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Flávia Gazola & Marcela Borin

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Brasil
Curitiba, PR
Flávia Gazola & Marcela Borin

A Cozinha Afetiva em sua �

23/09/2023

Oi, Sábado! Bem vinda, Primavera! 🌷🌻🌸

Chegamos ao último cardápio deste ciclo com o Menu Autoral que vem com um mix de sabores e texturas incríveis. Espia só 🧐

A entrada é aquela mistura perfeita entre doce e salgado: Folhado de Queijos com Creme de Damasco Artesanal. Humm!! E que tal um vinho para acompanhar enquanto aquece o prato principal e põe a mesa?🍷

Mesa posta, é a vez de experimentar um Peixe em Crosta de Ervas e Castanhas com um purê de Grão de Bico e um mix de Legumes Rústicos Grelhados com um toque de manjericão.🐟🥕🍅🍆

Nos especiais da semana, teremos um Creme de Abóbora Cabotiá com Carne Seca e uma Torta Mousse de Chocolate Meio Amargo com Base de Brownie. Uma sobremesa leve e deliciosa para encerrar este ciclo de menus com louvor!🍫

Vem aí um ciclo novinho na próxima semana!

🗓 Se você gostou dos nosso Menu Autoral, as encomendas podem ser feitas até a terça-feira. Entregas sempre às quintas e sextas-feiras.

16/09/2023

😋 Um dos nossos menus mais pedidos está de volta! Nesta semana vamos experimentar os temperos e aromas da rica e exótica culinária Thailandesa. Salgado, doce, picante e ácido. Tudo juntinho e incrivelmente delicioso! 🌶🍋

O MENU THAI começa com deliciosos Rolinhos de Legumes com Camarão e Molho Satay, feito de amendoim cremoso levemente picante e agridoce. 🥜

Depois é hora de saborear um dos pratos tradicionais dessa cozinha: um Curry Tailandês de Porco com Abacaxi, Mix de Castanhas e Arroz de Coco para acompanhar. Delícia! 🍍🥥

E o passeio pelos sabores exóticos da Tailândia continua no ESPECIAIS DA SEMANA com a sopa Tom Kha Gay, feita a base de leite de coco, peito de frango, pasta de curry thai (base de pimenta) e finalizada com legumes e um toque de limão. 🥘

Para a sobremesa, teremos um Pudim de Tapioca com com Calda de Manga, Maracujá e Gengibre.🥭

✨️E aí, podemos reservar o seu Menu Thai?

🗓 Pedidos podem ser feitos até a próxima terça-feira. As entregas acontecem sempre às quintas e sextas-feiras.

09/09/2023

📢 Interrompemos o sábado de feriado para informar que, como de costume, hoje é dia de menu novo por aqui, um estreante: NEW ORLEANS. A cidade da Lousiana não é apenas o berço do jazz, mas também é casa de uma das melhores culinárias dos Estados Unidos, com influências europeias, africanas e caribenhas. Espia só o menu desta semana: 👇

🔸️Avocado Toast, feito com salada de abacate e siri refogado em base de pão tostado. 🥑
🔸️Creole Green Beans: vagens verdes salteadas com bacon e base do tempero da cozinha Creole: salsão e pimentões. 🫑🫘
🔸️Jambalaya, um prato típico de New Orleans que lembra uma paella espanhola, feito a base de arroz com legumes salteados, levemente apimentado e com cubinhos de mignon suíno e camarões. 🍤🍤

👉 Nos especiais da semana, vamos experimentar o Gumbo: um cozinho cheio de sabor que mistura perfeitamente os sabores de mar e terra, feito com bacon, linguiça e camarões.

Aqui ou em New Orleans, a sobremesa desse menu é uma unanimidade: Brownie Chocolatudo com Calda de Caramelo Salgado.

