Tá na Mesa

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19/06/2026

Nem toda proteína reage da mesma forma a uma marinada.

E entender essa diferença faz toda a diferença no seu preparo.

Na nossa próxima Masterclass gratuita, vamos preparar uma marinada tradicional para aves e mostrar, na prática, como funciona o método Atelier Gourmand de ensinar gastronomia.

Além disso, você vai conhecer em primeira mão o novo Curso de Marinadas.

Participando ao vivo, você ainda terá acesso a uma condição especial de lançamento.

📅 23 de junho, às 20h
📍 Ao vivo no YouTube

Inscreva-se agora pelo link da bio.

18/06/2026

Ninguém nasce sabendo cozinhar. E ninguém precisa aprender sozinho.

O Diploma de Cozinha foi criado para quem quer desenvolver técnica, entender os ingredientes, cozinhar com mais segurança e ganhar confiança dentro da cozinha.

Você não precisa chegar sabendo. Precisa apenas ter vontade.

O restante, nós construímos juntos.

💛 Acompanhamento das chefs pelo WhatsApp.
💛 Módulos liberados gradualmente.
💛 Acesso por até 5 anos.
💛 Mais de 270 aulas e 28 métodos de cocção.

As inscrições para a nova turma já estão abertas. Será um prazer enorme receber você nessa jornada!

🔗 Link na bio.

17/06/2026

Tem seleção que entra em campo com velocidade. Outras apostam na tradição.

E algumas carregam séculos de história. 🌎⚽

O mesmo acontece com os biscoitos que reunimos neste carrossel.

Todos eles fazem parte do curso Biscoitos, Cookies & Sablées do Atelier Gourmand.

Quem leva o título na sua opinião? 🏆

17/06/2026

Se você acha que marinar é só misturar alho, limão e deixar sua proteína descansar, essa aula vai mudar a forma como você enxerga o assunto.

Na nossa próxima masterclass gratuita, vamos preparar uma marinada de frango para você conhecer o método Atelier Gourmand e descobrir em primeira mão o que preparamos para o Curso de Marinadas.

E quem estiver ao vivo terá acesso a uma condição especial de lançamento.

A aula faz parte da abertura oficial do curso e é uma oportunidade para conhecer a qualidade do conteúdo antes de todo mundo.

📅 23 de junho | às 20h | no YouTube

Inscreva-se agora pelo link da bio.

16/06/2026

Existem muitos cursos que ensinam receitas.

Mas, em algum momento, você vai perceber que isso não é suficiente, porque as dúvidas continuam aparecendo.

Foi por isso que criamos o Diploma de Cozinha.

Uma formação completa construída ao longo de dois anos para quem quer aprender a cozinhar de verdade.

São 6 módulos, 28 métodos de cocção, suporte das chefs no WhatsApp e uma jornada pensada para ser vivida no seu ritmo.

Se você procura mais do que receitas, será um prazer enorme receber você na nossa próxima turma, que está com condições especiais de lançamento.

🔗 Inscrições abertas no link da bio.

15/06/2026

Rústico, mas impecável. 🎂✨

O Naked Cake conquistou o mundo justamente por isso: um bolo com aparência descomplicada, onde as camadas ficam à mostra, mas que ainda assim impressiona em qualquer ocasião.

No programa de hoje do Sabor & Arte, às 20h, apresentamos nossa versão de Naked Cake de doce de leite e os cuidados que fazem toda a diferença na montagem e no acabamento.

📺 Onde assistir?
Claro 561 | Vivo 617 | Sky 495 | Oi 153

13/06/2026

Chegou a vez da nossa seleção entrar em campo 🇧🇷⚽

De norte a sul, o Brasil reúne receitas que atravessam gerações e fazem parte da memória afetiva de milhões de pessoas.

Aqui, reunimos alguns dos clássicos que ganharam cursos próprios no Atelier Gourmand.

Entre tantos ícones, qual merece vestir a faixa de capitã da seleção brasileira? 🏆

11/06/2026

A partir de hoje, os países entram em campo 🌎⚽

E nós separamos quais tortas que representam cada seleção.

A boa notícia? Você encontra todas elas no curso Tortas Doces do Atelier Gourmand.

Agora queremos saber: qual dessas receitas merece levantar a taça? 🏆

11/06/2026

Aprender a cozinhar não deveria ser apenas reproduzir receitas, mas entender o que está acontecendo em cada etapa do preparo.

Foi por isso que construímos o Diploma de Cozinha.

Uma formação para quem quer desenvolver técnica, entender ingredientes, métodos de cocção, construção de sabor e cozinhar com mais segurança e prazer.

As inscrições para a nova turma já estão abertas.

Será um prazer enorme receber você nessa jornada. 💛

🔗 Link na bio.

10/06/2026

A duxelle não está no Beef Wellington por acaso.

Ela ajuda a construir sabor, traz intensidade ao preparo e é uma das grandes responsáveis pelo umami presente na receita.

Hoje, às 20h, vamos falar sobre isso ao vivo na segunda aula da nossa Masterclass.

🔗 Ainda dá para se inscrever pelo link na bio.

Endereço

Avenida Horácio Lafer, 160/Cj. 111
São Paulo, SP
04538080

Telefone

+551130609547

Site

https://tanamesa.com/

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