КУЛИНАРНА АВАНТЮРА

04/08/2026

😁😁😁

03/08/2026

Как я карате в тази жега 😉

28/07/2026

Който живее на село, или има село, ще ме разбере 😁. Рай за душата ❤️. Всичко от градината влиза в буркани 😉. Царевица на жар с масло и солчица, и едно свежо смути с манголд, пъпеш и прясно мляко!

12/07/2026

05/07/2026

Селска идилия ❤️. Уморени, но удовлетворени и благодарни от днешния ден, и всеки следващ!

05/07/2026

Тази година плодните дръвчета ни радват, за което сме много благодарни! Зарзалата е толкова отрупана, плода е сладък, но е лек и при един лек полъх на вятъра падат на земята /а и без вятър дори/. Събираме ги естествено веднага, нищо им няма. Раздаваме и на комшиите 😁. Решила съм да направя сладко, може и нектар. За днес пък, неделно бърз пандишпанов селски сладкиш със зарзали 👌. Следва консервиране на лилавия ни зелен фасул, хайде спорна неделя 😁.

27/06/2026

Бяха за закуска, но друго хапнахме 😁. Така пък ще има какво да предложа за следобяд, нали?! Малки банички-мъфини със сирене и манголд 😉 /в двора си имам два вида от него/. Сега ги вижте, пък по-късно ще споделя за тях!

24/06/2026

Бърза лятна манджа 😉
Лятна, лятна, ама то и през зимата може да си я забъркате 😁 Сега целогодишно по магазините има всякакъв зеленчук. Стига да сте гладни, и да не ви мързи след дългия работен ден, тежък и горещ 😃, отделете пет минутки след така чакания охлаждаш душ. И да нямате кулинарни умения, това е може би една от най-вкусните гозби, с които можете да впечатлите.
Продукти:
червени пиперки /може и зелени/
праз лук
яйца
червен и черен пипер, сол на вкус
чубрица /по желание/
олио
сирене
Количествата са според вкуса, предпочитанията и брой порции.
СТЪПКИ:
1. Почистваме и измиваме зеленчуците. Нарязваме на парчета /колелца/.
2. Запържваме зеленчуците в малко олио /около 5 минути/ в подходящ тиган с незалепващо покритие. Добавяме подправки на вкус.
3. Чукваме яйцата, и бъркаме енергично до тяхното сготвяне. Не отнема повече от две минути.
4. Прехвърляме готовото ястие в чиния, поръсваме с натрошено сирене, с пресен магданоз по желание.
В главата ми идеята беше да сложа и мини каперси, които като вкусово допълнение биха били идеални. Имах спомен, че в хладилника се мяркаше едно бурканче. Ноо не ги намерих, и така си и останах само с намерението да добавя и каперси.

Хапнах си добре 😄. И случайно след това открих и каперсите в хладилника 😆. Ей това е да имаш късмет, ама не навреме 🙃, така ме беше яд, че ми идеше да си сготвя още една порция от същото 😅
https://kulinarnaavantura.blogspot.com/2024/07/blog-post_96.html