Lilit's kitchen

28/08/2026

Ծիծակի մարինադ առանց փակելու փոքրիկ գաղտնիքով/маринованый цицака

Բաղադրիչները

Ծիծակ 5 կգ

Տաք ջուր 300 մլ
Բուսայուղ 300 մլ
Քացախ 6% 250 մլ
Աղ 2-3 ճ.գ
Շաքարավազ 2 ճ.գ
Սխտոր 2 գլուխ
Մաղադանոս 1 կապ
Դափնու տերև
Սև հատիկավոր պղպեղ

Ингредиенты

Цицак (перец) 5 кг

Горячая вода 300 мл
Растительное масло 300 мл
Уксус 6% 250 мл
Соль 2-3 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Чеснок 2 головки
Петрушка 1 пучок
Лавовый лист
Черный перец горошком

#բաղադրատոմս #салатгреческий #рек #рекомендации #ծիծակ #մարինադ

27/08/2026

Լեչոյի ամենապարզ ու մատչելի տարբերակը /лечо

Բաղադրիչները

Լոլիկ 20 կգ
Աղ 4 ճ.գ կամ ավել
Շաքարավազ 4 ճ.գ

Ингредиенты

Помидоры 20 кг
Соль 4 ст. л. или больше
Сахар 4 ст. л.

#լեչո #բաղադրատոմս

24/08/2026

Վարունգի մարինադ 🥒маринованные корнишоны

Այս տարբերակով պատրաստված վարունգները ստացվում են շատ խրխրթան և համ...

24/08/2026

Աղ դրած լոլիկ ձմռան համար/консервированные помидоры

Բաղադրիչները

Լոլիկ
Աղ

Ингредиенты

Помидоры
Соль

#рек #рекомендации #լեչո

22/08/2026

Ձմռան ամենահամեղ պահածոն,կծու, հյութալի ու անչափ համեղ ախորժակ

Բաղադրիչները

Լոլիկ 10 կգ
Ծիծակ 5 կգ
Մաղադանոս 2 կապ
Սխտոր 2 գլուխ
Աղ 4-5 ճ.գ
Շաքարավազ 1 բաժակ
Քացախ 6% 200 մլ
Բուսայուղ 400-500 մլ

Ингредиенты:

Помидоры 10 кг
Цицак (перец острый )5 кг
Петрушка 2 пучка
Чеснок 2 головки
Соль 4-5 ст. л.
Сахар 1 стакан
Уксус 6% 200 мл
Растительное масло 400-500 мл

#рек #рекомендации #ախորժակ

20/08/2026

Իշխան ձկան խորոված/ձուկը մարինացնելու համեղ տարբերակ/шашлик из форели

Բաղադրատոմսը

Իշխան
Աղ
Կարմիր պղպեղ

Թանձրուկ

Կետչուպ կամ տոմատի մածուկ
Մայոնեզ
Բուսայուղ կամ ձիթայուղ
Կիտրոնի հյութ

Ես այս ամենը պատրաստում եմ աչքաչափով

Рецепт

Форель
Соль
Красный перец

Соус

Кетчуп или томатная паста
Майонез
Растительное или оливковое масло
Лимонный сок

Я всё это готовлю на глаз

#рек #рекомендации #բաղադրատոմս #салатгреческий #ռեկ
#իշխան #իշխանձուկ #ձկնախորոված #խորովածձուկ #ձկնամարինադ #ձկանբաղադրատոմս #հյութեղձուկ #համեղձուկ #ձկնեղեն #տնայինխոհանոց #հայկականխոհանոց #համեղբաղադրատոմս #խոհանոց #ուտեստ

16/08/2026

Սմբուկով ռուլետի պանրային միջուկով/ ամենահամեղ տարբերակը/Рулет из баклажанов с сырной начинкой

Բաղադրիչները

Սմբուկ 2 հատ
Պանիր 100-120 գր

Միջուկ

Կաթնաշոռային պանիր 180 գր
Թթվասեր կամ մայոնեզ 2-3 ճ.գ
Լոլիկ 1-2 հատ
Սամիթ
Սխտոր 1 փոքր ատամիկ կամ սխտորի փոշի
Աղ
Սև պղպեղ

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт.
Сыр 100-120 г

Груша

Творожный сыр 180 г
Сметана или майонез 2-3 ст. л.
1-2 помидора
Укроп
Чеснок 1 небольшой зубчик или чесночный порошок
Соль
Черный перец

#рек #рекомендации

11/08/2026

Ծյորիի կոմպոտ/սալորի կոմպոտ/компот из слив

Ծյորի
Շաքարավազ
Եռման ջուր

Слива
Сахар
Кипящая вода

#բաղադրատոմս #салатгреческий #рек #տորթ #рекомендации #կոմպոտ

10/08/2026

Արագ նախաճաշ

Հաց
Ձու
Խոզապուխտ
Պանիր

#Ձվածեղ #հայկականխոհանոց #рек #яичница