Minhas Receitas

21/01/2024

😋😍Salada de verão 😍😋

1/2 manga em cubos
1/2 abacate em cubos
1 pepino japonês em cubos
1 tomate em cubos
Sal
Vinagre de côco
Pimenta do reino

Disponha os ingredientes em um refratário, misture delicadamente, tempere com o sal, o vinagre e pimenta do reino.
Leve a geladeira até a hora de servir.

11/01/2024

😍 Produtos que eu não conhecia que não tem lactose nem glúten. O macarrão ainda não experimentei,mas os Chips de batata doce são ótimos!

07/01/2024

😍😋Salada Waldorf 😍😋

🥬Folhas de alface
🍇1/2 cacho de uvas sem semente cortadas ao meio
🍎1/2 maçã vermelha em cubos
Iogurte natural
1 clh. (sobremesa) de maionese
🌶️Pimenta do reino
Sal
🍋1/2 limão
Xerém

Disponha a alface em um refratário, reserve.
Faça um molho com o iogurte, a maionese, o sal, a pimenta e o limão.
Misture as uvas e a maçã e misture ao molho.
Coloque essa mistura sobre as folhas de alface e salpique o xerem.

DICA:
✔️A maçã pode ser a maçã verde

07/01/2024

😋😍 Gratinado de abobrinha com palmito 😋😍

🥒1/2 abobrinha em rodelas grossas
Palmito em rodelas
1 clh. (s) de mix de farinha zero glúten
🥛1/2 litro de leite zero lac
Sal
1/2 caixa de creme de leite zero lac
🧈1 clh. (s) de margarina zero lac
🧀Queijo zero lac ralado

Disponha as rodelas de abobrinha e palmito em uma forma untada e reserve.
Aqueça a margarina em uma panela.
Dissolva o mix de farinha no leite, junte na panela com a margarina, leve ao fogo baixo e mexa rapidamente, até engrossar.
Acrescente o creme de leite e o sal e mexa novamente até ficar homogêneo.
Desligue e deixe esfriar um pouco.
Cubra a abobrinha e o palmito com o molho e cubra com o queijo ralado.
Leve ao forno a 180 para amolecer a abobrinha, depois aumente para 240 para gratinar.

DICA:
✔️A abobrinha deve ficar al dente.
✔️Usei abobrinha italiana

04/01/2024

🥚🥚 Cozimento perfeito de ovos do jeito que desejar🥚🥚

31/12/2023

😋😍 Berinjela com crosta de queijo 😍😋

🍆1 berinjela pequena cortada em rodelas
🧀Queijo zero lac ralado
Farinha Panco
🥚Ovo
🧂Sal
Orégano

Passe as rodelas de berinjela no ovo, depois na farinha misturada com o orégano e o sal, acomode no cesto de fritadeira e cubra com queijo.
Leve para fritar a 180, para cozinhar a berinjela e depois 240, para dourar o queijo e formar uma crosta.

31/12/2023

😋😋Frango ao molho de mel 😋😋

🍗3 coxas de frango
🍷Vinho branco seco
🍋2 colh. (sobremesa) de lemon pepper
Sal

Molho:

🍯Mel
🧂Sal
🌶️Pimenta do reino
Shoyu
Gengibre em pó
Maisena

Deixe as coxas de frango marinando no vinho, lemon pepper e no sal de um dia para outro.
Cozinhe as coxas de frango e reserve.
Faça o molho misturando todos os ingrediente muito bem, deixando um pouco grosso.
Passe o molho por todas as coxas de frango, leve ao forno a 210 graus, até dourar de um lado.
Vire e deixe dourar.

25/12/2023

Diferença entre Salsa e Coentro 😉

15/12/2023

😍😍TRAGO NOVIDADEEEEEE!!!!😍😍😍

🍯Vinagre de mel!!🍯
Ainda não utilizei, mas deve ser muito bom!!!!

10/12/2023

10/12/2023

😋😉 Ovos turcos 😋😘

Azeite
🫑1/2 pimentão amarelo
🥚1 ovo
🥛100 ml de leite zero lac
1 1/2 colhs. (s) de mix de farinha
🍅1 tomate em rodelas
🥚3 ovos cozidos
🧀Mussarela ralada
Páprica defumada
Sal

Corte os ovos cozidos ao meio e reserve.
Em uma frigideira, coloque o azeite, o pimentão e o sal, deixe refogar um pouco.
Misture o leite, o mix de farinha, o ovo e sal. Despeje sobre o pimentão, acrescente as rodelas de tomate, polvilhe com sal.
Depois de um pouco rígido, acrescente os ovos cozidos, colocando uma metade de ovo em cima de cada rodela de tomate.
Polvilhe com sal e páprica picante.
Por último, acrescente o queijo ralado zero lac e tampe até o queijo estar parcialmente derretido.

DICAS:
✔️Usei queijo minas padrão zero lac
✔️O mix de farinha é da Schar
✔️O ponto de cozimento dos ovos para ficarem durinhos, é de 12 minutos.
✔️Servi acompanhados de berinjela a parmegiana (a receita já foi postada na página)

08/12/2023

DICA!!!