with generous use of spices and coconut milk. The most iconic dish is Ambuyat, a sticky sago starch eaten with a tangy and spicy dipping sauce made from tamarind, dried shrimp, and chili. This traditional dish holds deep cultural significance and is often enjoyed during family gatherings.
Another popular favorite is Beef Rendang, tender beef slow-cooked in coconut milk and a fragrant mix of spices until it becomes rich, flavorful, and melt-in-the-mouth. Visitors should also try Kuih Malaya, a soft, lightly sweet sponge cake often served during afternoon tea.
The cuisine of Brunei beautifully balances tradition and modernity, simplicity and sophistication. Each dish offers a glimpse into the warmth and hospitality of its people.
Join “Khi Gia Đình Ngoại Giao Vào Bếp – Diplomat Can Cook” as we continue our journey to explore the world’s most distinctive flavors.




Ẩm thực BRAZILNằm ở phía Đông Nam châu Mỹ, Brazil là quốc gia lớn nhất Nam Mỹ, nổi tiếng với rừng Amazon huyền bí, những...
26/03/2026

Ẩm thực BRAZIL
Nằm ở phía Đông Nam châu Mỹ, Brazil là quốc gia lớn nhất Nam Mỹ, nổi tiếng với rừng Amazon huyền bí, những bãi biển tuyệt đẹp và lễ hội Carnival đầy sắc màu. Không chỉ quyến rũ bởi thiên nhiên và âm nhạc samba sôi động, Brazil còn khiến du khách say mê bởi nền ẩm thực phong phú, mang hơi thở của đất trời nhiệt đới và tinh thần nồng hậu của con người nơi đây.
Ẩm thực Brazil là sự hòa quyện giữa văn hóa bản địa với ảnh hưởng từ Bồ Đào Nha, châu Phi và châu Âu. Món ăn đặc trưng nhất là Feijoada, món hầm từ đậu đen và các loại thịt heo, được nấu chậm cho đến khi hòa quyện hương vị, thường ăn cùng cơm trắng, rau xanh và lát cam tươi để cân bằng vị béo.
Tiếp đó là Pão de Queijo, những viên bánh phô mai nhỏ, giòn bên ngoài, dẻo thơm bên trong – món ăn sáng quen thuộc trong mọi gia đình Brazil. Và nếu bạn yêu hải sản, Moqueca chắc chắn là món không thể bỏ qua: cá hoặc tôm được nấu trong nước cốt dừa cùng ớt chuông, cà chua và hành tây, tạo nên vị ngọt dịu và cay nhẹ, đặc trưng của vùng duyên hải nhiệt đới.
Ẩm thực Brazil không chỉ phản ánh sự đa dạng văn hóa mà còn thể hiện tinh thần sống tràn đầy năng lượng và niềm vui của người dân. Mỗi món ăn là một bản nhạc samba của hương vị – sôi động, ấm áp và đầy cuốn hút.
Hãy cùng “Khi gia đình ngoại giao vào bếp – Diplomat Can Cook” tiếp tục hành trình khám phá những nền ẩm thực đặc sắc của thế giới nhé. Bạn đoán xem, quốc gia tiếp theo trong hành trình này sẽ là quốc gia nào?


Cuisine of Brazil
Located in the southeastern part of South America, Brazil is the largest country on the continent, famous for the mysterious Amazon rainforest, stunning beaches, and the vibrant Carnival festival. Beyond its natural beauty and lively samba rhythms, Brazil also enchants visitors with its rich and diverse cuisine — infused with the tropical spirit and the warmth of its people.
Brazilian cuisine is a harmonious blend of indigenous traditions and influences from Portugal, Africa, and Europe. The most iconic dish is Feijoada, a slow-cooked black bean stew with various cuts of pork, served with white rice, greens, and fresh orange slices to balance the richness.
Another popular favorite is Pão de Queijo, small cheese bread rolls that are crispy on the outside and soft and chewy inside — a beloved breakfast staple in every Brazilian household. And for seafood lovers, Moqueca is a must-try: fish or shrimp simmered in coconut milk with bell peppers, tomatoes, and onions, offering a delicate sweetness and mild spiciness that capture the essence of Brazil’s tropical coast.
Brazilian cuisine not only reflects its cultural diversity but also embodies the people’s vibrant energy and zest for life. Each dish is like a samba melody of flavors — lively, warm, and irresistibly captivating.
Join “Khi Gia Đình Ngoại Giao Vào Bếp – Diplomat Can Cook” as we continue our journey to explore the world’s most fascinating cuisines.
Can you guess which country will be our next destination?




