25/10/2025
হাঁসের মাংস
১.
নীলা মার্কেট ছাড়াও সারাদেশে পাওয়া যায়।
২.
রান্নার করার পর যদি গন্ধ না থাকে তবে তিনি পাক্কা রাধুনি।
৩.
হাঁসের চামড়ায় প্রচুর কোলেস্টেরল। তাই রান্নার সময় চামড়া ফেলে দেয়াই উত্তম।
৪.
উচ্চ মাত্রার কোলেস্টেরল বা চর্বি থাকায় হার্ট,ফ্যাটি লিভার, ডায়াবেটিস রোগীদের এড়িয়ে চলাই ভাল।
৫.
প্রচুর প্রোটিন থাকে তাই কিডনি রোগীদের না খাওয়াই উত্তম।
৬.
প্রতি ১০০ গ্রাম মাংশ থেকে ৩০০ ক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়।
৭.
সাধারণত একজন মানুষকে যেকোনো মাংস ৬০ গ্রাম বা ৭০ গ্রাম খাওয়ার কথা বলা হয়, ১০০ গ্রামের নিচে খাওয়াটাই ভালো। হাঁসের মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রেও ৩০ গ্রাম ১ টুকরো হিসেবে ২ টুকরো হাঁসের মাংসে ৬০ গ্রাম পরিমাণ খাওয়াটাই সুষম হবে।
৮.
শীতকালে শরীর উষ্ণ রাখতে সাহায্য করে। তাই শীতকালে লোকজন বেশি খায়।
৯.
এলার্জি হয় কারো কারো। তাই এলার্জি হলে না খাওয়াই ভালো।
অতিরিক্ত সব কিছুই খারাপ। এমনকি হাসের মাংসও।
ভালো কথা...
আপনার এলাকায় কোথায় ভালো হাসের মাংস পাওয়া যায় কমেন্টে জানিয়ে রাখুন। নীলা মার্কেটে পাওয়া না গেলে আমরা যাতে সেখানে চলে আসতে পারি।
