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11/09/2026

Voce Está Limpando sua panela da forma errada

Ingredientes do Creme1 lata de leite condensado (395g)800ml de leite integral3 colheres (sopa) de amido de milho4 colher...
11/09/2026

Ingredientes do Creme

1 lata de leite condensado (395g)

800ml de leite integral

3 colheres (sopa) de amido de milho

4 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau recomendado)

1 caixinha de creme de leite (200g)

Ingredientes da Montagem

2 pacotes de biscoito tipo maisena ou champanhe (aprox. 400g)

1 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)

Raspas de chocolate ou granulado para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela grande e ainda fora do fogo, dissolva o amido de milho em um pouco do leite integral para evitar que empelote.

Adicione o restante do leite, o leite condensado e o chocolate em pó, misturando bem até ficar homogêneo.

Leve a panela ao fogo médio e mexa continuamente até a mistura engrossar e começar a borbulhar.

Após levantar fervura, cozinhe por mais 2 a 3 minutos sem parar de mexer e desligue o fogo.

Incorpore o creme de leite ao creme quente, misturando bem, e deixe amornar.

Em uma travessa ou refratário médio, espalhe uma camada fina do creme de chocolate no fundo.

Mergulhe os biscoitos rapidamente na xícara de leite (sem encharcar demais) e faça uma camada de biscoitos sobre o creme.

Alterne sucessivas camadas de creme e de biscoitos umedecidos, garantindo que a última camada no topo seja bastante generosa e de creme.

Finalize espalhando as raspas de chocolate ou o granulado por cima para decorar.

Leve a travessa à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir (o ideal é deixar de um dia para o outro para que os biscoitos fiquem perfeitamente macios e a sobremesa bem firme).

# ❤️ COXINHA CASEIRA CROCANTE E DELICIOSA # # # 📝 Receita**Massa:*** 2 xícaras de leite* 2 xícaras de farinha de trigo*...
11/09/2026

# ❤️ COXINHA CASEIRA CROCANTE E DELICIOSA

# # # 📝 Receita

**Massa:**

* 2 xícaras de leite
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1 caldo de galinha
* Sal a gosto

**Recheio:**

* 500 g de peito de frango cozido e desfiado
* 1/2 cebola picada
* 2 dentes de alho
* 2 colheres de sopa de molho de tomate
* Cheiro-verde a gosto
* Sal e pimenta a gosto

**Para empanar:**

* 2 ovos
* Farinha de rosca
* Óleo para fritar

**Modo de preparo:**

1. Aqueça o leite com a manteiga, o caldo de galinha e o sal.
2. Quando começar a ferver, acrescente a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa lisa e desgrudar da panela.
3. Deixe a massa amornar e sove até ficar macia.
4. Refogue a cebola e o alho, acrescente o frango desfiado, o molho de tomate e os temperos. Misture bem.
5. Pegue pequenas porções de massa, abra na mão, coloque o recheio e modele no formato tradicional de coxinha.
6. Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
7. Frite em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
8. Escorra em papel-toalha e sirva.

Bolo de Abacaxi CaramelizadoIngredientes da Calda e Cobertura1 xícara de açúcar1/2 xícara de água5 a 6 fatias de abacaxi...
11/09/2026

Bolo de Abacaxi Caramelizado

Ingredientes da Calda e Cobertura

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

5 a 6 fatias de abacaxi descascado (sem o miolo central)

Ingredientes da Massa

3 ovos

1 e 1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite (ou suco de abacaxi)

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Coloque o açúcar e a água diretamente em uma forma de furo central (cerca de 22 cm) e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado. Espalhe a calda pelo fundo e pelas laterais da forma com cuidado.

Acomode as fatias de abacaxi sobre o caramelo no fundo da forma e reserve.

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos, batendo até a massa ficar lisa.

Acrescente o fermento em pó por último e misture delicadamente com uma colher ou espátula (sem bater no liquidificador).

Despeje a massa na forma, cobrindo as fatias de abacaxi.

Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 45 minutos. Espete um palito no centro para checar se a massa está assada.

Desenforme o bolo obrigatoriamente enquanto ainda estiver morno; se esfriar totalmente, o caramelo endurece e o abacaxi gruda no fundo da forma.

Ingredientes da Massa3 ovos1 xícara de óleo (milho, girassol ou soja)1 xícara de leite (em temperatura ambiente)1 e 1/2 ...
11/09/2026

Ingredientes da Massa

3 ovos

1 xícara de óleo (milho, girassol ou soja)

1 xícara de leite (em temperatura ambiente)

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 xícara de chocolate em pó (50% cacau é o ideal para não ficar muito doce)

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da Cobertura Rápida

1 caixinha de leite condensado

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média (com furo no meio ou retangular) com manteiga e farinha ou chocolate em pó.