Ẩm thực BOTSWANANằm ở miền Nam châu Phi, Botswana được biết đến với thiên nhiên hoang dã và cảnh quan ngoạn mục. Quốc gi...
26/03/2026

Ẩm thực BOTSWANA
Nằm ở miền Nam châu Phi, Botswana được biết đến với thiên nhiên hoang dã và cảnh quan ngoạn mục. Quốc gia này nổi tiếng với Khu bảo tồn Okavango Delta – một trong những vùng đất ngập nước lớn nhất thế giới và là Di sản Thiên nhiên Thế giới của UNESCO. Không chỉ có vẻ đẹp thiên nhiên, Botswana còn thu hút du khách bằng nền ẩm thực giản dị nhưng giàu bản sắc, phản ánh đời sống gắn bó với đất đai và con người nơi đây.
Ẩm thực Botswana xoay quanh các nguyên liệu quen thuộc như thịt bò, ngũ cốc và các loại đậu. Món ăn đặc trưng nhất là Seswaa, thịt bò hoặc thịt dê được hầm chậm cho đến khi mềm rồi xé nhỏ, thường dùng trong các dịp lễ hoặc bữa cơm gia đình.
Một món khác rất được yêu thích là Dikgobe, hỗn hợp đậu, kê và bắp được nấu chín cùng nhau, tạo nên vị bùi và dẻo nhẹ, tượng trưng cho sự sung túc và sum vầy.
Cuối cùng là Vetkoek, bánh chiên vàng giòn, nhân thịt băm hoặc ăn kèm mật ong – món ăn đường phố giản dị nhưng mang hương vị khó quên.
Ẩm thực Botswana không cầu kỳ, nhưng mỗi món ăn đều thấm đẫm tình cảm và sự gắn bó của người dân với mảnh đất họ sinh sống. Đó là hương vị của sự ấm áp, chân thành và mộc mạc giữa lòng châu Phi. Hãy cùng “Khi gia đình ngoại giao vào bếp – Diplomat Can Cook” tiếp tục hành trình khám phá những hương vị độc đáo của thế giới nhé. Bạn đoán xem, quốc gia tiếp theo trong hành trình này sẽ là ai?


Cuisine of Botswana
Located in Southern Africa, Botswana is renowned for its wild beauty and breathtaking landscapes. The country is home to the Okavango Delta, one of the largest inland wetlands in the world and a UNESCO World Natural Heritage site. Beyond its stunning nature, Botswana also captivates visitors with its simple yet distinctive cuisine, a reflection of the people’s deep connection to their land and way of life.
Botswanan cuisine centers around familiar ingredients such as beef, grains, and legumes. The most iconic dish is Seswaa, beef or goat meat slowly simmered until tender and then shredded, often served during celebrations or family gatherings.
Another beloved dish is Dikgobe, a wholesome mix of beans, millet, and corn cooked together to create a nutty, slightly chewy texture that symbolizes abundance and unity.
Finally, there’s Vetkoek, golden deep-fried dough often stuffed with minced meat or enjoyed with honey, a humble street food that leaves a lasting impression with its comforting flavor.
Though unpretentious, every dish in Botswana’s cuisine carries warmth, sincerity, and a sense of belonging - the true taste of Africa’s heart.
Join “Khi Gia Đình Ngoại Giao Vào Bếp – Diplomat Can Cook” as we continue our journey to discover the world’s unique flavors. Can you guess which country will be our next destination?




