21/04/2024
hoá ra các kinh nghiệm chỉ mang tính tương đối, vì lần thử nghiệm nào cũng giống lần đầu tiên.
và mặc dù sợi dây kinh nghiệm từ đêm qua đã dài mút chỉ nhưng ai mà biết được chuyện gì sẽ xảy ra khi hai cái máy xay đều bỗng chốc trờ nên vô dụng còn cô tạp vụ kiêm bếp phụ thì nhập vai muộn vãi.
ngày xưa tôi thường thầm trách ngành dịch vụ, ấy là họ chỉ đánh giá qua kết quả cuối cùng và chẳng hề hay biết về quá trình: chuyện gì đã xảy ra, trong hôm nay, với cái máy pha cà phê, với người phục vụ?
nhưng càng ngày tôi càng thích ngành dịch vụ, vì chúng ta sẽ chả biết chuyện gì sẽ xảy ra hôm hay, và mọi sự, luôn như phép thử của ngày đầu tiên.
xin hãy thứ tha vì bếp vẫn chậm chạp theo chiến lược bỏ đói khách, nhưng mà nhé, những lần đầu tiên tiếp theo, chắc chắn rồi, sẽ tốt hơn.
(toy đoán thế.)
