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Dicas e Receitas Caseiras

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Brasil
São Paulo, SP
Dicas e Receitas Caseiras

Sabia que é possível ter uma alimentação saudável e saborosa ao mesmo tempo? Não desista de uma boa alimentação por falta de opções ou repetições!

20/08/2026

Torta de Tapioca de Frigideira 🥞

Uma torta prática de tapioca com recheio de frango e mussarela, preparada diretamente na frigideira.

INGREDIENTES

• 50 ml de leite
• 1 copo(americano) de goma para tapioca
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de mussarela ralada
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Recheio de frango ou de sua preferência

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela coloque o ovo e bata bem com um fouet. Adicione a goma para tapioca e bata bem para homogeneizar.
2. Acrescente a maisena, o leite, misture bem para dissolver os gruminhos, coloque o óleo, o sal e mexa bem para agregar.
3. Adicione o recheio de frango, a mussarela ralada e mexa delicadamente para incorporar.
4. Disponha essa mistura numa frigideira (20 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga, tampe, leve em fogo baixo e deixe assar bem de ambos os lados.
5. Retire do fogo, coloque num prato e sirva essa linda torta de tapioca de frigideira!

20/08/2026

Salada de Batatas com Bacon 🥔

Uma salada cremosa e saborosa, com batatas, frango, bacon, calabresa e batata palha.

INGREDIENTES

• 200 gramas de peito de frango em cubos e grelhado
• 200 gramas de bacon e calabresa picados e fritos
• 4 batatas cozidas e picadas
• 1 cenoura cozida em cubinhos
• 2 ovos cozidos
• Suco de 2 limões
• 2 colheres(sopa) de maionese
• 1 colher(sopa) de requeijão
• Sal e orégano a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Batata palha a gosto

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela coloque as batatas cozidas e picadas, a cebola fatiada, a cenoura cozida em cubinhos, os ovos cozidos picados.
2. Adicione os cubos de frango grelhados, metade do bacon ou calabresa fritos, o orégano, o suco do limão e o sal.
3. Acrescente a maionese, misture bem para incorporar, transfira para uma travessa, finalize com o restante do bacon ou calabresa fritos, cheiro verde e batata palha.
4. Sirva em seguida essa maravilhosa salada de batatas com bacon!

20/08/2026

Sobremesa Fácil 🍓

Uma sobremesa cremosa com morangos e biscoito, fácil de preparar e perfeita para servir gelada.

INGREDIENTES

• 300 gramas de cream cheese
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 400 gramas de morangos picados
• 350 gramas de biscoito ao leite

MODO DE PREPARO

1. Coloque numa tigela o leite condensado, a essência de baunilha, o creme de leite, o cream cheese e misture bem com um fouet para homogeneizar.
2. Num refratário coloque uma camada de biscoito ao leite, uma camada de creme e uma camada de morangos picados.
3. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser creme. Leve para gelar no freezer por 3-4 horas.
4. Retire do freezer, disponha mais morangos picados e sirva em seguida.
5. E a sobremesa fácil mais gostosa do mundo ficou pronta!

20/08/2026

Creme de Galinha do Nordeste 🍲

Um creme de galinha cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar um arroz fresco.

INGREDIENTES

• 1 latinha de milho
• 1 sachê de azeitona
• 1 e ½ copo de farinha de trigo
• 1kg de peito de frango
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 litro de caldo do cozimento do frango

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o peito de frango com água, sal e legumes até ficar bem cozido.
2. Coe esse molho retirando os legumes. Reserve.
3. Desfie o frango cozido e coloque-o em uma travessa.
4. Em um liquidificador, bata o caldo do cozimento do frango e a farinha de trigo por 2 minutos.
5. Despeje essa mistura na panela de pressão, em fogo médio, acrescente o frango cozido e desfiado e misture bem.
6. Acrescente o leite e o tablete de caldo de galinha e misture sem parar por uns 10 minutos até engrossar bem.
7. Junte as azeitonas picadas, o milho verde e o creme de leite e misture mais um pouco.
8. E então, desligue o fogo e saboreie esse creme de galinha do Nordeste acompanhado de um arroz fresco. É a perfeição!

20/08/2026

Sobremesa sem Leite Condensado 🥥

Uma sobremesa cremosa e refrescante, preparada com leite de coco, creme de leite e coco ralado.

INGREDIENTES

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 2 caixinhas de creme de leite
• Coco ralado a gosto
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina

MODO DE PREPARO

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. Coloque numa tigela o creme de leite, o leite de coco, o açúcar, misture bem com um fouet para homogeneizar.
3. Adicione a gelatina dissolvida, mexa para incorporar e leve para gelar por 2 horas.
4. Retire da geladeira, polvilhe coco ralado a gosto para servir.
5. Sirva em seguida essa maravilhosa sobremesa sem leite condensado!

