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A receita de hoje é Sanduíche Aberto de Mozzarella de Búfala.
Deliciosamente nutritivo para o lanche, já reúne os ingredientes e vamos fazer juntos?

Ingredientes:
• 4 fatias de Mozzarella de Búfala Fatiada Búfalo Dourado
• 2 fatias de pão integral
• 12 tomates cereja
• Azeite de oliva a gosto
• Pimenta branca e alecrim a gosto.

Modo de preparo:
Regue o tomate com o azeite. Acrescente sal e pimenta a gosto. Coloque-os em uma forma e leve ao forno, em baixa temperatura, cozinhando lentamente, até que fiquem macios.
Em outra forma, arrume as fatias de pão e coloque as fatias de Mozzarella de Búfala sobre cada uma delas. Regue também com azeite e leve ao forno até que o queijo derreta e o pão fique crocante.
Após prontos, monte o sanduíche. Coloque o tomate sobre o pão com a mozzarella derretida.
Polvilhe um pouco de pimenta branca sobre os sanduíches e alecrim a gosto.

Salve esse post para não deixar essa receita ir embora e, quando preparar, não esqueça de marcar a gente!