Gê Gourmet

28/05/2026

Pães de Fermentação Natural!
Cada um cria sua forma, sua pestana e sua beleza.
Aroma e sabores intensos pra quem não dispensa qualidade.

13/05/2026

Atendendo a pedidos, nosso delicioso sanduíche sendo recheado, aliás muito bem recheado.

😋

12/05/2026

Grandão, recheadão, gostosão...

Quando você faz um sanduíche com a massa de Foccacia, advinha o resultado?

Delicioso exagero.

Querem ver o vídeo desse tentação? 😅😋

10/05/2026

10/04/2026

Uma fornada começa bem antes do forno, começa na escolha dos insumos. Na farinha, água e tempo.

Tempo de separar e pesar os ingredientes. Depois você esquece do tempo. A massa precisa se transformar, descansando em silêncio.

Você para de medir o tempo, mas sabe quando deve agir, modelar e colocar para assar.

É um processo que se torna instintivo, a mágica do pão está na contagem do tempo de forma calma e sem pressa, para a massa desenvolver aromas e texturas.

Pão é tempo, mas erra quem pensa que esse tempo não se conta.

#😃😋🙏

31/03/2026

A mágica da panificação, a diferença dos pães está no tipo de fermentação.

Ciabatta processo lento de fermentação natural, feita com mimoso ( nosso levain). Muitas dobras e bastante descanso.

Pão de sal feito com fermento biológico, claro que ele também dá uma leve descansada. Miolo fofinho e casca crocante.

Todos dois perfeitos para sanduíche.


🙏

29/03/2026

Risoto de Camarão.
Uma encomenda especial.
Obrigada pela confiança! .

28/03/2026

Noite se Japa no .
Tá entrando para o calendário 😁

#🥢🙏

27/03/2026

Ajudem a bancar esse marketing de milhões, a blogueira é muito exigente e entrega bastante conteúdo.

Curtam, comentem e compartilhem. 😁

😂

26/03/2026

Essa casquinha crocante faz toda diferença..
Nosso Pãotone, gotas de chocolate e raspas de laranja.