https://www.facebook.com/530360646818701/

Maycke Coimbra

Boa comida, boas fotos, boas histórias

03/08/2026

uma bela salada para uma bela segunda-feira 🥗

29/07/2026

Qual massa vai com o que? 🤌🏻

27/07/2026

Bem vindos à primeira aula - e única 😂 - aula sobre pesto genovês

Essa receita eu alinhei a partir de todos os pestos que provei na região da Ligúria, na Itália.

Ela une o frescor do manjericão, picância do alho fresco e textura cremosa do pinoli e dos queijos. Pra mim, a medida perfeita.

🌱 1 xícara de manjericão (bem cheia/comprimida) – 1 maço grande
🥜 1/2 xícara de pinholi – 75 g
🧄 1 dente de alho, descascado
🧀 1 xícara de queijo parmesão ralado na hora - 125 g
ou 75g de parmesão ralado na hora + 50g de grana padano também ralado na hora
🫒 5 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem – 50ml
🧂 sal a gosto;

Como você faz seu pesto? Comenta aqui 👇🏼

20/07/2026

tamo junto ou nem?

04/07/2026

Todo mundo pronto pro jogo amanhã? 🇧🇷

Para o molho de iogurte final eu misturei (no olho mesmo): iogurte, mostarda dijon, sal e azeite - e sacudi tudo - simples assim

Eu já compraria uns 2kg de uma vez pra garantir 😅👌🏼

11/06/2026

Um fideuá - mais um prato espanhol - adaptado à rotina do trabalhador brasileiro cansado, mas que gosta de comer bem 👌🏼

Aprovado?

09/06/2026

uma viagem para a Espanha faz a gente dar muito valor a um bom 🇪🇸 É petisco, é entrada, e pode ser até janta, só depende de você 😂

Cremosidade, suculência e crocância numa mordida perfeita 🤌🏻

O vídeo está muito bem explicado - até por isso tem mais de 2 minutos - mas pra relembrar:

🍗 Para a croqueta:

1kg de frango (pesado sem osso);
2 col. de sopa do azeite de cozimento (ou manteiga)
1 col. de extrato de tomate;
50g de farinha de trigo;
500ml de leite morno;

🥚Para a maionese:

100ml de azeite (usei o do cozimento do frango)
3 dentes de alho confitados;
1 talo de alho poró confitado;
1 gema;
1 col. de sopa de mostarda dijon
pitada de sal - e pimenta, se quiser.

👌🏼

06/06/2026

A beleza desse arroz de beterraba dispensa comentários 🤌🏻 - disse eu comentando 😂

Além de lindo e gostoso, o querido ainda é saudável e nutritivo. O melhor dos dois mundos 👌🏼

Finalizei com cebolinha, alho frito e um sour cream pra trazer aquele contraste com o docinho da beterraba 🫜

🍦 Sour cream improvisado: 1 col. de iogurte natural drenado (sem soro) + 4–5 gotinhas de limão + 1 fio de azeite + 1 pitada de sal.

01/06/2026

vos apresento meu novo vício: ralar tomate 🍅😂

24/05/2026

E aí? O que você acha disso tudo?

Endereço

Cabo Frio
Cabo Frio, RJ
28907-250

Site

facebook.com

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Maycke Coimbra posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.