13/09/2026
'গ্রাহাম আম' (Graham Mango) হলো একটি সেমি-ডোয়ারফ (semi-dwarf) জাতের আম, যার উৎপত্তি হয়েছিল ত্রিনিদাদ দ্বীপে। এটি অত্যন্ত জনপ্রিয় 'জুলি' (Julie) আমের একটি চারা থেকে এসেছে এবং ১৯৩২ সালে ইউএসডিএ (USDA) এর মাধ্যমে এটি ফ্লোরিডায় পরিচিতি লাভ করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, নির্ভরযোগ্য ফলন এবং চমৎকার স্বাদের কারণে দক্ষিণ ফ্লোরিডার বাড়ির বাগান ও নার্সারিগুলোতে এটি অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি জাত।
ফলের বৈশিষ্ট্য: এর ভেতরের অংশ বা শাঁস গাঢ় সোনালী-হলুদ রঙের হয়ে থাকে। এটি বেশ নরম, রসালো এবং সম্পূর্ণ আঁশহীন (fiberless)।
স্বাদ ও সুবাস: 'গ্রাহাম আম' (Graham Mango) মিষ্টি, রিচ এবং প্রচন্ড সুবাসযুক্ত। এর স্বাদে হালকা রেজিনেস (resinous), সাইট্রাস জাতীয় (citrus) ফ্লেভারের মিশ্রণ পাওয়া যায়।
বাহ্যিক রূপ: মাঝারি থেকে বড় আকারের এই আমটি ডিম্বাকৃতির এবং এর খোসা কিছুটা অসমান বা খাঁজকাটা হয়। ফলটি পুরোপুরি পাকলে খোসার রঙ হলুদ হয়ে যায়।
গাছের বৈশিষ্ট্য
গাছটি আকারে ছোট এবং ঝোপালো হয় বলে এটিকে প্রায়ই "কন্ডো ম্যাঙ্গো" (condo mango) বলা হয়ে থাকে। প্রতি বছর নিয়মিত ডালপালা ছাঁটাই (pruning) করলে গাছটিকে সহজেই ৮ ফুট বা তার চেয়ে কম উচ্চতায় রাখা সম্ভব, যা সীমিত জায়গার বাগান বা ছাদবাগানের জন্য দারুণ উপযোগী।
এর মূল জাত 'জুলি' ফ্লোরিডার অতিরিক্ত আর্দ্রতায় টিকে থাকতে সমস্যা করলেও, 'গ্রাহাম' জাতটি দক্ষিণ ফ্লোরিডার আর্দ্র আবহাওয়ায় খুব ভালো বাড়ে। এটি বিভিন্ন ফাঙ্গাস বা ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধ করতে পারে এবং নিয়মিত ফল দেয়।
হারভেস্ট টাইম: এটি মধ্য থেকে লেট সিজনের একটি জাত যা আমাদের সিলেটের JM Tropical Fruit Park এ সাধারণত জুলাই থেকে আগস্ট মাস পর্যন্ত গাছে পেকে থাকে।
JM Tropical Fruit Park এ গত ৭-৮ বছর ধরে বিশ্বের প্রায় ৪০০+ উন্নত ও সমাদৃত আমের জাত নিতে কাজ করে যাচ্ছে। আমাদের দেশের আবহাওয়ায় এই জাত গুলো কিরকম Perform করে তার উপর ভিত্তি করে তথ্য ও বিশ্লেষণ সহকারে এদেশের বাগানপ্রেমি ও ম্যাংগো লাভারদের কাছে জাত গুলো তুলে দিচ্ছি।
📍JM Tropical Fruit Park, Sylhet
ফোন/ WhatsApp: 01793-970188
#ছাদ #ছাদবাগান #ছাদকৃষি
#নার্সারি #সেরানার্সারি #সিলেট #সিলেটেনার্সারি #ছাদবাগান #কমলা #মাল্টা
