Sol Avino Doçaria Inclusiva

Sol Avino Doçaria Inclusiva Eu sou a Solange (todos me conhecem por Sol), esse negócio é o sonho da minha vida. Sou gastrônoma, gastrônoma funcional e padeira.

Além de vários outros cursos em confeitaria vegana, panificação sem glúten, etc.

Comer mais vegetais não precisa significar viver de salada. 🌿Eles podem aparecer de muitos jeitos: em preparações quente...
26/08/2026

Comer mais vegetais não precisa significar viver de salada. 🌿

Eles podem aparecer de muitos jeitos: em preparações quentes, pastas, antepastos, pães, tortas, bolos… e deixar a alimentação muito mais variada e gostosa.

A Pérola de hoje é quase um convite: olhar para os vegetais com outros olhos. 💜

Salve para lembrar dessas ideias — e compartilhe com quem ainda acha que vegetal é sinônimo de salada. 😉

22/08/2026
Ela ganhou um bolinho de cenoura, chocolate, confeitos e uma missão: **montar o bolo do jeitinho dela.** 🥕🍫A mãe faz que...
21/08/2026

Ela ganhou um bolinho de cenoura, chocolate, confeitos e uma missão: **montar o bolo do jeitinho dela.** 🥕🍫

A mãe faz questão de oferecer à filha doces sem açúcar adicionado. E olha quanta coisa cabe nessa escolha: brincar, experimentar, criar, se lambuzar… e aproveitar cada confeitinho. 😂💜

**Porque uma infância com escolhas alimentares diferentes não precisa ter menos graça.**

Pode ter chocolate.
Pode ter bolo.
Pode ter bagunça.
E pode ter muita memória gostosa sendo criada.

É também disso que a gente fala quando fala em inclusão. 💜

**Comida de afeto que inclui e acolhe.**

Quase sextou por aqui, rs. Mas já quero garantir o seu  café do fim de semana. 💜A Quarta da Sol Avino virou sexta, para ...
20/08/2026

Quase sextou por aqui, rs. Mas já quero garantir o seu  café do fim de semana. 💜

A Quarta da Sol Avino virou sexta, para te dar esse mimo. Escolha **2 bolos individuais** e ganhe **15% de desconto**. E pode misturar os sabores!

🌽 Fubá com pedacinhos de goiabada zero (adoçado com maçã em pó).
🍌 Banana bread (adoçado com tâmaras).
🎃 Abóbora com coco (adoçado com maçã em pó).

Tudo sem glúten, sem lácteos e sem açúcar adicionado.

**Até sexta, 21/8, ou enquanto durarem os estoques.**

Chama a gente e reserve os seus. 💜

19/08/2026

🌶️ **Pimentão é só para dar cor?**

Não mesmo. 💜

Além de deixarem o prato lindo, os pimentões vermelho e amarelo trazem sabor, vitamina C e carotenoides.

E hoje eles vieram parar onde?
Na nossa **caponata de abobrinha**, um dos acompanhamentos da semana. 😋

Porque comida saudável também precisa ser comida gostosa.

13/08/2026

Tem pão que acompanha o café.☕️

E tem pão que faz a gente passar café só para ter uma desculpa para comer.

Nosso pão de banana com banana-passa é desses.

Artesanal, cheio de sabor, com aquele jeitão rústico que eu adoro — e pedacinhos de banana-passa no meio para fazer a graça. 💜

Sem glúten. Sem lácteos. Sem açúcar adicionado.

Já conhece? Porque esse é daqueles que merecem entrar para a lista dos **“reais da Sol Avino”**. 😋

12/08/2026

Quartou e quintou na Sol Avino! 💜

E a maravilha da vez é o nosso **Bolo Gelado de Coco Low Carb**: 15% de desconto nesta quarta e quinta!

Sem glúten, sem lácteos e sem açúcar adicionado. E bem molhadinho, como bolo gelado tem que ser. ☀️

Quer o seu? É só chamar!

Você congela pão? Então saiba: não é só uma questão de conservação e praticidade.Existe uma transformação interessante c...
11/08/2026

Você congela pão?
Então saiba: não é só uma questão de conservação e praticidade.

Existe uma transformação interessante chamada retrogradação do amido, que pode favorecer a formação de amido resistente — e isso tem relação com microbiota intestinal e resposta glicêmica.

Curiosa? Passe o carrossel. ➡️
Depois me conta: você já sabia disso?

💜 Comida de afeto também é informação.

Salve e compartilhe esta Pérola com quem também vai gostar de saber.

E assim se faz um Dia dos Pais em que todos possam ser felizes. 💜Não importa se você tem restrições alimentares ou se te...
09/08/2026

E assim se faz um Dia dos Pais em que todos possam ser felizes. 💜

Não importa se você tem restrições alimentares ou se tem como missão que o seu pequeno ou pequena não consuma açúcar adicionado.

Aqui na Sol Avino Doçaria e Padaria Inclusivas, nossa missão é contemplar necessidades e desejos — porque ninguém precisa ficar de fora de um momento gostoso em família.

Tudo aqui é feito sem glúten, sem lácteos e sem açúcar adicionado. Temos opções para celíacos, alérgicos ao trigo e à proteína do leite, intolerantes à lactose, APLV, diabéticos, veganos e também opções baby friendly.

Neste Dia dos Pais, nosso compromisso continua sendo o mesmo: levar à mesa uma comida de afeto, inclusiva e segura, para que todos possam aproveitar juntos. 💜

Sol Avino Doçaria e Padaria Inclusivas
Vila Mariana • São Paulo

07/08/2026

Ahhh, café da tarde com bolo de casa… tem coisa mais gostosa? 💜

E melhor ainda é poder colocar todo mundo à mesa. Ver a alegria de quem muitas vezes precisa dizer “não posso” e, aqui, pode escolher. 🥰

Esses são alguns dos bolos que passaram pela nossa mesa esta semana: maçã com uva-passa, pudim de cambuci, fubá com coco, chocolate vegano e coco gelado low carb.

Todos sem glúten, sem lácteos e sem adição de açúcar — adoçados com frutas ou com nosso blend de adoçantes.

Bolo de casa, café passado e todo mundo junto. É disso que a gente gosta. 💜

Endereço

Rua Colônia Da Glória, 406/frente
São Paulo, SP
04113001

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