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Alzahtar Culinária Árabe

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Brasil
Brasília, DF
Alzahtar Culinária Árabe

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A Alzahtar Culinária Árabe é especializada em pratos árabes de alta qualidade, feitos sob encomenda.

30/09/2026

Tem sabor que começa muito antes de chegar à mesa.

Da escolha dos ingredientes ao tempero, da preparação à grelha: cada etapa da nossa kafta é feita com cuidado para chegar ao ponto que a gente gosta dourada por fora, suculenta por dentro e cheia de sabor. 🤎

Agora que você viu o processo… só falta provar.

📍 SRTVN Quadra 702, Bloco B, Conjunto P, Térreo — Asa Norte, Brasília
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Da nossa família para a sua mesa.

29/09/2026

Delicado por fora, marcante por dentro. 💚

O Balorie de Pistache é um clássico da confeitaria árabe que combina fios finos e crocantes de massa com um recheio generoso de pistache, finalizado com uma calda leve que traz o equilíbrio certo de doçura.

Textura, tradição e muito pistache em cada mordida. Daqueles doces que primeiro conquistam os olhos… e depois o paladar. 🤎

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26/09/2026

O Quibe de Carne com Nozes combina duas coisas que fazem toda a diferença: sabor e textura. 🤎

A carne bem temperada encontra o toque marcante das nozes, criando uma combinação equilibrada e cheia de personalidade.

Daqueles pratos que chegam à mesa e conquistam já na primeira mordida.

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23/09/2026

A clássica que nunca perde espaço na mesa. 🤎

A nossa Esfiha de Carne é feita com massa fina, no formato fechado tradicional, e preparada com o cuidado artesanal que faz parte da identidade do Alzahtar.

Sabor marcante, massa leve e aquela combinação que funciona do primeiro ao último pedaço.

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22/09/2026

A Burma de Pistache já conquista pela textura antes mesmo da primeira mordida. 🤎

Feita com a delicada massa kadaif, conhecida pelo aspecto de “cabelinho de anjo”, ela envolve um recheio generoso de pistaches, criando aquele contraste entre o crocante da massa e a intensidade do recheio.

Um doce árabe cheio de textura, sabor e tradição daqueles que merecem ser apreciados sem pressa.

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21/09/2026

O Arais é daqueles sabores que conquistam já no primeiro corte. 🤎

Um sanduíche de origem armênia, incorporado à tradição, feito com pão sírio recheado.

Por fora, dourado e levemente crocante. Por dentro, um recheio suculento e cheio de sabor ainda melhor acompanhado da nossa pasta.

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19/09/2026

Crocante por fora, intenso por dentro. 🤎

O Ninho de Nozes é um clássico da culinária árabe, com uma textura delicada e um recheio marcante de nozes que faz cada mordida ter personalidade.

Uma sobremesa feita para fechar a experiência com sabor e tradição.

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18/09/2026

Aquelas combinações que parecem simples, mas surpreendem na primeira mordida. 🤎

A nossa Esfiha de Espinafre leva recheio cremoso, envolvido por uma massa fina, tradicional e fechada à mão.

Leve, saborosa e feita com o cuidado que transforma cada detalhe em parte da experiência.

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17/09/2026

Camadas finas, crocantes e um recheio que faz cada mordida valer a pena. 🤎

O nosso Triângulo Folhado traz a delicadeza da massa crocante com um recheio de nozes, castanhas e pistache, finalizado com a doçura da calda na medida certa.

Textura, sabor e tradição em um doce que conquista antes mesmo da primeira mordida.

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16/09/2026

O quibe cru é daqueles pratos que carregam tradição já na primeira garfada. 🤎

Preparado com cuidado e finalizado com azeite, hortelã e cebola, ele chega à mesa valorizando aquilo que faz a diferença: textura, frescor e sabor bem equilibrado.

Para comer com calma, acompanhar com pão sírio e aproveitar cada detalhe.

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