23/12/2022
Omelete vegetariano de forno 🍳
✅ Rendimento: 6 porções
✅ Dificuldade: fácil
🥣 Ingredientes:
- 8 ovos
- 3 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 abobrinha italiana ralada
- 1 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Margarina para untar
🥣 Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os ovos e a farinha e bata com um batedor de arame ou garfo até ficar homogêneo e aerado.
Adicione a cenoura, a abobrinha, o brócolis, o tomate, o requeijão, o fermento, sal e misture.
Despeje em um refratário médio untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Retire e sirva em seguida! 😍
