ADIM ADIM GURME

11/04/2024

Şam Fıstığının bu kadar pahalı olması, süs için bizi yalancı fıstık üretmeye zorladı.

Yalancı Fıstık Tozu

30 yaprak ıspanak
1 çay brd şeker
1.türk kahvesi fincanı sıvıyağ
1 yumurta
1 pk kabartma tozu
1 pk. vanilya
1 su brd un
Her malzemeyi rondoda ekleyip sıra sırasıyla çırpın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk. Kadar pişirin. Rengi değişmesin. Yeşilken çıkarın. Pişince soğutun rondoda tekrar ufalayın.
200 derece ısıtılmış fırını kapatın. Sıcaklığından pişirin. Ama fırın yanmayacak sadece sıcaklığında
Bir gece açıkta bekletin

İyice ufalayıp buzlukta saklayın.

22/03/2024

22/03/2024

KAHVEDEN DOĞAN GÜZELLİK ŞİİRİ

Tadını alırken kahve demlikte,
Huzur iner yeryüzüne, incelikle güzellikle.
Bardaklar içtenlikle tebessüm eder bu nimete,
Dizi dizi bir gümüş tepside.
Kaptırır kendini bu manzaraya dostlar.
Yarışırlar birbirleriyle yarenlikte.
Kaynaştırır canları kahve birlikte…

Huzur ve sükûna olur payitaht.
Hem mihman hem mihmandar eder rahat.
Artar canların sevinci kat kat.
Birleştirir canları kahve dirlikte…

Tevazu kaynar cezvede fokur fokur.
Dost, dostun gönlünü gözsüz okur.
Sadeliğin, içtenliğin fincanda açan gülüdür.
Ne dudakları boyalı, ne saçı örgülüdür.
Sohbetlerin yıllardır solmayan sünbülüdür.
Sunan da içen de görgülüdür.
Erdirir sükuna,
İçenlerin gönüllerini kahve esenlikte.

Halilefe Onlay

22/11/2023

Fiyonk Tatlısı - İzmirin lokması varsa Balıkesirin de fiyonk tatlısı var. Yapması kolay, kendisi bereketli, damaklarda harika bir tat bırakacak, pratik bir şerbetli hamur kızartması tatlısı...

12/10/2023

15/11/2022

Zeynep Canyavuz'un(Burdur) kızına yaptığı kurabiyeler, 7ellerine sağlık.

Ayıcık kurabiye
250 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 sb pudra şekeri
1 pk vanilya
Yarım paket kabartma tozu
4 sb un
Hamuru yuğurup ikiye bölüyoruz
Sade hamura 2 yk un kakaolu hamur içinde 2 yk kakao ekliyoruz şekil veriyoruz

03/08/2022

Tercih yapacaklara güzel bilgiler

AKEV Üniversitesi Öğrenci İşleri Daire Başkanı İlkay Yılmaz, üniversitenin sunduğu burs ve indirimleri oranlarını açıkladı. Ayrıca öğrencilerin çok merak ett...

31/07/2022

Sanat ve Tasarım Fakültesi / İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Bölümü hakkında merak ettiklerinizi Dr. Öğr. Üyesi Gökhan Balcıoğlu anlatıyor. ...

31/07/2022

Antalya AKEV Üniversitesi Mütevelli Heyet Başkanımız Sn. Ekrem ÇALKILIÇ Tercih Zamanı Programında Üniversitemizi Anlattı.

31/07/2022

AŞÇILIK bölümü için Antalya' da bir üniversite.

Antalya AKEV Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü hakkında merak ettiklerinizi Öğr. Görevlisi Nurcan Uslu anlatıyor. Antalya...