Gentil Gás, Curitiba (2026)

02/09/2024

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Válido de 01/09/24 a 30/09/2024.

23/09/2023

Cone trufado de chocolate😋

Ingredientes:

15 casquinhas de sorvete tipo biscoito doce
500 g de chocolate ao leite
200 g de chocolate meio amargo
Recheio a gosto, como brigadeiro, beijinho, doce de leite etc.
Confeitos tipo M&M's

Modo de preparo

Derreta os dois tipos de chocolate juntos em banho-maria.
Banhe cada casquinha no chocolate derretido, mas só por fora, coloque sobre papel manteiga até secar.
Arredonde a lateral da casquinha banhada, para f**ar bem lisinha e bonita.
Coloque as casquinhas em um suporte furado e despeje uma porçãozinha de chocolate derretido no fundo de cada cone, só no fundinho mesmo.
Coloque algumas bolinhas ou M&M's no fundo, por cima do fundinho de chocolate.
Coloque o recheio, como brigadeiro, até encher o cone.
O recheio não pode ser muito mole.
Alise bem a superfície do cone e passe uma camada fina de chocolate derretido por cima. Deixe secar.
Enrole em papel de trufa, etiquete. Prove e venda.

Informações adicionas

Pode-se usar os recheios mais variados possíveis. Brigadeiro, beijinho, doce de leite com coco, doce de leite com castanhas, brigadeiro de morango, trufa tradicional etc.
Use sua imaginação e boas vendas. Conserve refrigerado, dura bastante tempo

21/09/2023

Bolo Rápido de Liquidif**ador ❤️

Com 6 ingredientes você faz este bolo fofinho, que pode ser degustado no café da manhã ou lanchinho da tarde. Para fazê-lo, você precisará de margarina, ovos, açúcar, farinha de trigo, leite e fermento em pó.

- Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 copo de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
1 colher rasa de fermento em pó

- Modo de Preparo:
Bata no liquidif**ador os ovos, o açúcar e a margarina. Depois acrescente a farinha, o leite e o fermento em pó.

Bata novamente, coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, e leve ao forno pré aquecido.

- Dica extra: Se preferir fazê-lo como massa de chocolate acrescente junto a farinha de trigo 1 copo de achocolatado em pó.

13/09/2023

Torta de Frango fácil e maravilhosa ❤

- Ingredientes da Massa:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite
Pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

- Modo de Preparo:
Bater tudo (menos o fermento que deverá ser colocado por último) no liquidif**ador até homogeneizar bem, depois despejar metade da massa na fôrma untada com manteiga, colocar o recheio de frango cremoso (na postagem anterior tem), passar um pouco de requeijão e colocar fatias de queijo.

No final é só colocar a outra metade da massa e assar em forno médio até que doure (cerca de 35 minutos).

- Ps. Com essa mesma massa eu faço torta de legumes, carne moída, queijo, presunto e tomate, cachorro quente (torta de salsicha) etc.

20/08/2023

Queijadinhas de Coco e Leite Condensado

- Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga ou margarina à temperatura ambiente
3 ovos
1 colher de sopa de amido de milho
100g de coco ralado
Forminhas de papel

- Modo de Preparo
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Preparar formas de metal e silicone, colocando lá dentro forminhas de papel. Não é necessário untar.
Colocar todos os ingredientes, com exceção do coco, num robot de cozinha e bater durante 30 segundos. Adicionar o coco e aguardar uns segundos.
Colocar o preparado nas formas até ¾ da sua capacidade. Levar ao forno cerca de 25 a 30 minutos. Quando começarem a f**ar douradinhas, estão prontas! Retirar do forno e deixar esfriar.

09/08/2023

Esfiha Super Macia ❤

- INGREDIENTES

Massa:
1 copo de leite morno
1 copo de água morna
2 tabletes de fermento biológico (ou 30 g_dissolva o fermento no açúcar)
1 colher (sopa) açúcar
1/2 colher (sopa) sal
1/2 copo de óleo
600 g de farinha de trigo (aproximadamente)
USO SEMPRE 1 COLHER DE ALHO BEM AMASSADO NA MASSA PARA TIRAR O GOSTO DE FERMENTO...1 COLHER SE SOBREMESA.

Recheio:
350 g carne moída (alcatra, patinho)
3 tomates bem picados
1/2 cebola picadinha
Suco de 1/2 limão
1 xícara de folhas de hortelã picadas
1 colher de óleo
Sal a gosto

- MODO DE PREPARO
Misturar o fermento com o açúcar e o sal
Acrescentar os líquidos e o trigo, até desgrudar das mãos
A massa f**a elástica e bem fofa
Fazer bolinhas (tamanho de ping pong) e colocar numa assadeira untada com óleo
Deixar crescer
Enquanto isso, picar e misturar os ingredientes do recheio
Abrir cada bolinha com os dedos em superfície untada
Rechear e fechar
Regar com óleo antes de levar ao forno
Asse à 180º até dourar
Informações Adicionais
Rendimento: 85 esfihas pequenas, mas, se for para festa, pode diminuir o tamanho das bolinhas e serão 100 no mínimo.

