https://www.facebook.com/1071291589391903/

Van Pan tot BBQ met VDC

Startpagina
België
Geel
Van Pan tot BBQ met VDC

Dagelijkse kost met een upgrade. Vlaams • Italiaans • Wereldkeuken - BBQ

14/06/2026

Wat als je dochters u goed kennen ?

Dan maken ze dit voor jou, voor vaderdag 🥰.

Vader zijn is geen opdracht, het is een gevoel dat recht uit je hart komt ❤️.

Mercie , mijn 2 super lieve dochters 💋 , k ben super trots dat ik jullie vader mag zijn .

Dank aan De Kaasboetiek

En voor de bijpassende wijn Huis Manendonckx

14/06/2026

T was weer smullen ....

Zeker als je weet dat ze alles zelf maken , van topings tot de burgers .

- Miss Piggy
Pulled pork, koolsla, huisgemaakte bbq-saus

-One night in Bangkok
de Thai

Thai style kippenburger, kaffir limoen, pinda, pittig slaatje, Thai mayo

-Eskoburger bacon
100% grofgemalen ribeye, spek, sla, tomaat, augurk, rode ui, eskosaus

14/06/2026

Nog eens asperges op het menu? Dit kan nog tot en met woensdag 17 juni.

04/06/2026

Dat gesmaakt heeft ,

Oven geroosterde groenten met kip ( gemarineerd in mengsel van olijfolie, Tym, citroensap en kipkruiden ) met pestoroom.
Afgewerkt met geroosterde pijnboompitten , rucola en parmigano.

Recept in comments

03/06/2026

Gehakt brood , wie lust dit nu niet ?
Er zijn eindeloos variaties mogelijk.

Zo heb ik het gemaakt vandaag ,

Benodigdheden ;

1 kilo half / half Gehakt
2 eidooiers
50 gr paneermeel
1 ui
2 El gehakte peterselie
2 tl Tym
2 tl oregano
Peper van de molen
Zout
Nootmuskaat
1/2 el siriacha

Meng alles goed onder elkaar , proef en kruid eventueel nog wat bij , of nog extra paneermeel
Laat alles 30min opstijven in de koelkast .

Smeer één ovenschotel in met wat olijfolie, verwarm de oven voor op 190 'c .
Het gehakt in de schotel en in de oven tot de korst licht bruin is .
Verminder nu de oven tot 160'c en gaar verder tot kern themp van 70'c .

Laat 10min onder folie rusten .

Serveer zoals wij met gekookte aardappelen en bloemkool in beschamelsaus.

Smakelijk,

26/05/2026

Tis nu niet dat ge op camping zit dat het eten minder moet zijn..
Varkenshaas, bearnaise saus ( aangekocht) , courgette, ui , peterselie en spekblokjes.
Dit met rozemarijn aardappelen.

20/05/2026

T beste van Holland , Broodje Kroket 😜

17/05/2026

Zondags is t hier frietjes dag ,

Vandaag met varkens stoofvlees met Sint Bernardus Abt 12 .

Mijn versie van varkens stoofvlees

Enkele uien grof snijden en 10 min aanstoven in gietijzer pot en licht bruin laten kleuren.
Vlees kruiden met peper en zout , aanbakken in pan ( geen anti-aanbak)
Vlees bij de ui doen , vetstof weg , en blussen met Abt 12 en het aanbaksels los roeren en bij het vlees voegen .
2 kruidnagelsj en enkele blaadjes laurier en
Tym , oregano erbij .
Onder deksel 2 uur zachtjes laten sudderen.
3 sneden wit brood ( korsten eraf) besmeren met 2 el mosterd .
Deze met mosterd kant naar beneden leggen op het stoofvlees .
Verder laten garen tot het vlees gaar is .
Nu de boterham eronder roeren , en 2 el appelstroop erbij doen .
Als laaste scheut witte azijn toevoegen .

Serveren met verse frietjes en witloof salade .

10/05/2026

Asperge menu

☆ Asperge soep

☆ Asperges met gepocheerd ei , hollandaise saus en gedroogde parmaham.

☆ Gebakken zalmfilet met gewokte asperges en groene kruiden/ limoen saus .
Krieltjes met look en kruiden.

T waren weer tevreden gasten aan tafel 😃.

06/05/2026

Broodje gegrilde braadworst, zuurkool en mosterd .

Adres

Eindekens 24
Geel
2440

Telefoon

+498416334

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Van Pan tot BBQ met VDC nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.