Puro Pedaço

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Dicas, preparos e receitas saudáveis glúten-free para ter sabor e prazer em todos os seus dias.

22/08/2026

4 ideias simples para variar o seu pão sem glúten 🍞✨

Salva esse post para testar depois:

🥑 1. Avocado Toast
Amasse ½ avocado com sal, limão e um fio de azeite. Coloque sobre o pão levemente tostado e finalize com tomate-cereja e pimenta.

🍅 2. Bruschetta
Misture tomate picado, manjericão, azeite, sal e um pouquinho de alho. Coloque sobre o pão tostado e finalize com balsâmico, se gostar.

🧀 3. Caprese
Cubra o pão com muçarela (ou na versão sem leite, você pode adicionar queijo vegano), tomate em rodelas e leve ao forno ou air fryer até o queijo derreter. Finalize com manjericão, azeite e pimenta-do-reino.

🍳 4. Ovos mexidos
Faça ovos mexidos bem cremosos com sal e pimenta. Sirva sobre o pão tostado e finalize com cebolinha.

O pão é o mesmo. O que muda é a forma de servir. 🤍

Qual desses você faria primeiro?

10/08/2026

Segue Sem Gluten e Sem Leite - Puro Pedaço por Dayane Lima e escreve PÃO nos comentários se você quer aprender um pão sem glúten, sem leite e sem ovos com textura e sabor de verdade 👇🏻

28/07/2026

Comer sem glúten não é comer menos.

Não é prato triste, pão que esfarela, bolo seco. Isso não é “comida sem glúten”… é receita sem técnica.

Dá pra ter pão macio, pizza de verdade e bolo fofinho. Sem abrir mão de nada.

📩 Manda esse post pra alguém que precisa parar de se conformar com menos.

15/05/2026

O primeiro pão que fizemos na Puro Pedaço foi o nosso pão rústico: que virou pão de azeitona, pão de alho poró, pão de calabresa, pão de páprica defumada com grãos…

Quando a panif**ação ainda era um sonho, começamos testando, e conforme os resultados foram saindo, as pessoas foram pedindo e a gente foi melhorando ele cada vez mais.

Hoje, são mais de 6.000 pessoas por todo o Brasil fazendo pão sem glúten igual ao nosso.

Nunca imaginei que um pão que começou pra mudar o meu café da manhã, mudaria a vida de centenas de pessoas em Brasília, e hoje milhares de pessoas pelo Brasil (e pelo mundo, já que temos alunos na Italía, Estados Unidos e Portugal também)

Cada pessoa tem o seu sabor favorito, mas eu confesso que até hoje é difícil de escolher.

Qual deles você mais gosta?

31/12/2025

Se eu quisesse pão sem glúten de verdade em 2026… é isso que eu faria: 👇

1️⃣✨ Pararia de brigar com o forno:
Dá pra acertar no que você tem — com ajuste certo.

2️⃣📏 Seguiria um método, não “improviso”:
Sem glúten não perdoa improviso toda hora.

3️⃣⏳ Respeitaria o tempo do processo:
O pão “vira” quando você para de apressar.

4️⃣🥣 Pararia de tratar como bolo:
Pão pede estrutura, não só uma massa “fofinha”.

5️⃣🧠 Buscaria padrão, não sorte:
Acertar uma vez é legal. Repetir é liberdade.

6️⃣🔥 Focaria em casquinha + miolinho:
Sem glúten não é desculpa pra textura triste.

7️⃣💛 Lembraria do meu porquê:
Pra você, pra sua família, ou pra vender — vocês merecem melhor.

8️⃣📚 Aprenderia com quem já testou tudo:
Pra economizar ingredientes, tempo e frustração.

9️⃣🚀 Me comprometeria com constância:
Porque pão bom é treino, não milagre.

2026 não precisa ser o ano do “sem glúten meia-boca”.
Se você quer pão de verdade, f**a comigo.

Siga para mais conteúdos e preparos sem glúten.

30/10/2025

Os melhores pães e chocotones sem glúten, sem leite e veganos disponíveis pra você fazer em casa ou vender.

Toque no link da bio e entre no grupo para participar no dia 12/11.

28/10/2025

Tem coisa que a gente faz com pressa.
E tem coisa que a gente espera o ano inteiro.

A PURO BLACK é dessas que vale esperar.

No dia 12/11, abriremos as portas para a melhor condição do ano da Puro Pedaço — com os cursos que mais transformam a sua cozinha (e a sua vida):

• Treinamento Pão Francês
• Arte do Pão Perfeito
• Puro Natal
• Doces Campeões

Mas só quem estiver no grupo vai receber o link.

Clique no link da bio e entre no grupo para saber os detalhes e participar.

Antes que o pão esfrie. Antes que o ano acabe. Essa é a chance de ter os melhores preparos para sua casa ou cardápio.

**acao

Endereço

Taguatinga
Brasília, DF
72110260

Site

https://puropedaco.com.br/pao-frances-sem-gluten

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