La Forêt est une boutique-atelier nichée dans une arrière maison aux allures de serre et pensée comme un monde en soi. Dédiée aux arts de la table, elle interpelle tous les sens et rend hommage à la main de l’homme, à la terre, au feu, au partage et à la convivialité. La Forêt rassemble une sélection pointue de savoir-faire d’ici et d’ailleurs, belges, japonais, portugais, scandinaves, thaïlandais
, … qui se mêlent pour créer des tables personnalisées et totalement uniques. La Forêt, laboratoire d’idées
La Forêt est une boutique sans vitrine, dissimulée derrière un porche et nichée dans un loft-atelier abrité sous une vaste verrière. Avec son décor à la poésie brute, son énergie presqu’organique, ses étagères débordantes de piles d’assiettes, de bols, de verres, couverts et nappage, l’espace de 200m2 s’affiche comme un laboratoire d’idées qui invite à prendre le temps de déambuler, explorer, découvrir, s’inspirer et composer sa propre partition. En mettant l’accent sur des combinaisons originales de couleurs, de formes,
de motifs et de matières, La Forêt s’est donné pour mission de mettre en valeur
la gastronomie d’aujourd’hui en imaginant des “tables-tableaux” contemporaines, fraîches et simples au quotidien ou plus sophistiquées mais sans ostentation. Partant de l’idée que le contenant doit répondre en harmonie au contenu, La Forêt veut donc nourrir le regard et prolonger par là le plaisir du “bien manger” en y associant l’idée du “beau manger”.
