Rica Raiz

10/06/2026

29/12/2024

Quer comer sushi na Virada do Ano??!
Estamos aceitando encomendas para o Ano Novo. Os pedidos serão aceitos até às 12h do dia 31/12/2024; pelo whatsapp 32 99812-2174.
Neste dia o restaurante não abrirá.

13/11/2024

_Você sabia que pedindo pelo WHATSAPP e GOOMER você paga menos?_
**ISSO MESMO**
Pelos outros aplicativos você paga um pouquinho mais.

Vem comer bem no Rica Raiz Cozinha Mineira e Oriental!
Praça Dr Salatiel, 61, Centro, São João del Rei/MG
Whatsapp (32) 99812-2174

27/04/2024

Batata frita é um termo que refere-se a um alimento processado, produto da preparação culinária de batata cortada previamente em: tiras, palitos finíssimos (batata palha), rodelas ou folhas e, que posteriormente são fritas.
Fonte: Wikipedia



Rica Raiz
Cozinha Mineira e Oriental🍴🥢
📍Localizada na Pracinha Dr Salatiel 61 Centro, São João del Rei/MG (próximo à Rua da Cachaça)
📲Whats 32 99812-2174

27/04/2024

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Os harumakis/rolinhos-primavera são uma das preparações da Culinária vietnamita e do sudeste asiático que foram adotadas em praticamente todo o mundo, constituindo um salgadinho muito popular. São efetivamente rolos com 10-15 cm de comprimento e 2-3 cm de espessura, feitos com massa de farinha, originalmente de arroz, mas que também pode ser de trigo, estendida muito fina (ou assada numa frigideira como os crepes) e recheada com vegetais finamente cortados e, por vezes, carne ou camarão. Originalmente, eram feitos por ocasião do Ano Novo Chinês, que também é tradicionalmente conhecido como “festa da primavera”, e na maior parte das vezes são fritos e servidos com um molho de sabor forte.
Fonte: Wikipedia

Rica Raiz
Cozinha Mineira e Oriental🍴🥢
📍Localizada na Pracinha Dr Salatiel 61 Centro, São João del Rei/MG (próximo à Rua da Cachaça)
📲Whats 32 99812-2174

27/04/2024

Servimos no jantar. Venham experimentar.

Croquete é um tipo de salgado ou acepipe recheado de carne desfiada, normalmente bovina, mas pode ser preparado com aves ou peixes. Muito popular no Brasil e em Portugal, de origem provavelmente holandesa[carece de fontes] é encontrado em suas variações em vários lugares do mundo. São encontradas receitas com carne moída, frango, camarão, bacalhau, sardinha, atum, salmão, entre outros. Também são encontradas variações com queijo e vegetais como aspargos, batata e cenoura.
Fonte: Wikipedia

Rica Raiz
Cozinha Mineira e Oriental🍴🥢
📍Localizada na Pracinha Dr Salatiel 61 Centro, São João del Rei/MG (próximo à Rua da Cachaça)
📲Whats 32 99812-2174

26/04/2024

*NOVIDADE DA CASA* Servimos o Lamen no jantar, venha experimentar essa delícia!

Ramen/Lamen (em japonês: ラーメン rāmen, AFI: [ɺaːmeɴ] (escutarⓘ)) é um alimento japonês. Um prato de ramen normalmente é composto por um tipo de macarrão chinês, uma sopa com caldo à base de ossos de porco, peixe ou frango, e temperados com uma base tarê (molho) que dá sabor ao caldo base, para a confecção da montagem do prato, e os adicionais podem variar dependendo da região do Japão e do restaurante que vende o ramen (conhecido como Ramen-Ya). É comum o uso de ingredientes como algas verdes (海苔 nori), pedaços de carne de porco (チャーシュー chāshū), brotos de bambu marinados (メンマ , 麺麻 ou 麺碼 Menma), cebolinha e naruto (massa de peixe rosa com formato de redemoinho).

Rica Raiz
Cozinha Mineira e Oriental🍴🥢
📍Localizada na Pracinha Dr Salatiel 61 Centro, São João del Rei/MG (próximo à Rua da Cachaça)
📲Whats 32 99812-2174

25/04/2024

Como nasceu o Rica Raiz Cozinha Mineira e Oriental?!
Dois cheffs juntaram o que era bom e agora ficou ainda melhor, o casamento que promete trazer pra gente o prazer de saborear um pouquinho da cozinha mineira e oriental no mesmo ambiente.
Éramos Todo V***r e Trem Oriental e agora somos RICA RAIZ.
Localizados no Centro Histórico de São João del Rei/MG
Praça Dr Salatiel 61, Centro (próximo à Rua da Cachaça)