12/05/2026
🥒 Mấy hôm nay món “Dưa chuột trộn xì dầu” đang hot nên tui cũng phải đu trend cho kịp đây 🤭
Tưởng không hợp mà hợp không tưởng luôn ấy. Món này ăn thanh mát, giòn giòn, nay làm 1kg dưa chuột mà cả nhà ngồi ăn vài phút hết veo lúc nào không hay. Nhất định hôm nào phải làm tiếp mới được.
🥒 Dưa chuột trộn xì dầu làm nhanh mà đơn giản lắm.
Nguyên liệu:
• 4–5 quả dưa chuột
• Tỏi, ớt băm
• 3 thìa xì dầu
• 1 thìa giấm hoặc chanh ( thích ăn chua hơn thì 2 thìa nha )
• 2 thìa đường
• Lạc rang
• Rau mùi
Cách làm:
• Dưa chuột rửa sạch, đập nhẹ rồi cắt khúc cho dễ ngấm gia vị. Sau đó trộn với chút muối hạt và đường khoảng 10–15 phút rồi chắt bỏ phần nước tiết ra.
• Pha xì dầu + đường + giấm/chanh khuấy tan rồi thêm tỏi ớt băm.
• Đổ phần sốt vào trộn đều cùng dưa chuột, thêm rau mùi và lạc rang.
• Để khoảng 10 phút cho ngấm hoặc cất ngăn mát tủ lạnh 30 phút ăn sẽ ngon hơn nha
🌱 Nhất định các bác nên thử một lần nha ^^
