15/09/2026
Tomate também vira geleia. E essa surpreende. 🍅
A nossa Geleia de Tomate com Cardamomo nasceu da vontade de fazer uma geleia menos óbvia — daquelas que não ficam esperando a torrada do café da manhã.
O tomate traz acidez, doçura e profundidade. O cardamomo aparece delicadamente, lá no fundo.
Mas foi quando começamos a colocar outras coisas em volta que ela revelou toda a sua graça.
Pão de fermentação lenta + geleia de tomate + um bom queijo meia cura ou curado.
É puro umami na boca. 😋
Daquelas combinações que fazem a gente parar um segundo e pensar: como isso ficou tão bom junto?
Ela também adora sabores mais intensos: aliche, charcutaria, queijos de personalidade...
E, para essa combinação, escolhemos produtos de gente que a gente conhece e admira:
🧀 queijo da 🍍• 𝗗𝗔𝗥𝗜𝗤𝗨𝗜𝗠 •🍍
🥓 charcutaria da Defumados Arcos Carballiño
Talvez seja isso que a gente mais goste nela:
é uma geleia que pede comida em volta. 🧡
📷 C L I C O U T O 🙏🏼🌻