Cédou’s Food

28/09/2026

Le brunch du dimanche chez Cédou’sFood. 🥐🍳

Un brunch, oui… mais avec une vraie cuisine derrière. 👨‍🍳

Côté salé :
🥖 Assortiment de pains & beurre
🍳 Brouillade d’œufs aux pointes d’asperges vertes
🌭 Haricots blancs à la tomate, saucisses & lard petit déjeuner
🍈 Jambon de Parme, melon & grissini
🌱 Mousse d’asperges blanches & coulis de persil
🥐 Feuilleté lardons & poireaux
🥯 Bagel au saumon fumé, fromage frais & avocat
🌶️ Chakchouka, œuf parfait & saucisses
🦐 Shrimp roll

Et pour les plus gourmands, Lobster roll au homard +2 € / personne.

Côté sucré :
🍰 Madeleines
🍌 Banana bread
🥣 Yaourt & fruits frais
🥞 Pancakes minute au sirop d’érable
🍍 Ananas rôti à la cannelle
🍮 Pyramide de choux à la crème
🍫 Fontaine de chocolat & brochettes de fruits frais
🍫 Brownie au chocolat noir

30 € / personne

Le tout pour un brunch généreux à partager le dimanche midi. ❤️

Une formule qui peut également être adaptée selon vos envies et votre événement.

Cédric
Cédou’sFood

25/09/2026

Les courges sont de retour. 🎃🍂

Et avec elles, l’envie de retrouver des assiettes un peu plus réconfortantes… sans pour autant perdre la fraîcheur.

Aujourd’hui, la butternut se retrouve en crème, accompagnée d’un œuf parfait, d’un tartare de saumon et d’un toast au saumon fumé.

Une assiette qui joue sur les températures, les textures et les différentes façons de travailler le saumon.

J’aime cette période de l’année où les produits changent et donnent envie de faire évoluer la cuisine avec eux. 👨‍🍳

La saison commence… et les idées aussi. 🍂

Cédou’sFood
Le bonheur à partager.

22/09/2026

Mon métier, c’est aussi de m’adapter. 👨‍🍳😂

Quand je cuisine à domicile, je veux pouvoir travailler dans de bonnes conditions, comme en cuisine professionnelle.

Alors parfois… il faut bricoler un peu. 😅

Un pied de micro, une lampe chauffante, quelques adaptations et hop : un passe chaud modulable pour mes prestations à domicile.

Parce que chaque cuisine est différente, chaque maison est différente, chaque prestation est différente.

Et finalement, c’est aussi ça que j’aime dans mon métier : trouver des solutions pour m’adapter à chaque situation, sans perdre l’essentiel : bien cuisiner pour vous.

Cédou’sFood, c’est aussi ça. ❤️
Le bonheur à partager.

19/09/2026

J’ai envie de vous montrer un peu plus ce qui se passe derrière Cédou’sFood. 👨‍🍳

Pas seulement les prestations, les menus et les jolies assiettes.

J’ai envie de vous partager ma cuisine au quotidien :
mes idées, mes essais, mes recettes, mes techniques, mes petites astuces… et parfois aussi les choses qui ne fonctionnent pas du premier coup. 😂

Aujourd’hui, c’était un ramen maison. 🍜

Je pars de quelques produits, je réfléchis aux associations, je teste, j’ajuste… et petit à petit, l’assiette prend forme.

J’ai envie que cette page devienne un peu mon journal de cuisinier.

Un endroit où je peux vous montrer ce que je cuisine, vous expliquer certaines choses et, pourquoi pas, vous donner envie de mettre vous aussi les mains aux fourneaux.

Bienvenue dans cette nouvelle partie de Cédou’sFood.

La base de cette recette, c’est clairement le bouillon :

🍜 Bouillon asiatique

Ingrédients

* Bouillon de poule non assaisonné — 2 L
* (Si le bouillon est déjà assaisonné, ne pas ajouter de sauce poisson.)
* Sauce hoisin — 8 cl
* Sauce huître — 8 cl
* Sauce poisson — 8 cl
* Sauce soja — 8 cl
* Vinaigre de riz sucré — 8 cl
* Tiges de citronnelle — 2
* Galanga râpé — 1 cm
* Feuilles de lime — 2
* Échalotes — 2
* Queue de persil — 1 botte

👨‍🍳 Préparation

1. Faire chauffer le bouillon de poule.
2. Ajouter les sauces asiatiques, les échalotes coupées en deux ainsi que les aromates.
3. Laisser frémir pendant 1 heure.
4. Après une heure, couper le feu et laisser infuser jusqu’à refroidissement.

