Bếp Nhà Oanh

Bếp Nhà Oanh Chuyên cung cung cấp chả lụa,chả gân,chả bò,khô...chân gà sả tắc,chân gà sốt Thái(ngon sạch)

18/08/2026

Bánh khoai lang pho msi mè đen😋😋😋

14/08/2026

Giá thuỷ canh tập làm thử😋🥰

12/08/2026

Đùi gà nướng hạn chế bớt dầu mỡ😋

11/08/2026

Mì trộn tương đen😋

10/08/2026

Lần đầu làm Piza cho con gái ăn😋
Nhg k hề dỡ nhen🥰
Nguyên liệu:
Bánh mì san quích
Yến mạch
Trứng
Tôm lột sạch vỏ
Hạt sen
Pho mai Mozzarella
Bông cải xanh
Ớt chuông
Hành tím
( Hạt sen,tôm,bông cải,đều đã hấp chín)
👉Cách làm:
Trán bơ tren mặt chảo để làm chống dính,sao đó xếp bánh mì san quich vào,đánh trứng chung với yên mạch đỗ vào trên bánh tạo độ kết đinh,sau đó để rau hạt sen tôm đã làm chín để lên trên bề mặt,kế đó là bỏ pho mai Mozzarella vào mở lửa nhỏ và đậy nắp tầm 5-10p mở nắp ra( hoặc c e để vào nồi chiên không dầu vẫn được nhé)
Ngoài ra nguyên liệu c e có thể làm theo sở thích nha
Chúc các c e thành công😍

10/08/2026

Chân gà sả tắc sốt Thái nhà làm,ngon sạch k chất bảo quản😋
🐓 Nguyên liệu
* 1kg chân gà
* 3-4 cây sả
* 1 củ gừng
* 5–7 trái tắc
* 1–2 trái xoài xanh
* Ớt tươi
* Tỏi
* Hành tím
* Lá chanh
* Đậu phộng rang (tuỳ thích)

Phần sốt Thái:

* 4 muỗng canh nước mắm
* 4 muỗng canh đường
* 3 muỗng canh nước cốt tắc
* 2 muỗng canh tương ớt
* 1–2 muỗng canh ớt bột
* 2 muỗng canh nước lọc

👩🏻‍🍳 Cách làm

1. Luộc chân gà

* Chân gà rửa sạch, cắt móng.
* Luộc cùng sả + vài lát gừng khoảng 8–10 phút.
* Vớt ra ngâm ngay vào nước đá 15–20 phút để chân gà giòn.
* Để thật ráo rồi cho vào ngăn mát khoảng 30 phút nếu có thời gian.

2. Làm sốt
Phi tỏi hành băm+Cho nước mắm + đường +nuoc cốt me+đun lửa nhỏ cho đường tan
Tắt bếp, để nguội rồi + tương ớt + ớt bột + ớt băm vào khuấy đều.

3. Trộn

* Cho chân gà vào tô lớn.
* Thêm xoài xanh cắt miếng, sả thái lát, hành tím, rau răm.
* Chan sốt vào rồi trộn thật đều.
* Để khoảng 30–60 phút cho thấm.

💡 Mẹo để ngon: Nếu c e thích kiểu sốt Thái ngoài hàng, vị nên cân bằng theo công thức chua – cay – mặn – ngọt, trong đó nước mắm tạo vị đậm, đường tạo độ dịu và tắc tạo mùi thơm chua đặc trưng.

09/08/2026

Chè dưỡng nhan nhà làm😋

09/08/2026

Tự làm bánh yến mạch cho con gái ăn😋

Muối tôm nhà làm k hoá chất phẩm màu😋😋😋🌶️ Muối tôm khô chấm trái câyNguyên liệu:* 100g tôm khô* 50g muối hột* 30–40g đườ...
09/08/2026

Muối tôm nhà làm k hoá chất phẩm màu
😋😋😋

🌶️ Muối tôm khô chấm trái cây

Nguyên liệu:

* 100g tôm khô
* 50g muối hột
* 30–40g đường
* 20–30g ớt khô (tăng giảm tùy độ cay)
* 1–2 tép tỏi
* 1 ít bột ngọt nếu chị thích
* Có thể thêm 1–2 trái ớt tươi để màu đẹp hơn

Cách làm

1. Tôm khô ngâm nước khoảng 5–10 phút cho mềm, rửa sạch rồi để thật ráo.
2. Cho tôm vào máy xay xay hơi vụn, đừng xay nhuyễn thành bột. Muối tôm trong hình có độ lợn cợn, giòn nên bước này quan trọng.
3. Rang muối hột trên chảo lửa nhỏ khoảng 3–5 phút cho thật khô.
4. Cho tôm xay vào rang chung, đảo liên tục đến khi tôm khô, thơm và hơi vàng.
5. Thêm ớt, tỏi, đường và bột ngọt. Rang tiếp lửa thật nhỏ khoảng 5–10 phút.
6. Khi hỗn hợp khô ráo, có màu đỏ cam đẹp thì tắt bếp. Để nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ kín.

💡 Muốn ra đúng kiểu trong hình: chị đừng xay quá nhuyễn. Tôm nên để miếng nhỏ nhỏ, rang đến khi hơi giòn; muối cũng để hạt hơi to. Khi rắc lên xoài xanh sẽ vừa mặn – cay – ngọt – thơm tôm, ăn rất cuốn.
# Để đây cho c e ai cần nha #

Address

Ho Chi Minh City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bếp Nhà Oanh posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category