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Dicas Úteis Dicas, Truques e Misturinhas para resolver todos os problemas dentro de casa e para seu jardim

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20/09/2026

Bolo Pudim de Cenoura com Chocolate 🍫

Uma combinação de bolo de cenoura com pudim de chocolate e calda de caramelo.

INGREDIENTES

Para a calda:
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• ½ xícara (chá) de água morna

Para o bolo:
• 2 xícaras (chá) de cenoura descascada e picada
• 1 xícara (chá) de óleo vegetal
• 3 ovos médios
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o pudim:
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 3 ovos médios
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque o açúcar refinado e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até derreter e virar um caramelo bem dourado.
2. Adicione a água morna com cuidado, pois pode espirrar, misture bem até ficar homogêneo e despeje na forma de 25cm de diâmetro, espalhando bem no fundo.
3. No liquidificador, bata o óleo vegetal, os ovos e as cenouras picadas até obter uma mistura bem homogênea.
4. Adicione o açúcar e bata novamente até incorporar tudo.
5. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó, acrescente a mistura do liquidificador e mexa até a massa ficar bem uniforme.
6. Despeje essa massa do bolo por cima da calda na forma sem misturar.
7. Em outra tigela, misture o leite condensado e o chocolate em pó até não ter mais grânulos. Adicione os ovos, misture bem e, por fim, acrescente o leite integral e misture até ficar bem líquido e homogêneo.
8. Despeje essa mistura do pudim por cima da massa do bolo na forma.
9. Leve ao forno em banho-maria, colocando água até a metade da forma, e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora ou até o pudim firmar bem.
10. Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira e desenforme somente após estar completamente gelado. E então, sirva esse bolo pudim de cenoura com chocolate incrível que é uma verdadeira perdição!

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20/09/2026

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