02/07/2026
Một buổi sáng của người thợ bánh cuốn Thanh Trì xưa gắn với bếp củi, dậy sớm và canh lửa vất vả. Ngày nay, nồi điện và máy móc giúp công việc nhẹ hơn, nhưng tay nghề chọn gạo, pha bột, tráng bánh và tình yêu nghề vẫn là linh hồn tạo nên lá bánh mỏng mềm, thơm vị Hà Nội.
Một buổi sáng của người thợ bánh cuốn Thanh Trì xưa gắn với bếp củi, dậy sớm và canh lửa vất vả. Ngày nay, nồi điện và máy móc giúp công việc nhẹ hơn, nhưng tay nghề chọn gạo, pha bột, tráng bánh và tình yêu nghề vẫn là linh hồ...