13/03/2026
Tradição do Cricri de Páscoa
Existe uma tradição antiga, trazida pelos imigrantes alemães que chegaram ao Sul do Brasil, especialmente aqui no Rio Grande do Sul.
Na época da Páscoa, as famílias preparavam em casa o doce mais simples e mais cheio de significado: o cricri, o amendoim caramelizado envolto em açúcar.
Enquanto o perfume do açúcar tostando tomava conta da cozinha, o cuidado ia além da receita. Faziam-se cartuchos de papel, delicadamente dobrados, preenchidos com aquele amendoim crocante e dourado. Esses pequenos cones eram entregues aos familiares e afilhados como gesto de carinho, partilha e união.
A tradição vinha da cultura da Osterfest, a Páscoa celebrada na Alemanha, onde o doce simbolizava prosperidade, doçura e esperança para o novo ciclo que se iniciava.
Não era sobre luxo.
Era sobre afeto.
Era sobre reunir a família em volta da mesa.
Era sobre preparar algo com as próprias mãos.
Era sobre lembrar que a verdadeira Páscoa mora nos gestos simples.
Hoje, resgatamos essa memória com o mesmo cuidado e carinho, mantendo viva uma tradição que atravessou oceanos e gerações.
Porque algumas receitas não são apenas doces.
São histórias que continuam sendo contadas.
