Confeitaria da Vovó

Confeitaria da Vovó 🍰 Confeitaria da Vovó 🍪
Um cantinho especial onde a tradição e o amor pela culinária se encontram!
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16/10/2025
16/10/2025

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Torta fria de Frango - Você vai se apaixonar- Ingredientes:1 peito de frango desfiado1 cenoura ralada fina1/2 pimentão v...
16/10/2025

Torta fria de Frango - Você vai se apaixonar
- Ingredientes:
1 peito de frango desfiado
1 cenoura ralada fina
1/2 pimentão verde picadinho
2 pepinos em conserva picadinho
2 tomates picadinho, sem pele
2 cebolas pequena
1 pacote batata palha
1 sachê grande de maionese
4 dentes de alho
Salsa a gosto
Cebolinha verde a gosto
3 colheres de extrato de tomate
2 caldos de galinha
1/2 colher de chá de tempero completo
1 pão de forma ou pão de torta fria sem casca
- Modo de preparo:
Corte o alho e uma das cebolas em rodelas. Coloque bastante água e cozinhe o peito de frango. Enquanto isso, rale a cenoura, corte o pepino e reserve. Pique o tomate, o pimentão e a outra cebola em uma panela.
Coloque um pouquinho de óleo ou azeite, o tomate e meia xícara de água. Deixe cozinhar até desmanchar o tomate. Tire os tomates da panela e coloque em uma xícara. Coloque mais óleo ou azeite na panela e frite a cebola.
Despeje o tomate refogado, o pimentão e o extrato de tomate e deixe refogar. Acrescente um pouco de água, os caldos de galinha e o tempero completo.
Depois de cozinhar por 10 minutos, coloque o frango desfiado. Deixe secar bem o refogado.
Em um pote, misture o refogado de frango, o pepino, cenoura, salsa e a cebolinha verde e acrescente a maionese aos poucos, mexendo.
Reserve um pouco da maionese para decorar. Vai ficar tipo um salpicão. Quem gosta pode colocar milho, ervilha, azeitona, uva passa, palmito etc, o que a criatividade permitir.
Em um refratário, coloque uma camada de pão e outra de salpicão e assim sucessivamente. Acabe a camada com o pão. Passe maionese e decore com batata palha.

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Endereço

Rua Campina Verde, 285
Formiga, MG
35572222

Site

https://app.monetizze.com.br/r/ABW25357209/?u=NA76860

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