Ẩm thực BOSNIA AND HERZEGOVINANằm ở vùng Balkan, Bosnia & Herzegovina là đất nước xinh đẹp với núi non hùng vĩ, những co...
26/03/2026

Ẩm thực BOSNIA AND HERZEGOVINA
Nằm ở vùng Balkan, Bosnia & Herzegovina là đất nước xinh đẹp với núi non hùng vĩ, những con sông trong xanh và thành phố cổ kính như Sarajevo hay Mostar – nơi cây cầu đá Stari Most nổi tiếng vắt qua dòng Neretva đã trở thành biểu tượng của hòa bình và kết nối. Đây cũng là nơi giao thoa văn hóa giữa châu Âu và Trung Đông, tạo nên một nền ẩm thực độc đáo, vừa gần gũi vừa mới lạ.
Ẩm thực Bosnia mang đậm dấu ấn Ottoman, kết hợp tinh tế giữa gia vị phương Đông và phong vị Địa Trung Hải. Một trong những món ăn biểu tượng là Ćevapi, những viên thịt nướng nhỏ làm từ thịt bò hoặc cừu, ăn kèm bánh lepinja, hành tây và kem chua, được xem là “quốc hồn quốc túy” của Bosnia.
Tiếp đến là Burek, loại bánh cuộn nhân thịt, phô mai hoặc rau chân vịt, lớp vỏ giòn rụm, vàng ươm, thơm nức mũi, món ăn sáng quen thuộc của người dân nơi đây. Và đừng quên Begova Čorba, món súp gà hầm cùng rau củ và kem chua, mang hương vị béo ngậy, ấm áp – một món ăn truyền thống thường được phục vụ trong các dịp lễ đặc biệt.
Từ những món nướng dân dã đến bánh và súp truyền thống, ẩm thực Bosnia & Herzegovina là minh chứng cho sự hài hòa giữa quá khứ và hiện đại, giữa Đông và Tây.
Hãy cùng “Khi gia đình ngoại giao vào bếp – Diplomat Can Cook” tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực thế giới qua từng chữ cái nhé! Theo bạn, điểm đến tiếp theo sẽ là quốc gia nào?

Cuisine of Bosnia and Herzegovina

Located in the Balkan region, Bosnia and Herzegovina is a beautiful country blessed with majestic mountains, clear rivers, and ancient cities like Sarajevo and Mostar - where the famous Stari Most stone bridge stretches gracefully over the Neretva River, symbolizing peace and connection. This land marks the intersection between Europe and the Middle East, giving birth to a unique cuisine that feels both familiar and intriguingly new.
Bosnian cuisine bears a strong Ottoman influence, skillfully blending Eastern spices with Mediterranean flavors. One of its most iconic dishes is Ćevapi — small grilled minced meat sausages made from beef or lamb, served with lepinja bread, onions, and sour cream often considered the national pride of Bosnia.
Next comes Burek, a flaky, golden pastry roll filled with meat, cheese, or spinach a beloved breakfast dish that delights locals with its crispy layers and rich aroma. And don’t miss Begova Čorba, a hearty chicken soup cooked with vegetables and sour cream, known for its creamy texture and comforting warmth, traditionally served on special occasions.
From rustic grilled dishes to pastries and hearty soups, the cuisine of Bosnia and Herzegovina beautifully embodies the harmony between past and present, between East and West.
Join “Khi Gia Đình Ngoại Giao Vào Bếp – Diplomat Can Cook” as we continue our culinary journey around the world, one letter at a time! Which country do you think will be our next destination?




