Salsa con ají

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Salsa con ají Culinária peruana contemporânea pela Chef Karen Villegas

Tem festival chegando no seu iFood! Se você é do time que acredita que um bom arroz frito pode carregar muito mais sabor...
10/10/2026

Tem festival chegando no seu iFood!

Se você é do time que acredita que um bom arroz frito pode carregar muito mais sabor do que parece, o Faro tem um recado para você.

O Festival de Arroz Frito do Salsa con Ají chegou ao iFood com combinações pensadas para transformar um clássico em diferentes experiências.

Wok quente, aromas marcantes, ingredientes salteados e aquele toque da nossa cozinha em cada versão.

Escolha qual deles vai chegar primeiro à sua mesa.

09/10/2026

Há lugares que a gente lembra pelo prato. Outros, pela forma como se sentiu à mesa.

No Salsa con Ají, queremos deixar essas duas lembranças. A gastronomia peruana traz os sabores e a cultura da nossa terra. O cuidado ao receber, a conversa sem pressa e os detalhes fazem o encontro ganhar um signif**ado próprio.

Pode ser a descoberta de um prato, um brinde especial ou aquele almoço que virou uma tarde inteira. É assim que o Salsa passa a fazer parte da sua história e você, da nossa. 🌶️

Quinta-feira tem um ritmo diferente por aqui.No Salsa con Ají ela também vem acompanhada de uma boa taça à mesa.Ou melho...
08/10/2026

Quinta-feira tem um ritmo diferente por aqui.
No Salsa con Ají ela também vem acompanhada de uma boa taça à mesa.
Ou melhor, duas. 🍷

Toda quinta é dia de Double Vinho: peça uma taça e receba duas para acompanhar os pratos, as conversas e aquele momento em que ninguém está com muita vontade de ir embora.

Barão Geraldo, Campinas

Há experiências que começam pela curiosidade e terminam com vontade de voltar.De 08/10 a 08/11, o Salsa con Ají particip...
08/10/2026

Há experiências que começam pela curiosidade e terminam com vontade de voltar.

De 08/10 a 08/11, o Salsa con Ají participa do Menu Week com uma proposta criada para apresentar diferentes camadas da nossa gastronomia em uma experiência completa à mesa.

Você escolhe uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.

Almoço | R$ 95
Jantar | R$ 115

Uma oportunidade para conhecer novos sabores, combinações e um pouco mais da identidade que a Chef Karen imprime em cada criação.

Para viver essa experiência com tranquilidade, a reserva da mesa deve ser feita antecipadamente.

Reserve com antecedência e venha descobrir esse novo capítulo da nossa cozinha.

🇵🇪 #

Hoje o Menu Executivo chega à mesa com uma combinação que passeia por diferentes sabores da nossa cozinha.Um almoço comp...
07/10/2026

Hoje o Menu Executivo chega à mesa com uma combinação que passeia por diferentes sabores da nossa cozinha.

Um almoço completo para aproveitar com calma, porque amanhã teremos uma pequena mudança por aqui.

A partir de 08/10, o Menu Executivo faz uma pausa temporária para dar espaço ao Restaurant Week, que chega ao Salsa con Ají com uma nova experiência para almoço e jantar.

Hoje, o Executivo se despede por um tempo.
Amanhã, começa um novo capítulo à mesa. 🌶️


06/10/2026

Quantas vezes a gente escolhe onde almoçar simplesmente porque já conhece o caminho, o prato e até o que vai pedir?

O Menu Executivo do Salsa con Ají nasceu para quebrar um pouco essa repetição.

Uma oportunidade de, no meio da rotina, sentar à mesa e descobrir novos sabores, combinações e referências da gastronomia peruana sem transformar o almoço em um grande compromisso.

📍 Barão Geraldo, Campinas

EXCEPCIONALMENTE NESTE DOMINGO 🇧🇷✨Por conta das eleições, hoje o Salsa con Ají estará aberto em horário especial:12h30 à...
04/10/2026

EXCEPCIONALMENTE NESTE DOMINGO 🇧🇷✨

Por conta das eleições, hoje o Salsa con Ají estará aberto em horário especial:

12h30 às 15h30

Que tal aproveitar o domingo para fazer uma pausa, reunir quem você ama e viver uma verdadeira experiência gastronômica peruana? 🇵🇪

Sabores, aromas e uma cozinha que convida você a viajar sem sair de Campinas.

Esperamos por você.
Salsa con Ají — uma experiência para ser vivida à mesa.

02/10/2026

Algumas experiências não terminam quando a noite acaba. Elas f**am na memória, no sabor, na música e nos detalhes. ✨🍷

Foi assim em nossa última Experiência Sensorial: uma noite criada para ser sentida por inteiro, com gastronomia, arte e momentos que saem do comum.

E já que você chegou até aqui… f**a um pequeno spoiler 👀

Em novembro, uma nova experiência sensorial ganha vida no Salsa con Ají.

Ainda não podemos contar tudo. Mas podemos dizer uma coisa: vai valer a espera. 🤎


01/10/2026

Tem almoço que resolve a fome. E tem almoço que muda o ritmo do seu dia. ✨

No nosso Menu Executivo, cada escolha carrega um pouco da identidade da Chef Karen e dos sabores da culinária peruana, em uma experiência pensada para transformar uma pausa comum em um momento especial.

Venha viver essa experiência no Salsa con Ají, em Barão Geraldo.


30/09/2026

Um drink já muda o clima da noite.
Dois fazem ela durar um pouco mais. 🍸✨

O Double Drink é aquele convite para f**ar, brindar, conversar e aproveitar cada gole sem pressa.

Porque quando a companhia é boa, o segundo drink sempre faz sentido.

De quarta à sexta, a partir das 19h.

Endereço

Rua Manoel Antunes Novo, 350
Campinas, SP
13084175

Horário de Funcionamento

Quarta-feira 11:00 - 15:30
18:30 - 22:30
Quinta-feira 11:00 - 15:30
18:30 - 22:30
Sexta-feira 11:00 - 15:30
18:30 - 22:30
Sábado 11:00 - 15:30
18:30 - 22:30
Domingo 11:30 - 16:00

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