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate em pó por cerca de 3 minutos, até formar um líquido liso e homogêneo.

Transfira essa mistura para uma tigela grande.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, passando por uma peneira para evitar gruminhos. Misture delicadamente com um batedor de arame (fouet) ou uma espátula.

Por último, coloque o fermento em pó e misture apenas o suficiente para incorporar à massa.

Despeje na forma untada e asse por 35 a 40 minutos. Para ter certeza, espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.

Enquanto o bolo assa, faça a cobertura: junte o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até começar a ferver e ganhar consistência de calda grossa (um pouco antes do ponto de brigadeiro de enrolar).

Faça furos no bolo quente com um garfo e despeje a cobertura por cima para que ela penetre bem na massa.

🍞☁️ ESSA ROSCA NUVEM É TÃO MACIA QUE DESMANCHA NA BOCA SÓ DE ENCOSTAR!O cheirinho dessa massa assando invade a casa inte...
11/09/2026

🍞☁️ ESSA ROSCA NUVEM É TÃO MACIA QUE DESMANCHA NA BOCA SÓ DE ENCOSTAR!

O cheirinho dessa massa assando invade a casa inteira e traz aquela sensação gostosa de café da tarde na casa de vó. F**a incrivelmente leve, fofinha como uma nuvem e com aquela cobertura docinha que todo mundo ama. É perfeita para reunir a família!

👉 Já salva essa receita para não perder e vem ver como é fácil de fazer!

🍞 ROSCA NUVEM CASEIRA

🛒 VOCÊ VAI PRECISAR:

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente 500g)
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 1 pitada de sal

✨ PARA FINALIZAR:
• 1/2 caixinha de leite condensado
• 50g de coco ralado

👩‍🍳 COMO FAZER:

1. Em uma tigela grande, misture o leite morno com o fermento e 2 colheres (sopa) do açúcar. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até espumar levemente.
2. Acrescente o restante do açúcar, os ovos, a manteiga e a pitada de sal. Misture bem até os ingredientes ficarem homogêneos.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher até a massa começar a desgrudar da tigela.
4. Transfira para uma bancada levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até obter uma massa lisa, elástica e bem macia (evite colocar farinha demais para não pesar).
5. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quentinho por cerca de 45 a 50 minutos, ou até dobrar de volume.
6. Divida a massa em 3 partes iguais, faça rolos compridos e trance. Acomode a trança em uma forma untada e enfarinhada (ou faça formato de rosca redonda unindo as pontas).
7. Cubra novamente e deixe crescer por mais 25 a 30 minutos.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até ficar bem douradinha e assada por dentro.
9. Retire do forno e, ainda bem quentinha, pincele o leite condensado por toda a superfície e finalize salpicando o coco ralado por cima.

💡 DICA DE OURO:
O leite deve estar apenas morno ao toque (como temperatura de banho de bebê). Se estiver muito quente, ele anula o efeito do fermento e a sua rosca não vai crescer fofinha. Além disso, passe o leite condensado com ela ainda quente saindo do forno para absorver bem e ficar bem molhadinha!

☕ Marca aqui nos comentários quem vai fazer essa delícia para acompanhar aquele cafezinho passado na hora!

Ingredientes1 lata de leite condensado (395g)3 ovos1 xícara (chá) de leite (240ml)1/2 xícara (chá) de óleo1 xícara (chá)...
10/09/2026

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395g)

3 ovos

1 xícara (chá) de leite (240ml)

1/2 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de achocolatado ou 1/2 xícara de cacau em pó 50%

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte com manteiga e polvilhe com achocolatado uma forma redonda (com furo no meio ou retangular média).

No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite e o óleo, batendo por cerca de 2 minutos até que a mistura fique completamente homogênea.

Esta cocada cremosa de forno é uma sobremesa prática, com interior úmido e uma casquinha dourada por cima.Ingredientes1 ...
10/09/2026

Esta cocada cremosa de forno é uma sobremesa prática, com interior úmido e uma casquinha dourada por cima.

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395g)

1 pacote de coco ralado em flocos (100g), preferencialmente fresco ou sem açúcar

3 ovos

1 xícara (chá) de leite (240ml)

1 colher (sopa) de manteiga derretida

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte um refratário médio com um pouco de manteiga.

Em uma tigela, bata levemente os ovos com um garfo ou fouet.

Adicione o leite condensado, o leite e a manteiga derretida, misturando bem até obter um creme homogêneo.

Incorpore o coco ralado à mistura utilizando uma espátula.

Despeje o creme no refratário untado.

Asse por 30 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja firme e bem dourada.

Retire do forno e deixe amornar.

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10/09/2026

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