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Sur Parrilla

Parrilla argentinas, empanadas y alfajores
(481)

14/05/2026

A panqueca de dulce de leche, finalizada com sorvete, traduz o equilíbrio entre intensidade e leveza. Doce na medida certa, com textura envolvente e um contraste que valoriza cada colherada.

No Sur, até o último momento da experiência carrega a essência argentina.

Permita-se encerrar da melhor forma.

Reserve sua experiência.

11/05/2026

Tudo começa antes do fogo.

No Sur, a experiência nasce na escolha dos ingredientes. Trabalhamos majoritariamente com cortes Angus importados, selecionados pelo padrão de qualidade, marmoreio e procedência.

É esse cuidado, desde a matéria-prima, que garante o resultado na parrilla.

Antes de chegar à mesa, existe um critério. E ele faz toda a diferença.

07/05/2026

Um bom corte pede o acompanhamento certo — inclusive no copo.

O Espresso Martini equilibra intensidade e sofisticação: notas marcantes de café, leve dulçor e uma textura aveludada, com final persistente. Um drink que traz energia e elegância na medida certa.

Nossa carta foi pensada para complementar a experiência na parrilla, elevando cada etapa da refeição.

Escolha o seu e aproveite a experiência completa.

04/05/2026

Nem só de cortes se constrói uma boa experiência.

O brócolis ramoso entra como o acompanhamento ideal: grelhado na parrilla, com leve defumado e textura no ponto certo, equilibrando os sabores intensos da carne.
Um detalhe que faz diferença no conjunto.

Experimente na sua próxima visita.

30/04/2026

Um dos cortes mais pedidos da casa — e por um bom motivo.

O asado de tira Angus traduz a essência da parrilla argentina: preparo cuidadoso, tempo respeitado e sabor que fala por si. Um corte que valoriza a textura, a suculência e o ponto exato do fogo.

No Sur, cada detalhe é pensado para entregar uma experiência fiel à tradição argentina.

Se é sua primeira vez, comece por aqui.

27/04/2026

Uma história que não começa na cozinha, mas que encontrou nela o seu caminho.

Argentino de origem, durante uma viagem à Europa, o que seria uma pós-graduação em fotografia se transformou em uma decisão definitiva: Gastón escolheu a gastronomia como sua vida. De lá para cá, passou por todas as funções dentro de um restaurante, viveu diferentes conceitos — de um bistrô francês a uma parrilla entre amigos, até dar forma ao Sur.

Hoje, sua essência argentina está nos detalhes. Nas receitas da sua mãe, que atravessaram gerações. Nas empanadas de carne, no alfajor de maisena… sabores que carregam memória, origem e identidade.

Mais do que pratos, cada escolha no Sur carrega história.

Reserve sua experiência.

23/04/2026

Selecionamos Angus com critério, buscando maciez, marmoreio e sabor no ponto certo.

Venha provar essa diferença no prato.

20/04/2026

No Sur Parrilla, o almoço é mais que uma pausa, é um momento para saborear com calma, em um ambiente que convida a ficar.

Reserve um tempo do seu dia para viver essa experiência.

16/04/2026

Aqui no Sur Parrilla, trabalhamos com a linguiça fina da Jefferson Rueda, produzida pela Porco Real.

Sem corantes, sem conservantes. Apenas carne selecionada, preparo cuidadoso e sabor autêntico.

É esse tipo de escolha que faz diferença no resultado final.

13/04/2026

Dourada por fora, cremosa por dentro. A provoleta abre o apetite com intensidade e sabor na medida certa.

Comece sua experiência com esse clássico do Sur Parrilla.

09/04/2026

Mais do que acompanhar, o drink complementa, equilibra, realça e transforma cada etapa da sua refeição.

Descubra como o sabor pode ir além do prato.

Endereço

Rua Padre Carvalho 365
Pinheiros

Horário de Funcionamento

Terça-feira	12:00 - 15:00
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Domingo	12:30 - 16:30

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