15/03/2025
1kg/95k zalo đặt hàng : 0888.555.000
Xuất xứ vùng trồng: Canada
Thành phần: 100% đậu lăng đỏ hữu cơ.
Sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ USDA và EU.
Đậu lăng đỏ chủ yếu là nguồn protein và chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và duy trì cân nặng ổn định.
Đậu lăng đỏ là một nguồn dinh dưỡng phong phú. Hạt đậu chứa nhiều protein, chất xơ, và nhiều loại khoáng chất như sắt, canxi, và magiê. Đặc biệt, chúng cũng là nguồn vitamin B và axit folic quan trọng cho sức khỏe tim mạch và tăng cường chức năng não.
Đậu lăng đỏ Canada hữu cơ là nguồn thực phẩm giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung dinh dưỡng lành mạnh cho mọi bữa ăn. Được canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ, không hóa chất, không biến đổi gen, sản phẩm an toàn tuyệt đối cho sức khỏe. Đậu lăng đỏ dễ chế biến, phù hợp để nấu súp, cháo, salad hoặc làm nguyên liệu cho các món chay bổ dưỡng. Lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn thuần chay, ăn kiêng và dinh dưỡng gia đình.
CÔNG DỤNG CỦA ĐẬU LĂNG ĐỎ
- Đậu lăng cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất như: chất xơ, protein, acid folic, sắt, đồng, kẽm và magiê.
- Phòng chống lại các bệnh mạn tính như bệ.nh tim, bệnh béo p.hì , bệnh tiể.u đường và duy trì một sức khoẻ lành mạnh.
- Là món protein thực vật nên thường dùng trong chế độ ăn để giảm cân.
- Đậu lăng là một trong những loại đậu được đề cao về giá trị dinh dưỡng với nhiều công dụng cực kì tốt cho sức khỏe con người. Không những có khắc phục được một số loại bệnh, thực phẩm dinh dưỡng này còn bảo vệ cơ thể chống khỏi sự xâm nhập của các virut và yếu tố gây bệnh từ bên ngoài lẫn bên trong.
Hướng dẫn sử dụng:
Dùng để chế biến sữa ngũ cốc, cháo, súp,...
Đậu lăng đỏ có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ món chính đến món tráng miệng. Dưới đây là một số cách bạn có thể thưởng thức đậu lăng đỏ:
Chế biến món canh: Đậu lăng đỏ thường được sử dụng để nấu canh, đặc biệt là canh chua hay canh rau củ. Hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt của đậu lăng đỏ làm cho canh trở nên phong phú và hấp dẫn.
Nấu chè: Đậu lăng đỏ còn thường xuất hiện trong các món chè truyền thống. Một tô chè đậu lăng đỏ không chỉ mang lại hương vị ngon mắt mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Làm bánh: Hạt đậu lăng có thể được sử dụng để làm các loại bánh ngọt, như bánh flan đậu lăng đỏ hay bánh bao đậu lăng đỏ. Đây là cách tuyệt vời để thưởng thức đậu lăng đỏ dưới dạng tráng miệng
Cách dùng (gợi ý)
Rửa sạch, ngâm 30 phút trước khi nấu để hạt nhanh mềm
Nấu cháo: kết hợp đậu lăng đỏ với gạo, rau củ để tạo món ăn bổ dưỡng
Nấu súp: hầm đậu lăng cùng cà chua, cà rốt, khoai tây, nêm gia vị vừa ăn
Xay thành bột để làm bánh hoặc chế biến món ăn nhanh
Đậu lăng là một nguyên liệu rất bổ dưỡng và dễ chế biến. Dưới đây là một số món ăn ngon từ đậu lăng:
1. Súp đậu lăng
Nguyên liệu: Đậu lăng, hành tây, tỏi, cà chua, cà rốt, cần tây, nước dùng, gia vị (muối, tiêu, ớt bột, bột nghệ).
Cách làm:
Xào hành tỏi cho thơm, thêm cà rốt và cần tây, xào tiếp cho mềm.
Cho đậu lăng và cà chua vào, thêm nước dùng, nêm gia vị.
Nấu đến khi đậu mềm, nêm nếm vừa ăn, có thể xay nhuyễn nếu thích súp sệt.
2. Cà ri đậu lăng
Nguyên liệu: Đậu lăng, nước cốt dừa, cà chua, hành, tỏi, cà rốt, rau cải, gia vị cà ri (cà ri bột, bột nghệ, ớt bột).
Cách làm:
Xào hành, tỏi với cà ri bột, bột nghệ cho thơm.
Thêm cà chua, cà rốt và đậu lăng, đổ nước vừa đủ, đun đến khi đậu mềm.
Thêm nước cốt dừa, rau cải, nêm nếm lại, đun thêm vài phút là xong.
3. Salad đậu lăng
Nguyên liệu: Đậu lăng đã nấu chín, cà chua bi, dưa leo, ớt chuông, rau mùi, hành tím, dầu olive, chanh, muối, tiêu.
Cách làm:
Trộn đậu lăng với các loại rau củ đã cắt nhỏ.
Thêm dầu olive, nước cốt chanh, muối, tiêu và rau mùi.
Trộn đều và thưởng thức ngay.
4. Đậu lăng xào rau củ
Nguyên liệu: Đậu lăng, bông cải xanh, cà rốt, hành tây, ớt chuông, tỏi, xì dầu, gia vị (muối, tiêu).
Cách làm:
Xào tỏi và hành tây cho thơm, cho rau củ vào xào chín.
Thêm đậu lăng đã nấu chín, nêm xì dầu, muối, tiêu.
Xào đều và thưởng thức.
5. Burger đậu lăng
Nguyên liệu: Đậu lăng, bột yến mạch hoặc bột mì, hành tây, tỏi, nấm, gia vị (muối, tiêu, ngũ vị hương), bánh mì burger, rau xà lách, cà chua.
Cách làm:
Xay đậu lăng, nấm và hành tây, trộn với bột và gia vị.
Nặn thành viên, áp chảo cho vàng đều hai mặt.
Đặt vào bánh mì burger cùng rau xà lách và cà chua, thêm sốt nếu thích.
6. Đậu lăng nấu sữa dừa
Nguyên liệu: Đậu lăng, sữa dừa, hành tỏi, ớt, gừng, bột cà ri, muối, tiêu, nước dùng.
Cách làm:
Xào hành, tỏi, ớt và gừng cho thơm, thêm bột cà ri.
Thêm đậu lăng, sữa dừa, nước dùng và nấu đến khi đậu chín mềm.
Nêm nếm lại, ăn kèm với cơm hoặc bánh mì.
Mỗi món ăn trên đều rất dễ thực hiện và mang hương vị đậm đà, giàu dinh dưỡng. Chúc bạn nấu ăn ngon và tận hưởng!