07/08/2023

Para a massa
⅓ de xícara de azeite ou óleo (80mL)
2 colheres de sopa de pimentão verde picadinho
2 colheres de sopa de cebola picada
2 ovos
100g de muçarela ralada
1 copo de iogurte natural (170g)
2 colheres de sopa de salsinha picada
½ copo de leite (100mL)
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ colher de sobremesa de sal
½ colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio
80g muçarela ralada
100g muçarela fatiada
150g presunto ralado
120g de calabresa cortada em rodelas
100g de bacon cortado em tiras
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
tomatinho picado (a gosto)
azeitonas verde (a gosto)
orégano (a gosto)
cebola em rodelas (a gosto)
pimentão em rodelas (a gosto)

Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes da massa em um bowl e misture bem com um garfo ou fuê.
Despeje a massa sobre uma forma retangular (30cm x 20cm) untada com margarina.
Espalhe o presunto ralado, depois o frango desfiado e a muçarela em fatias.
Em seguida, coloque a calabresa e o bacon e polvilhe a muçarela ralada.
Adicione agora a cebola, o tomatinho, o pimentão e as azeitonas a gosto.
Para finalizar, polvilhe orégano a gosto.
Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos depois, é só servir.

04/08/2023

Esfirras de Carne deliciosas ❤

- Ingredientes da Massa:
Mais ou menos um quilo de farinha de trigo
250 ml de água
250 ml de leite
125 ml de óleo
2 pacotinhos de fermento biológico seco
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal

- Modo de Preparo:
Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar e o sal, misture, em seguida coloque os líquidos que devem estar mornos, misture tudo e vá colocando a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos, ( no meu caso não usei todo o pacote de farinha ) transfira para uma superfície e sove a massa por uns 10 minutos, cubra e deixe crescer por vinte minutos.

Para o recheio eu refoguei um quilo de carne moída com cebola, sal , pimenta, cheiro verde, deixei bem sequinha
Foi a primeira vez que fiz com a carne refogada e gostei bastante.

Depois que a massa crescer é só modelar as esfirras, pincelar com gema de ovo e levar para assar.

03/08/2023

Cocadinha de Leite em Pó fácil ❤

- Ingredientes:
1kg de açúcar refinado
300ml de leite
1 colher de sopa de margarina
1 lata de leite Ninho
100g de coco ralado

- Modo de fazer:
Em uma panela, coloque o açúcar, o leite e a margarina. Misture bem e leve ao fogo. Assim que levantar fervura, deixe por mais 5 minutos e desligue o fogo. Acrescente o leite Ninho e o coco ralado e mexa sem parar por cerca de 3 minutos. Despeje em uma forma untada com margarina e corte as cocadinhas depois de fria.

29/07/2023

Torta Cremosa de Frango 🍗 pra acertar em cheioo o coração da Família Toda 😃🏹

Recheio 🍗
Frango desfiado, milho, azeitona, cheiro verde, molho de tomate e requeijão. Quantidades a gosto pra deixar bem cremoso
Queijo e Requeijão pra cobrir.

Para a Massa:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
Pitada de sal e 1 dente de alho
1 tampinha de fermento

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidif**ador exceto o fermento que deverá ser colocado por último, apertando no pulsar.
Para montar é só despejar metade da massa numa forma untada com margarina, em seguida colocar o recheio de frango a colheradas espalhando bem. Cobrir com mussarela, depois requeijão e finalizar com a outra parte da massa.
Levar ao forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos ou até que doure.
O requeijão por cima do queijo e em contato com a massa forma um efeito cascata cremoso incrível e muito saboroso viu!! 😋😋

Todo mundo ama 🤍

27/07/2023

PÃO DE HAMBÚRGUER

Massa Base para pães e salgados

INGREDIENTES
1 ovo
1/4 de xícara de óleo
3 colheres de açúcar
1/2 colher de sal
5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho)
3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara (aproximadamente) de leite morno ou ambiente

MODO DE PREPARO
Junte tudo numa bacia, exceto o leite que deverá ser colocado aos poucos até dar o ponto de sovar (massa não muito pegajosa)

A sequência é sovar bem até a massa f**ar macia e elástica. Em seguida colocar para crescer até dobrar de volume, modelar recheado com o queijo e o hambúrguer cru, pincelar ovo batido e assar em forno médio, 180. Cerca de 25-30 minutos ou até dourar. Vai depender do seu forno e do tamanho do hambúrguer.
Se preferir pode polvilhar gergelim.

Não precisa deixar crescer novamente para assar

Hambúrguer Caseiro:
- Carne Moída, creme de cebola, sal, salsinha e pimenta, ou os temperos que você gostar. Misture tudo e modelo com ajuda de uma xícara ou forma de hambúrguer.

24/07/2023

Bolo de chocolate fofinho
No liquidif**ador...
3 ovos
Meia xícara de óleo
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara de chocolate em pó (usei do padre)
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 xícara e meia de água fervente
Bata no liquidif**ador por uns 3 minutos enquanto vc unta a assadeira...
Adicione 1 tampinha de fermento e bata só pra misturar...
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até que esteja assado.
Cobertura/Recheio
Na panela
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de cafe de margarina
Chocolate em pó a gosto... usei umas 5 colheres de sopa
Leve ao fogo e mexa bem... quando começar a ferver desligue o fogo...

Gentil Gás

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