📍Pedidos até a terça-feira, pelo Whats 41 99208-1757. Entregas sempre às quintas e sextas-feiras. 🛵

02/09/2023

😋 Mês novo, ciclo novo! Setembro chegou trazendo um novo ciclo de menus temáticos, com sabores e combinaçoes inéditas. Espia só o que a chef preparou para as próximas quatro semanas:

📍Menu de Feriado
📍Menu New Orleans
📍Menu Thai
📍Menu Autoral

E começamos com um menu criado especialmente para a semana do feriadão, uma refeição deliciosa para quem vai aproveitar os dias de descanco em casa.🇧🇷

No cardápio principal, aquela combinação que tem cara de almoço de domingo: mix de folhas com molho de mostarda, maionese da sogrinha, arroz enriquecido com farofinha de bacon e a nossa incrível Porchetta, uma barriga suína assada a baixa temperatura que f**a macia e úmida por dentro e crocante por fora.🥗🍖🍲

✨️ Nos especiais da semana, um guisado de lentilha com linguiça, rico em sabores defumados com base de molho de tomates e ervas. E a sobremesma é um clássico, creme de queijo com goiabada. Simples e De-li-ci-o-so!

🍽 Para um feriado muito mais saboroso, faça o seu pedido até terça-feira. Entregas sempre às quintas e sextas-feiras.

07/08/2023

HAPPY HOUR DUMP ➡️

Espia só o cardápio do nosso happy hour de Dia dos Pais, no dia 12.08.

Comidinhas de boteco + cerveja ou vinho, para quem preferir! 😋🍺🍷

E você, já fez sua reserva? 😉

Bora passar umas horas agradáveis com seu pai, amigos, família para celebrar o Dia dos Pais do jeitinho que eles gostam!

Reservas* pelo Whats 41 99208-1757.

*Válidas apenas para as 19h, com 15 minutos de tolerância.

07/08/2023

Happy hour dump ➡️

Espia só o cardápio do nosso happy hour de Dia dos Pais, no dia 12.08.

Comidinhas de boteco + cerveja ou vinho, para quem preferir! 😋🍺🍷

E você, já fez sua reserva? 😉

Bora passar umas horas agradáveis com seu pai, amigos, família para celebrar o Dia dos Pais do jeitinho que eles gostam!

Reservas* pelo Whats 41 99208-1757.

*Válidas apenas para as 19h, com 15 minutos de tolerância.

05/08/2023

Chegou a hora de conhecer os menus eleitos para as próximas 4 semanas! Sim, o tempo voa e nós já estamos aqui com um ciclo de cardápios semanais fresquinhos para vocês. Espia só 👀

🔸️Menu Ô Strogonoff
🔸️Menu Árabe
🔸️Menu Italiano
🔸️Menu Brasileiro

O novo ciclo já começa com ele … Ô Strogonoff! Dispensa legenda, né?

Arroz Pilaf fresquinho, strogonoff de mignon bovino e batata chips da casa.

Tem também uma salada de folhas com escabeche de legumes e molho de iogurte. 🥗 Uma refeição descomplicada e cheia de sabor!

Nos especiais da semana, teremos Creme de Ervilha com Bacon e uma sobremesa que é unanimidade por aqui: Banoffe da Casa.

Base de biscoito amanteigado, doce de leite, banana fresca e creme chantilly de nata fresca. Hum!! 😋

🛵🛵

Pedidos até terça-feira pelo Whats 41 9208-1757. Entregas sempre às quintas e sextas-feiras. 😉

03/08/2023

AQUECE PARA O DIA DOS PAIS! 🍺🍺

Tem programa mais a cara dos papais do que um bom happy hour? 🍻 Curtir umas horinhas em boa companhia, com cerveja gelada e comidinhas de boteco para beliscar! 😍

👉 Para celebrar o Dia dos Pais do jeitinho que eles gostam, nós vamos fazer abrir nosso espaço para um happy hour, no dia 12.08, das 19h às 23h30.

No cardápio teremos comidinhas de boteco para degustar, vinhos e sugestão de cervejas especiais para harmonizar com cada prato. Tem carne de onça, torresmo de rolo, bolinho de aipim com linguiça Blumenau, burger com chips de batata doce, sanduba de Shinitzel e muito mais! 🍔🧆🍷🍻

Vamos fazer um combinado? 😉

A gente prepara petiscos deliciosos e põe a cerveja pra gelar! E você convida os papais que fazem parte da sua vida para uma tardezinha animada aqui no nosso espaço. Chama os amigos, a família toda e vem!

Esperamos vocês! 🙂

📍Para não esquecer:
Dia 12.08 (Sábado)
Das 19h às 23h30
Rua Goiás, 1125

*Pré-reserva para às 19h apenas, com 15 minutos de tolerância.

Endereço

Curitiba, PR

Telefone

+5541992081757

Site

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