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25/06/2024

Uma dica que achei super bacana no TikTok e testei e deu super certo.

Quando por acaso vc esquecer de deixar o feijão de molho e tem pressa, basta colocar uma colher de chá de açúcar na hora de cozinhar.
**Não vai f**ar espumando como de costume.
Quando pegar pressão, depois de 10 minutos basta mexer e colocar na pressão novamente por mais 10 minutos. O feijão f**a perfeito.

Tempere da maneira que vc mais gosta.

12/06/2024

*Polenta com queijo*

Faça a polenta a seu gosto.

Usei 350 gramas de fubá, meia colher de sal, uma colher de café de Cury, 2 1/2 litros de água e deixei cozinhar por uns 20 minutos.

Molho faça de sua preferência, usei carne moída.

Queijo mussarela o quanto basta.

Primeiro coloque a polenta numa tigela, depois coloque fatias de queijo mussarela e põe cima o molho.

Bom apetite.

Acompanha arroz branco.

17/01/2024

*** Tão fácil que dispensa liquidif**ador e batedeira***

Bolo formigueiro

3 ovos
3/4 xícara de óleo
1 3/4 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
100 g de chocolate granulado
1 colher e fermento em pó
*Essência de baunilha opcional

Numa tigela vc bate os ovos juntamente com o açúcar até dissolver bem, depois acrescente o óleo e o leite e mexe mais um pouco. Em seguida vc vai acrescentando a farinha de trigo PENEIRADA. Apenas mexa com o fue, não bata! Por último acrescente o granulado e o fermento em pó e mexa delicadamente.

Assar em forno pré aquecido 200º por 35 min ou até enfiar um palito ele saia seco.

12/12/2023

Salada de abóbora cabotiá no v***r.

Meia abóbora cabotiá cortada em cubos com a casca cozida no v***r até f**arem macias, porém firmes.
Tempero a gosto*
Usei cebola fatiada, pimenta do reino, cheiro verde, sal e limão.

01/11/2023

Chuleta na panela de pressão.
Fácil, prático e saboroso. 😋

01/11/2023

Chuleta na panela de pressão.
Receita no vídeo. 😍

25/10/2023

Broinha de fubá

Ainda mais gostoso que da padaria. 🤤

Receita
2 X farinha de trigo
1 1/2 X de fubá
1 X de açúcar
3 ovos
Erva doce a gosto
3 colheres de margarina
1 colher de fermento em pó
Leite até dar ponto.

Amassar e modelar as broinhas.
Pincelar com gema batida com leite e assar até f**ar dourada.

27/09/2023

Testado e aprovado e vou dividir com vocês! ❤
Pão de queijo de liquidif**ador.
Segue receita pro cêis.
Ingredientes:
1/2 xícara de óleo
100g de queijo ralado
3 ovos bitelão
1 xícara de leite
3 xícaras de polvilho doce ou salgado. Usei o doce.
Sal à gosto.
Liquidif**ar e colocar em forminhas de empadas.
Assar até dourar ligeiramente
Depois é só comer rezando pq é bom demais.

Bom apetite. ☕

06/06/2023

Receita de bolinho de chuva
(super fácil)

12 colheres de farinha de trigo
6 colheres de açúcar
2 ovos grandes
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara de leite

Misture tudo

Fritar em óleo 180º

Se gostar, depois de pronto polvilhe açúcar com canela por cima. 🤤

Dica:se o ovo for grande, coloque 13 colheres de farinha de trigo.

04/06/2023

Pudim de pão

5 pães amanhecidos
18 colheres de açúcar
1 litro de leite
5 ovos
Essência de baunilha (opcional)

Modo de fazer
Bater tudo no liquidif**ador

Calda
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de fazer

Derreta o açúcar até caramelizar, porém sem deixar queimar, senão vai amargar a calda. Quando estiver caramelizada, acrescente a água aos poucos. ( cuidado para não se queimar nesta hora) Quando diluir td, está pronto. 😍

Coloque numa forma de buraco no meio e depois de batido os outros ingredientes, coloque sobre a calda.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho Maria por 1:30h ou até colocar um palito ele saia limpo.

Aguarde esfriar, leve a geladeira e quando estiver gelada, aqueça o fundindo da forma, passe uma faquinha nas laterais e desenforme.

Agora é só apreciar esta delícia. 🤤

Rende um pudim grande, caso queira fazer um menor, faça meia receita. ☺️

28/04/2023

Abóbora cabotia assada, f**a um espetáculo de saborosa. 🤤🤤😋

Receita
1 abóbora cabotia fatiada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Chimichurry a gosto
Alecrim a gosto
Páprica picante a gosto
2 folhas de louro
6 dentes de alho com a casca
1 cebola cortada em quatro
Orégano a gosto
Tomilho a gosto
Azeite para por por cima proximadamente 40ml

Modo de preparo

Lave bem a abóbora, seca e fatie não muito grossa, mais ou menos 4cm ou de sua preferência. Ajeite elas numa forma e salpique todos os temperos por cima. Coloque a cebola e o alho e logo em seguida derrame o azeite em fio por cima de td. Cubra com papel alumínio, leve ao forno quente e deixe por uns 25 minutos ou até f**arem macias. Depois tire o papel alumínio e deixe dourar um pouco. Aproximadamente uns 10 a 15 minutos ou a seu gosto.

*não precisa descascar a abóbora, a casca f**a super macia.

*pode colocar junto para assar batata doce tb, f**a um espetáculo. 🤤

*caso não aprecie algum tempero, substitue pelos que vc goste. 😍

Bom apetite.

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