Mula Parca

27/04/2025

Finalizamos ya la cosecha de Arauco 2025, logramos preservar aromas por una cosecha en verde, felices por los tiempos cumplidos, y más felices por el mula q ya viene en camino.

15/03/2025

Así te quedan las manos cuando te emperras con un viñedo, porque recuperarlo es duro, pero más duro es tomar las uvas 🍇 que nos ofrece. No hay gente para cosecharlo, así q hay q arremangarse y cortar con paciencia los pequeños racimos. Ayer viernes 14 de marzo de 2025 concluimos la cosecha, y empieza la elaboración q recién saldrá en el 2027, una partida numerada de . Ahora estamos por lanzar la cosecha 2023 a la venta. Serán solo 100 cajas en partidas de hasta 5 cajas x cliente. Gracias , el genio enologo que se prendió en esta patriada. Seamos felices. La vida es eso.

21/01/2025

Los higos de la mula, temporada 25 (el sol nace sin permiso)

23/12/2024

“Que esconde una gran etiqueta? Si nos encanta decir que un gran producto no necesita una gran imagen, si los imborrables de la memoria carecen de pomposos cascabeles, si la memoria vive de experiencias, porqué entonces las etiquetas necesitan presumir en la góndola o el estante? Si la botella no es más q el vehículo para llegar con el producto a la gente, porque no pensar productos q hablen de otra forma?”
La mula reflexiona en voz baja mientras toma esa pinta de cerveza en una mendoza que se derrite entre los dedos, a 36 grados. Benditas reflexiones innecesarias!!!. Benditas excusas necesarias para camuflar saludos navideños y bendiciones para el nuevo año. A la salud de quien se tome los 26 segundos necesarios para leer estas líneas!

18/12/2024

Solo 500 botellas, numeradas, cosecha 2024, Arauco 80%, Picual y Arbequina completan el resto. La paciencia es una cualidad que se desarrolla con el tiempo, y cuando la paciencia es grande, la experiencia es infinita. Bienvenido 2024. A por el.

18/12/2024

El ácido linoleico2​ (del griego λινων linon ‘lino’, y ελαια elaia ‘aceite’ ) es un ácido graso esencial de la serie omega 6 (ω-6), es decir, el organismo no puede crearlo y tiene que ser adquirido a través de la dieta. Es un ácido graso poliinsaturado, con dos dobles enlaces: COOH–(CH2)7–CH=CH–CH2–CH=CH–(CH2)4–CH3. Introducción a la Mula 2025,
🇦🇷

22/10/2024

Olivos centenarios recuperados. Los añosos , en floración, exhibiendo sus raros arreglos. Uña hermosura!!!!
🇦🇷

20/10/2024

En la cosas simples está la belleza de la vida. Feliz día de la madre. Stop 🇦🇷

03/10/2024

26/05/2024

Mientras etiqueto, en esta fría noche de mendoza, no puedo dejar de mirar las nubes dentro de la botella, esa metáfora de cielo encerrada en la botella. Cosas q el frío le hace a la mula, pero no altera su alter ego.

🇦🇷

23/05/2024

Otoño en Mendoza, llegando a la finca. 🇦🇷

01/05/2024

Brindemos por aquellos q nos enseñan a volar, y un día vuelan.