ẨM THỰC BOLIVIABOLIVIA – HƯƠNG VỊ CỦA ĐỘ CAO VÀ SẮC MÀU NAM MỸNằm giữa Nam Mỹ, Bolivia là quốc gia nổi tiếng với dãy And...
17/03/2026

ẨM THỰC BOLIVIA
BOLIVIA – HƯƠNG VỊ CỦA ĐỘ CAO VÀ SẮC MÀU NAM MỸ
Nằm giữa Nam Mỹ, Bolivia là quốc gia nổi tiếng với dãy Andes hùng vĩ, hồ Titicaca trong xanh và cánh đồng muối Salar de Uyuni rộng lớn là một trong những kỳ quan thiên nhiên độc đáo nhất thế giới. Đất nước này mang đậm dấu ấn giao thoa giữa văn hóa bản địa và ảnh hưởng Tây Ban Nha, tạo nên bản sắc vừa cổ điển vừa rực rỡ sắc màu.
Ẩm thực Bolivia phản ánh trọn vẹn tinh thần đó – mộc mạc nhưng giàu hương vị. Món nổi bật đầu tiên là Salteñas, bánh nướng vàng ruộm với nhân thịt bò hoặc gà, trứng, khoai tây và nước sốt cay ngọt, món ăn sáng được người dân cực kỳ yêu thích. Tiếp theo là Silpancho, món cơm truyền thống gồm thịt bò chiên giòn phủ lên cơm trắng, trứng ốp la và khoai tây chiên, mang đến hương vị đậm đà và no tròn. Cuối cùng, Sopa de Maní – súp đậu phộng nấu với thịt bò và rau củ – lại gây ấn tượng bởi vị béo bùi và ấm áp, rất phù hợp với khí hậu vùng cao nguyên.
Từ chiếc bánh Salteñas thơm lừng đến bát súp Sopa de Maní đậm vị, ẩm thực Bolivia là hành trình khám phá hương vị – giản dị mà đầy sức sống, như chính con người nơi đây.
Hẹn gặp bạn trong hành trình chữ cái tiếp theo cùng “Khi gia đình ngoại giao vào bếp – Diplomat Can Cook”, để cùng khám phá thế giới qua từng món ăn!

BOLIVIA – FLAVORS OF ALTITUDE AND THE COLORS OF SOUTH AMERICA
Located in the heart of South America, Bolivia is famous for its majestic Andes Mountains, the crystal-clear Lake Titicaca, and the vast Salar de Uyuni salt flats — one of the most unique natural wonders in the world. The country embodies a fascinating blend of indigenous traditions and Spanish influence, creating a culture that is both classic and vibrantly colorful.
Bolivian cuisine perfectly reflects that spirit — simple yet full of flavor. One of the most iconic dishes is Salteñas, golden-baked pastries filled with beef or chicken, eggs, potatoes, and a sweet-spicy sauce — a beloved breakfast treat among locals. Another favorite is Silpancho, a traditional rice dish topped with crispy fried beef, a sunny-side-up egg, and French fries, offering a hearty and satisfying taste. Lastly, Sopa de Maní — a peanut soup cooked with beef and vegetables — delights diners with its rich, nutty warmth, making it perfect for the highland climate.
From the fragrant Salteñas to the comforting Sopa de Maní, Bolivian cuisine is a flavorful journey — humble yet full of life, just like the people of this land.
See you in the next alphabetical adventure with “Khi Gia Đình Ngoại Giao Vào Bếp – Diplomat Can Cook”, as we continue exploring the world through every dish!




BHUTAN - VƯƠNG QUỐC HẠNH PHÚC TRONG TỪNG GIA VỊNằm giữa dãy Himalaya hùng vĩ, được bao quanh bởi Ấn Độ và Trung Quốc, Bh...
16/03/2026

