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Pasta Fresca feita artesanalmente com os melhores ingredientes disponíveis, respeitando as tradiç? Pet Friendly

19/09/2026

Os clássicos sempre têm vez por aqui: l’uovo in raviolo para abrir o apetite ou devorá-lo como prato principal.

17/09/2026

Trenette alle vongole e pangrattato é daquelas combinações que sempre dá para pedir mais um pouquinho. Os mariscos chegam frescos e são unidos à pasta all’uovo para uma mordida cheia de salinidade.

Não à toa, essa é a nossa Pasta da Semana, servida especialmente no almoço. Disponível até sábado, das 12h às 15h.

15/09/2026

Para o delivery, pensamos em sugestões que viajam bem e chegam à sua casa da mesma forma que você comeria no restaurante.

Uma das novidades é o Pappardelle al Ragù di Cupim, uma massa longa e cheia de mordida que pede molhos mais encorpados. Fugimos do óbvio e exploramos o cupim combinado ao amendoim e coentro.

Ficou curioso? Basta pedir via iFood Brasil.

11/09/2026

Estrelando: Rosa Elena Vasquez Castro e Izadora F Mariano.

Nossas chefs, que comandam a cozinha por aqui, noite e dia, respectivamente, contam um pouco mais sobre a Pasta da Semana, nossa seção que explora sugestões especiais, apenas no almoço.

09/09/2026

Para a pasta da semana, revisitamos nosso passado e trouxemos de volta uma das receitas mais queridas por vocês: Caramelle di Lingua.

É uma pasta all’uovo recheada de língua bovina braseada lentamente no vinho tinto, servida com manteiga, redução do próprio cozimento e tomilho. Aproveita que tá friozinho e vem!

08/09/2026

Duas cozinhas, duas culturas e uma única noite: anota na agenda, porque o nosso encontro com o AIÔ restaurante é real.

A partir desse diálogo entre técnicas italianas e tradições taiwanesas, criamos um menu à la carte especial para o jantar do dia 14/09. Serão preparos inéditos, que combinam um pouco da essência das duas casas, com 4 entradas, 4 principais e 2 sobremesas - e, o que chega à mesa, é você quem escolhe.

Esperamos vocês para uma noite histórica por aqui.
As reservas já estão abertas pelo link da bio.

04/09/2026

Se você já frequenta as nossas casas por um tempo, com certeza já percebeu essa figura circulando entre as mesas, pelos salões e cozinhas. Afinal, sua simpatia é cativante, assim como seu bom humor.

A Talita Vitoreli é uma das peças-chave dentro da nossa operação - do administrativo à boqueta (quando necessário) - e, não à toa, também é a nova sócia do Grupo Shihoma.

Tali, obrigado por construir essa história conosco e por todos esses anos de dedicação. Esse é só o começo de um novo capítulo.

03/09/2026

Roubamos uma das receitas mais emblemáticas da Shihoma Deli e colocamos apenas no iFood Brasil.

Para quem é fã de pastas recheadas, essa é uma boa pedida: cappellacci di ossobuco. É uma pasta all’uovo que chega bem untuosa devido ao ossobuco braseado lentamente e com o molho criado a partir da própria redução do cozimento e manteiga.

Curtiu? É só clicar no link da bio.

02/09/2026

01/09/2026

Nesta semana, além da pasta como sugestão especial, também preparamos uma entrada. A Insalata di Anguria, Feta e Menta é feita com melancia, queijo Feta da Capril do Bosque, macadâmia torrada e hortelã. Enquanto a massa fresca é o Trenette alla Nostra Puttanesca: pasta all’uovo com tomate San Marzano DOP, alici italiano, alcaparra, azeitona, uva passa, ameixa e manteiga.

Lembrando que os pratos especiais ficam disponíveis apenas no almoço, das 12h às 15h, até sábado, (5).

Esperamos vocês!

Endereço

Rua Medeiros De Albuquerque, 431
São Paulo, SP

Horário de Funcionamento

Terça-feira	12:00 - 15:00
Quarta-feira	12:00 - 15:00
Quinta-feira	12:00 - 15:00
Sexta-feira	12:00 - 15:00
Sábado	12:00 - 16:00

Telefone

+5511975600188

Site

http://shihoma.com/

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