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Recettes et Astuces

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🍴 𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗰𝗹𝗮𝗾𝘂𝗲𝗻𝘁

💡 𝗔𝘀𝘁𝘂𝗰𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗼𝗻𝗻𝗲𝗻𝘁

😂 𝗥𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲

(9)

19/05/2026

La prochaine fois que t'as faim, pense à nous
📲 Wa.me/22667736726
📍 Kalgondin, Ouagadougou
👇 Menu complet : https://restaurantim.tiiny.site

18/05/2026

Riz avec ketchup !!!
On dit que c'est 😋
Hummm qui confirme 🤔

15/05/2026

RECETTE DU JOUR : BURGER PLANTAIN ULTRA GOURMAND

Plantain frit
Steak fromage
Sauce ( ketchup + mayonnaise + moutarde)

12/05/2026

RECETTE DE TACOS MAISON

Fais revenir 300 g de poulet ou viande émincée avec 1 oignon 2 gousses d’ail sel poivre et épices tacos.

Prépare une sauce fromagère en chauffant doucement de la crème, puis ajoute cheddar et emmental

Fais cuire des frites jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes

Sur une tortilla, ajoute un peu de salade, tomates en dés, puis les frites, la viande chaude et une bonne dose de sauce fromagère.

Referme bien les côtés pour obtenir un tacos compact et généreux

Passe-le au grill ou à la poêle 2 à 3 min

07/05/2026

RECETTE DU JOUR : PAIN PERDU ULTRA GOURMAND

Anti-gaspi rapide efficace
Simple mais ça fait toujours plaisir

04/05/2026

Le secret des sauces brillantes des restaurants c'est juste de l'eau froide

30/04/2026

RECIPE OF THE DAY CREAMY CHICKEN SPAGHETTI

23/04/2026

SANDWICH THON, AVOCAT ET ŒUF

1. Découpe 1 avocat bien mûr en dés. Assaisonne avec un filet de jus de citron, sel et poivre. Réserve.

2. Égoutte 1 petite boîte de thon (à l’huile ou à l’eau) et mélange-le avec du yaourt nature, 1 càc de moutarde, 1 pincée de paprika fumé et quelques rondelles fines d’oignon rouge.

3. Découpe les œufs durs en petits dés.

4. Rassemble tous les ingrédients pour former une belle salade

4. Coupe une baguette et tartine le pain avec cette salade d'avocat. Referme délicatement.

Crémeux, fondant, croustillant

21/04/2026

Des ingrédients simples, mais chaque personne y voit une recette différente

Toi tu ferais quoi ?

Commente et on va voir combien de recettes différentes on peut collecter

Tagge un ami qui cuisine bien

18/04/2026

RECETTE DU JOUR : RIZ AU SOUMBALA AU POULET

Fais bouillir 500 g de poulet avec ail, oignon, poivron, piment, sel, épices et garde le bouillon (très important).

Fais frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré, puis ajoute oignons + poivrons + assaisonnement et fais revenir 3 à 5 min.

Ajoute 2 càs de soumbala trempé + un peu de son eau, laisse cuire 3 min

Verse le bouillon de cuisson, ajoute laurier + piment puis rectifie l’assaisonnement.

Ajoute 400 g de riz lavé, mélange puis couvre pour une cuisson 15 à 20 min jusqu’à absorption.

Laisse reposer 5 min, mélange légèrement

15/04/2026

RECETTE DU JOUR : NEMS ULTRA CROUSTILLANTS MAISON

Fais revenir 1/2 oignon + 2 gousses d’ail + 1 carotte râpée 3 min, ajoute 250 g de viande 5 min et dorer un peu.

Hors feu, mélange avec 50 g vermicelles de riz trempés et coupé, champignons noirs, sauce soja, 1 œuf, épices laisse refroidir 15 min.

Trempe les galettes de riz 3-5 secondes dans l’eau tiède

Dépose 1 càs de farce, replie les côtés puis roule bien serré.

Laisser reposer 15 min puis passer à la friture

Égoutte et sers chaud avec sauce pimentée ou aigre-douce.

Adresse

Ouagadougou

Site Web

https://bit.ly/éclats_de_saveurs

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