Allegria.cooking

05/04/2026

Pastiera napoletana ist der klassische Osterkuchen in Neapel. Dort werden dieses Wochenende unzählige dieser Köstlichkeiten verspeist. Ich habe zwei davon zubereitet und mein Stück wartet jetzt auf mich 😋

FROHE OSTERN 🐣 mit süßen Grüßen

14/02/2026

19/12/2025

Die neuen Weihnachtsstempel musste ich auch noch ausprobieren 🤩🎄Wünsche euch allen genussreiche Feiertage!

01/12/2025

08/06/2025

Ihr wollt wissen, welche Köstlichkeiten ich bei meiner Prüfung zur Diplom Patissière gemacht habe?

Hier findet ihr die Antworten:

https://allegria.cooking/diplom-patissiere/

Schönen Sonntag und viel Spaß beim Lesen 😊

10/05/2025

Mit diesen Köstlichkeiten habe ich die Prüfung mit Bravour bestanden! 🥳🎉 Seit Donnerstag darf ich mich „Diplomierte Pâtissière“ nennen. Danke nochmals an Johannes
Der Kurs war unglaublich gut und ich kann nur jedem seine Schokoladenintensivkurse empfehlen!!

17/04/2025

16/04/2025

OSTERN ist schon bald 🐰🐣
Kennt Ihr die Osterköstlichkeit aus Neapel?
Viel Spaß beim Ausprobieren und Frohe Ostern 😋

Es gibt viele Osterbräuche, aber einer der köstlichsten ist die neapolitanische Pastiera. Sie schmeckt nach Süden und süß wie die Sünde!

05/03/2025

Näheres zur Schokoladenblume im neuen Blogbeitrag unter https://allegria.cooking/schokoladenblume/

04/03/2025

Näheres zur Schokoladenblume im neuen Blogbeitrag unter https://allegria.cooking/schokoladenblume/

Schokoladeskulpturen ware mir immer suspekt. Dass ich so eine Schokoladenblume selbst herstelle, hätte ich nie gedacht!