Et si vous avez envie de voir une recette, une technique ou un plat en particulier, dites-le-moi en commentaire. 👇

Cédric
Cédou’sFood / Le journal d’un cuisinier. 👨‍🍳

17/09/2026

Je cuisine pour les anniversaires, les repas entre amis, les événements…
mais aussi simplement pour ceux qui ont envie de profiter d’un bon repas sans devoir s’occuper de tout.

Vous avez une envie ? Un produit que vous adorez ? Une idée un peu particulière ?

On en parle et je construis le menu avec vous.

👨‍🍳 Chef à domicile • Cuisine événementielle
📍 Liège & alentours
🌐 cedousfood.be

14/09/2026

Chez Cédou'sFood, vous faites appel à un cuisinier passionné pour vivre un vrai moment de cuisine et de partage. Vous confiez votre repas à quelqu'un qui cuisine pour vous et non à une usine à évènements.

14/09/2026

On y est. ❤️

Ces derniers temps, j’ai beaucoup réfléchi à Cédou’sFood.

À ce que je voulais continuer à faire, à ce que je ne voulais plus faire, et surtout à la manière dont j’avais envie de faire évoluer mon projet.

Parce que se remettre en question, réfléchir à ce qu’on veut et à ce qu’on ne veut plus, ça fait partie du chemin. Celui pour continuer à évoluer, personnellement, mais aussi dans son entreprise.

J’avais envie que Cédou’sFood me ressemble davantage.

Plus de cuisine. Plus de créativité. Plus de personnalisation. Et surtout, plus de moi. 👨‍🍳

Aujourd’hui, je suis particulièrement heureux de vous présenter cette nouvelle étape.

Le site a fait peau neuve, avec une vision qui correspond davantage à ce que je suis aujourd’hui : un cuisinier passionné qui aime créer, partager et cuisiner pour les gens.

Merci à ceux qui suivent Cédou’sFood depuis le début, et bienvenue à ceux qui nous découvrent aujourd’hui. ❤️

Www.cedousfood.be

Cédric

Chez Cédou'sFood, vous faites appel à un cuisinier passionné pour vivre un vrai moment de cuisine et de partage. Vous confiez votre repas à quelqu'un qui cuisine pour vous et non à une usine à évènements.

11/07/2026

🌞 Congés annuels 🌞

Après une belle première partie de saison, riche en événements et en belles rencontres, il est temps pour moi de recharger les batteries et de trouver de nouvelles inspirations ! 😊

Cédou’sFood sera en congé annuel du samedi 11 juillet au mardi 19 août inclus.

Durant cette période, je répondrai aux messages et aux demandes de devis avec un léger délai. Merci d’avance pour votre compréhension. 🙏

Je serai de retour dès le mercredi 20 août, prêt à vous accompagner dans tous vos projets gourmands de la rentrée !

Si vous souhaitez réserver une date pour les semaines à venir, n’hésitez pas à m’envoyer votre demande par e-mail.

Merci pour votre confiance et votre fidélité. Je vous souhaite à toutes et à tous un très bel été ! ☀️

À très bientôt,

Cédric 👨‍🍳

📧 [email protected]

02/06/2026

✨ Parce que chaque événement mérite une expérience unique.

Chez Cedou’sFood, chaque détail compte.

Du chef à domicile aux buffets brunchs généreux, nous imaginons des prestations qui allient gourmandise, élégance et convivialité.

🍽️ Des produits soigneusement sélectionnés
🥂 Une présentation pensée dans les moindres détails
❤️ Une cuisine sincère, réalisée avec passion

Notre plus grande satisfaction ? Créer des moments où les convives prennent le temps de partager, découvrir et savourer.

Parce qu’au-delà des plats, ce sont les souvenirs qui restent.

📩 Pour vos événements privés, informations et devis en message privé.

Cédric | Cedou’sFood

29/05/2026

CEDOUSFOOD @ HOME

Menu sur mesure selon vos envies.. je vous laisse le choix. On regarde à quoi cela ressemble ? Nous étions ici sur un 4 services ( 5 avec les mises en bouche )

✨ Une expérience gastronomique sur mesure, directement chez vous.
Des produits raffinés, une cuisine élégante et un service pensé pour sublimer vos événements privés.

🍽️ Menu dégustation

Entrées
Tataki de saumon, salade de soja et poivrons, vinaigrette à l’ail.
Sorbet à la mangue.

Homard en consommé à l’ail, citron et gingembre.
Petits légumes et feuilleté croustillant.

Plat
Suprême de volaille aux morilles, petits légumes et aligot truffé.

Dessert
Biscuit financier, fraises en cuisson cru/cuit et sorbet au chocolat noir.

✨ Une cuisine d’exception pensée pour vos dîners privés, anniversaires, événements et moments uniques.

À bientôt 😊

Cédric Semal
Cédou’sFood

📞 +32 483 11 58 41
📧 [email protected]
🌐 www.cedousfood.be