21/09/2023
BUDÍN DE LIMÓN 🍋
En savarin 18 cm 🫶🏻
🍋150 gr de harina leudante o la que tengas
🍋 2 limones
🍋1/2 taza de azúcar común/mascabo
🍋4 cdas de aceite
🍋Leche descremada c/n
🍋2 huevos
🍋Esencia de vainilla un chorrito
Mezclar los huevos con el azúcar e ir agregando poco a poco la harina, y los ingredientes líquidos aceite, leche, jugo de limón y esencia de vainilla.
Para el glasé: (lo hice a ojo) 4-5 cucharadas de azúcar impalpable + jugo de limón ir revolviendo hasta que quede líquido y esparcir encima del budín una vez cocinando