10/08/2021
Días fresquitos❄️☃️🌬🥶! Ideales para una rica Carbonada!
Te compartimos nuestra receta favorita! 🍲
CARBONADA Eterna Hogar
UTENSILIOS
SET SUPER Eterna Hogar | ART.1450 - LÍNEA ANTIADHERENTE
OPCIONAL
CAZUELAS Eterna Hogar | ART. 400 - LÍNEA ANTIADHERENTE
Ingredientes
1 Unidad Zapallo Redondo
1 Unidad Cebolla
1 Unidad Morrón Rojo
500 Gramos Carne En Cubos
2 Cucharadas Aceite
1/2 Litro Agua
2 Caldo De Carne
3 Unidades Zanahorias
1 Taza Damascos Secos
3 Unidades Tomate
3 Unidades Papas
3 Unidades Choclo
2 Hojas Laurel Fresco
1 Cucharada Orégano
2 Cucharaditas Ají Molido
1 Pizca Sal
1 Pizca Pimienta
3 Cucharadas Perejil Picado
Instrucciones
1.- Lavá el zapallo. Cortá la tapa y con una cuchara desprendé los filamentos y las semillas.
2.- En un Olla Super Eterna Hogar, con 3 cm de agua coloca el zapallo y tapa la olla, mantené la olla siempre con agua y entre 15 y 20 mint. chequear insertando un cuchillo que debe entrar con facilidad!
3.-En una Sartén Super verté el aceite y dorá la carne. Agregá las cebollas y el morrón picados, rehogar todo junto. Sumá los tomates picados y pelados con su jugo, las zanahorias peladas cortadas en rodajas, y las papas peladas en cubos. Condimentá con pimentón, el ají molido y el orégano.
4.-Agregá el caldo y el agua caliente (debe cubrir todos los ingredientes). Cociná a fuego bajo hasta que todo esté tierno, aprox. 50 minutos.
5.- Incorporá los damascos, las rodajas de choclo, y salpimentar.
6.- Rellená el zapallo con la carbonada. Colocá la tapa al zapallo. Si se desea, espolvoreá con perejil.
Ideal para servir porciones individuales en nuestras Cazuelas Eterna Hogar | ART. 450 - LÍNEA ANTIADHERENTE. Se mantendrán las porciones calientes durante mas tiempo! 😉
7.- A disfrutar en familia! 🤤😁😘