Chef Bia Amaral Confeiteira

Chef Bia Amaral Confeiteira Te apresento a magia dos sabores através da arte da minha gastronomia
Sabores e Saberes TRABALHO TAMBÉM COMO PERSONAL CHEF. Instagram: chef.biaamaral

Sou formada em gastronomia pela UFPel. Cozinho pratos deliciosos com técnica e muito sabor em eventos grandes e pequenos, jantares particulares em domicílios ou outros locais selecionados pelos clientes para cinco, dez pessoas ou mais.

2026 começando e eu me perguntando como viver a vida plenamente... Bora planejar
18/01/2026

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Brigadeiro de jeropigaIngredientes:395g de leite condensado50g creme de leite100g chocolate meio amargo30g cacau 100%100...
10/10/2025

Brigadeiro de jeropiga

Ingredientes:
395g de leite condensado
50g creme de leite
100g chocolate meio amargo
30g cacau 100%
100ml de jeropiga
10g manteiga

Preparo:
Misturar todos os ingredientes.
Leve ao fogo até obter o ponto de brigadeiro desejado.

Deguste sem moderação.

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47 98832 9898


Obrigada pelo convite.Estamos muito honrados em compartilhar nossos conhecimentos. Quanto amor nesses anjos💖
28/07/2025

Obrigada pelo convite.
Estamos muito honrados em compartilhar nossos conhecimentos.

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Sobremesas neutras são polêmicasVocê prefere doce mais saborosos e doces ou sobremesas neutras?
14/03/2025

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27/02/2025

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PavlovaConhece essa sobremesa?Merengue francês assado em temperatura de 100°C por mais de 5h, até ficar bem seco. Já amo...
20/02/2025

Pavlova

Conhece essa sobremesa?
Merengue francês assado em temperatura de 100°C por mais de 5h, até ficar bem seco.

Já amou?

A é um grande suspiro recheado e decorado com creme e frutas vermelhas. A sobremesa foi criada para homenagear a bailaria russa Anna Pavlova, em 1926, quando ela se hospedou em um hotel na Nova Zelândia. Porém, os australianos também reivindicam a criação, já que a bailarina também passou pela Austrália. Em meio a essa polêmica gastronômica, a pavlova se destacou por todo o mundo por unir a crocância do suspiro, a suavidade do creme batido e o azedinho das frutas.

Endereço

Rua Olímpio Miranda Junior, 168
Itajaí, SC
88301080

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 17:00
Terça-feira 09:00 - 17:00
Quarta-feira 09:00 - 17:00
Quinta-feira 09:00 - 17:00
Sexta-feira 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00

Telefone

+5547988329898

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