BHUTAN - VƯƠNG QUỐC HẠNH PHÚC TRONG TỪNG GIA VỊ

Nằm giữa dãy Himalaya hùng vĩ, được bao quanh bởi Ấn Độ và Trung Quốc, Bhutan được biết đến là “Vương quốc Hạnh phúc” – nơi người dân coi hạnh phúc là thước đo của sự thịnh vượng. Không chỉ sở hữu cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, Bhutan còn giữ gìn nền văn hóa truyền thống và tinh thần sống hòa hợp với thiên nhiên.
Ẩm thực Bhutan mang đậm nét mộc mạc nhưng vô cùng độc đáo. Món ăn biểu tượng của đất nước này là Ema Datshi – ớt xanh nấu với phô mai địa phương, cay nồng và béo ngậy. Với người Bhutan, ớt không chỉ là gia vị mà là “linh hồn” của mỗi bữa ăn. Bên cạnh đó, Phaksha Paa – thịt heo xào cùng ớt đỏ và thảo mộc vùng núi – thường được ăn kèm gạo đỏ Paro, loại gạo đặc trưng dẻo thơm, là món ăn quen thuộc trong đời sống hằng ngày.
Khi tiết trời se lạnh, Jasha Maru – món cà ri gà cay nấu với gừng, tỏi và cà chua – mang lại cảm giác ấm áp và đậm đà. Và để khép lại bữa ăn, người Bhutan thường thưởng thức Suja – trà bơ truyền thống làm từ lá trà, bơ yak và muối, biểu tượng cho sự hiếu khách và gắn kết cộng đồng.
Từ vị cay nồng đến sự giản dị trong từng món ăn, ẩm thực Bhutan là hành trình của sự cân bằng – giữa thể xác và tâm hồn, giữa hơi ấm và bình yên.
Hẹn gặp bạn trong hành trình chữ cái tiếp theo cùng “Khi gia đình ngoại giao vào bếp – Diplomat Can Cook” để cùng khám phá thế giới qua từng hương vị!


BHUTAN - THE KINGDOM OF HAPPINESS IN EVERY FLAVOR

Nestled in the majestic Himalayas and bordered by India and China, Bhutan is known as the “Kingdom of Happiness” – where people regard happiness as the true measure of prosperity. Beyond its breathtaking natural beauty, Bhutan preserves its traditional culture and a way of life in harmony with nature.
Bhutanese cuisine reflects a rustic yet distinctive charm. The country’s signature dish, Ema Datshi – green chilies cooked with local cheese – offers a bold blend of spiciness and creaminess. For the Bhutanese, chili is not just a spice but the very soul of every meal.
Another beloved dish is Phaksha Paa – stir-fried pork with red chilies and mountain herbs – often served with Paro red rice, a fragrant, slightly sticky local rice that is a staple of everyday life.
When the weather turns cool, Jasha Maru – a spicy chicken curry made with ginger, garlic, and tomatoes – brings warmth and richness to the table. To end the meal, Bhutanese people often enjoy Suja, a traditional butter tea made from tea leaves, yak butter, and salt, symbolizing hospitality and community bonding.
From the fiery spice to the simplicity of each dish, Bhutanese cuisine is a journey of balance – between body and soul, warmth and serenity.
See you in the next alphabetical adventure with “Khi Gia Đình Ngoại Giao Vào Bếp – Diplomat Can Cook” to explore the world through every flavor!




Ẩm thực BELIZEẨn mình bên bờ biển Caribe, Belize là một quốc gia nhỏ ở Trung Mỹ nhưng lại mang trong mình nét văn hóa ph...
12/02/2026

Ẩm thực BELIZE

Ẩn mình bên bờ biển Caribe, Belize là một quốc gia nhỏ ở Trung Mỹ nhưng lại mang trong mình nét văn hóa phong phú và đầy màu sắc. Giáp Mexico và Guatemala, Belize trở thành điểm giao thoa độc đáo giữa ẩm thực Caribe, Trung Mỹ và châu Âu, nơi mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về sự hòa hợp và sáng tạo.
Ẩm thực Belize nổi bật với nguyên liệu tươi, gia vị nhiệt đới và cách nấu đơn giản mà tinh tế. Một trong những món ăn quen thuộc nhất là Rice and Beans, cơm nấu cùng đậu đỏ, ăn kèm thịt gà hoặc cá với nước sốt dừa béo ngậy, mang hương vị đặc trưng của vùng biển nhiệt đới.
Bữa sáng ở Belize thường không thể thiếu Fry Jack, những miếng bột chiên phồng vàng ươm, giòn bên ngoài, mềm bên trong, thường được dùng với trứng, phô mai hoặc mật ong. Trong khi đó, vùng ven biển lại nổi tiếng với Hudut, món súp cá nấu cùng chuối xanh và nước cốt dừa, vừa thơm ngọt vừa đậm đà bản sắc của cộng đồng Garifuna.
Từ những nguyên liệu dân dã, người Belize đã tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được, vừa ấm áp như nắng Caribe, vừa mộc mạc như chính con người nơi đây.
Hẹn gặp bạn trong hành trình chữ cái tiếp theo cùng “Khi gia đình ngoại giao vào bếp – Diplomat Can Cook”!