20/08/2026

Bolo de Milho com Queijo e Goiabada 🌽

Um bolo de milho macio, com queijo e pedacinhos de goiabada que combinam perfeitamente.

INGREDIENTES

• 1 latinha de milho verde sem a água
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras(chá) de milharina
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 4 ovos
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Queijo coalho ou mussarela a gosto
• Goiabada a gosto

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, a margarina, o milho verde sem a água, o parmesão ralado, a milharina, o leite e bata bem para incorporar todos os ingredientes.
2. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com açúcar, disponha por cima o queijo coalho ou a mussarela em cubinhos e a goiabada também em cubinhos.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

20/08/2026

Limonada Suíça 🍋

Uma bebida cremosa e refrescante, preparada com limão, leite condensado e gelo.

INGREDIENTES

• ½ caixinha de leite condensado (200g)
• 500ml de água gelada
• 2 limões grandes (tahiti)
• Gelo (a gosto)

MODO DE PREPARO

1. Higienize os limões, corte e descarte as pontas, depois corte os limões ao meio e retire a parte dura central (que amarga a limonada), mantendo a casca.
2. No liquidificador, adicione a água gelada e os limões, batendo até triturar tudo muito bem.
3. Em seguida, passe a mistura por uma peneira e volte ao liquidificador.
4. Junte o leite condensado, gelo a gosto (não coloque demais para a limonada não ficar aguada) e bata até parar de escutar o gelo se quebrando.
5. Sirva em seguida (esta limonada não dá para deixar para beber depois, pois vai amargando) e delicie-se com sua sensacional limonada suíça!

20/08/2026

Biscoito Montanha Russa 🧀

Um biscoito assado, saboroso e preparado com polvilho doce e muçarela.

INGREDIENTES

• 50g de queijo muçarela
• 3 ovos
• 100ml de óleo
• 100ml de água
• 400g de polvilho doce
• 1 colher (sopa) rasa de sal

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, a água, o sal e a muçarela ralada por 2 minutos.
2. Acrescente o polvilho doce e bata por mais 2 minutos.
3. Despeje em uma forma retangular untada com óleo e espalhe bem.
4. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
5. E então, retire do forno e se surpreenda com esse biscoito montanha russa incrível, não murcha e é delicioso!

20/08/2026

Pastel de Forno 🥟

Pastéis de forno com massa caseira, recheio de frango e empanamento com fubá.

INGREDIENTES

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 8 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 ovo
• Recheio de frango ou outro de sua preferência
• Fubá mimoso
• 1 gema batida com 1 colher (sopa) de água

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela coloque o fermento biológico, o açúcar, o leite morno, o óleo, o sal, o ovo levemente batido e misture bem para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, misture um pouco até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3. Divida a massa em 09 porções, pegue uma porção e modele uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
4. Após esse tempo, pegue uma bolinha, abra-a com um rolo na bancada enfarinhada e forme um disco.
5. Coloque uma porção de requeijão, uma porção de recheio de frango, feche o disco, vire a ponta, aperte, vire outra ponta, aperte, e faça isso até vedar toda a borda.
6. Faça o mesmo com o restante das bolinhas de massa.
7. Pincele os pastéis com a mistura de gema + água e empane no fubá mimoso.
8. Disponha numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
9. Retire do forno e sirva esse maravilhoso pastel de forno!

20/08/2026

Biscoito Goiabinha Caseiro 🍪

Biscoitinhos caseiros recheados com goiabada, perfeitos para saborear.

INGREDIENTES

• ¾ de xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de manteiga gelada
• 200g de goiabada de corte em tirinhas
• Leite integral para dar o ponto

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o leite em pó e o açúcar e misture bem.
2. Adicione a manteiga e misture bem com as mãos até obter uma farofa.
3. Acrescente o ovo e misture mais com as mãos.
4. Coloque o leite aos poucos e misture com as mãos até dar o ponto de uma massa encorpada.
5. Abra a massa em uma bancada entre plásticos e coloque pedaços de goiabada por cima da massa, enrole a massa fazendo rolinhos recheados com essa goiabada, aperte as pontas para a goiabada não vazar quando esquentar e coloque-os em uma forma.
6. Faça cortes em quadradinhos e leve à geladeira por 10 minutos.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
8. E então, retire do forno, espere esfriar e saboreie essa tentação de biscoito goiabinha caseiro maravilhoso!

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