23/05/2026
💫 Bolo zero açúcar 💫
Me rendi e finalmente fiz um bolo zero açúcar!
Confesso que fui muuuito resistente. O medo de não dar certo.. de ser ruim kk.. de não ter público..
Aí veio um pedido. Pelo tempo curto, não daria, recusei. Mudaram a data, tinha uma folga, pensei "vou tentar vai"
Antes de aceitar, assisti MUITOS vídeos, pra escolher a massa certa.. Os recheios..
De início era brigadeiro. Depois não podia mais brigadeiro.
E eu já tinha uma receita top de brigadeiro k*k entrei em desespero! Tempo curto.. conciliando com o clt.. pensei "vai dar errado".
Peguei uma massa top branca na Internet.. receita de doce de leite (do zero, ou seja, não comprei pronto) e receita de recheio de beijinho cremoso.
O recheio de doce de leite, a pessoa que pediu, tinha até comentado de fazer uma pasta de amendoim tals.. pensei "poxa, legal, não tem como dar errado". Não curti 🫠😪 k*k mas não ficou de todo ruim, só diferente.
Recheio de beijinho, não tinhaaaa como dar errado. Primeiro ingrediente que comprei, veio estragado 😒 mas, nada na pressa sai bom. A gente respira, pensa, refaz a rota e segue. E o de beijinho foi o meu favorito ❤️ mesmo não tendo ficado tão cremoso como deveria.
E na calma, confiança... saiu essa lindeza: massa branca úmida, macia e fofa; duas camadas de recheio: doce de leite e beijinho cremoso (ou quase kk)
Agradeço ao Jhey pelo pedido inusitado.. pela oportunidade da experiência e sair da caixa com o que já tenho costume de produzir!!
E quem comeu, por favor, me tragam feedbacks k*k será essencial, obrigada!!
❤️
E aí, provaria um desse, zero açúcar?