BELIZE cousuine

Hidden along the Caribbean coast, Belize is a small country in Central America, yet it is home to a rich and vibrant culture. Bordered by Mexico and Guatemala, Belize is a unique crossroads of Caribbean, Central American, and European cuisines where every dish tells a story of harmony and creativity.
Belizean cuisine stands out for its fresh ingredients, tropical spices, and simple yet refined cooking methods. One of the most beloved dishes is Rice and Beans, rice cooked with red beans, served with chicken or fish in a creamy coconut sauce, capturing the distinct flavor of the Caribbean coast.
A Belizean breakfast wouldn’t be complete without Fry Jack golden, puffy pieces of fried dough that are crispy on the outside and soft inside, often enjoyed with eggs, cheese, or honey. Meanwhile, the coastal regions are famous for Hudut, a traditional fish soup made with green plantains and coconut milk, offering both sweetness and depth. The dish beautifully reflects the soulful culinary heritage of the Garifuna community.
From humble local ingredients, Belizeans have created flavors that are unmistakably their own warm like the Caribbean sun and genuine like the people who live there.
See you in the next letter of our journey with “Khi gia đình ngoại giao vào bếp - Diplomat Can Cook”!




Ẩm thực BỈNằm giữa Pháp, Hà Lan và Đức, Vương quốc Bỉ (Belgium) là quê hương của những họa sĩ nổi tiếng như René Magritt...
05/02/2026

Ẩm thực BỈ

Nằm giữa Pháp, Hà Lan và Đức, Vương quốc Bỉ (Belgium) là quê hương của những họa sĩ nổi tiếng như René Magritte, của các chú Xì Trum hay Tintin – biểu tượng truyện tranh được yêu thích toàn cầu. Đến Bỉ, du khách không thể bỏ qua Quảng trường Grand Place ở Brussels, thành phố Bruges cổ kính như trong cổ tích, hay Ghent, nơi gìn giữ nét đẹp yên bình bên những con kênh thơ mộng.
Ẩm thực Bỉ cũng đặc sắc như chính đất nước này nơi socola, bia và khoai tây chiên trở thành “bộ ba huyền thoại”. Socola Bỉ nổi tiếng nhờ hương vị tinh tế và kỹ thuật chế biến hàng trăm năm, với những cái tên danh tiếng như Godiva, Leonidas hay Pierre Marcolini khiến cả thế giới say mê.
Nếu muốn tìm hương vị ấm áp, hãy thử Carbonnade Flamande, món thịt bò hầm bia nâu đậm đà đặc trưng vùng Flanders. Thịt bò được nấu chậm với bia, hành tây và mù tạt cho đến khi mềm tan, hòa quyện trong nước sốt ngọt nhẹ và thơm mùi caramel. Món ăn thường được dùng kèm khoai tây chiên hoặc bánh mì giòn, làm say lòng thực khách trong những ngày se lạnh.
Và để khép lại hành trình vị giác, Waterzooi, món súp kem gà hoặc cá của thành phố Ghent – mang đến vị béo mịn, dịu nhẹ và thanh tao, thể hiện trọn vẹn tinh thần tinh tế của ẩm thực Bỉ.
Từ hương vị ngọt ngào của socola đến vị đậm đà của bia, ẩm thực Bỉ là bức tranh hài hòa giữa truyền thống và sáng tạo, đậm chất châu Âu nhưng vẫn mang dấu ấn rất riêng của xứ sở này. Hãy cùng “Khi gia đình ngoại giao vào bếp” tiếp tục đồng hành trên hành trình hương vị này nhé! Theo bạn, điểm dừng chân tiếp theo sẽ là ẩm thực của quốc gia nào?

BELGIUM Cuisine

Nestled between France, the Netherlands, and Germany, the Kingdom of Belgium is home to renowned artists such as René Magritte, as well as beloved comic characters like the Smurfs and Tintin - global icons of storytelling and imagination. When visiting Belgium, travelers should not miss the Grand Place in Brussels, the fairytale-like medieval city of Bruges, or Ghent a peaceful gem graced by picturesque canals.
Belgian cuisine is as distinctive as the country itself, where chocolate, beer, and fries form a legendary trio. Belgian chocolate is celebrated for its refined flavor and centuries-old craftsmanship, with world-famous names such as Godiva, Leonidas, and Pierre Marcolini enchanting chocolate lovers around the world.
For a taste of warmth and comfort, try Carbonnade Flamande a rich Flemish beef stew cooked in dark beer. The beef is slowly simmered with onions and mustard until tender, absorbing the sweet and caramelized flavor of the sauce. It’s typically served with fries or crusty bread a perfect dish for chilly days.
To end your culinary journey, savor Waterzooi, a creamy chicken or fish soup from Ghent. Its smooth, delicate taste embodies the refined spirit of Belgian cuisine.
From the sweetness of chocolate to the bold flavors of beer, Belgian gastronomy is a harmonious blend of tradition and creativity deeply European, yet unmistakably Belgian.
Join “Diplomats can cook" as we continue this flavorful journey! Which country’s cuisine do you think we’ll explore next?




Ẩm thực BELARUSNằm ở Đông Âu, giữa Ba Lan, Litva và Nga, Belarus là quốc gia nhỏ bé nhưng giàu bản sắc, mang đậm văn hóa...
05/02/2026

Ẩm thực BELARUS
Nằm ở Đông Âu, giữa Ba Lan, Litva và Nga, Belarus là quốc gia nhỏ bé nhưng giàu bản sắc, mang đậm văn hóa Slav – nét đặc trưng của các dân tộc Đông Âu với lối sống giản dị, ấm áp và ẩm thực mộc mạc mà tinh tế.
Trong vô vàn món ăn dân gian, khoai tây được xem là “trái tim” của ẩm thực Belarus. Người dân nơi đây có hàng trăm cách chế biến, nhưng nổi tiếng nhất là Draniki – bánh kếp khoai tây chiên vàng giòn, ăn kèm kem chua (smetana) béo ngậy, vừa dân dã vừa đậm đà hương vị quê hương.
Bên cạnh đó, không thể bỏ qua Machanka – món thịt hầm béo ngọt dùng với bánh kếp, thường xuất hiện trong những bữa ăn ấm cúng của gia đình Belarus.
Và nếu bạn là người yêu thích hương vị ngũ cốc, hãy thử Krupnik – món súp đặc nấu từ kiều mạch, rau củ và thịt, vừa thơm vừa ấm, rất được ưa chuộng trong những ngày đông giá lạnh.
Không cầu kỳ trong cách bày biện, ẩm thực Belarus chinh phục thực khách bằng vị ngon chân thật và cảm giác ấm lòng, như chính tính cách hiền hòa, mến khách của người dân xứ sở này. Theo dõi “Khi gia đình ngoại giao vào bếp – Diplomats Can Cook” để cùng khám phá thêm những hương vị đặc sắc từ khắp nơi trên thế giới!




Address

Ho Chi Minh City
00700

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+842838295794

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp - Diplomats can cook posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp - Diplomats can cook:

Shortcuts

Share

Category