Soulev - Alimentos Saudáveis

Soulev - Alimentos Saudáveis Natural, Zero Gluten e Saudável

27/08/2026

**DELÍCIA OU DESASTRE? 🍋🥥**

Torta proteica de limão com coco, com poucos ingredientes, preparo superprático e aquela combinação que já começa prometendo muito. Será que passou no teste? 👀

**Ingredientes:**

🧀 300 g de ricota fresca
🥚 3 ovos
🥥 60 g de coco ralado sem açúcar
🥄 2 colheres de sopa de iogurte natural
🤎 60 g de açúcar demerara
🍦 1 colher de chá de essência de baunilha
🥄 1 colher de chá de fermento em pó

**Modo de preparo:**
Bata todos os ingredientes no liquidif**ador até formar uma mistura homogênea. Coloque em uma forma de 18 a 20 cm untada, de preferência forrada com papel manteiga, e leve ao forno preaquecido a **180°C por aproximadamente 40 minutos**.

Fácil de fazer, com uma textura incrível e uma ótima opção para quando bate aquela vontade de comer um doce.

Agora chegou a hora do veredito: **DELÍCIA OU DESASTRE? 🍋😂**

Faça em casa e depois me conte nos comentários!

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19/08/2026

“A morte é um dia que vale a pena viver” foi uma leitura que me trouxe reflexões profundas, não apenas sobre a morte, mas principalmente sobre a maneira como escolhemos viver.

Ana Claudia Quintana Arantes fala sobre presença, integridade, finitude e sobre o quanto podemos passar pela vida sem realmente estarmos presentes nela.

Um dos trechos que mais me marcou traz uma ideia simples e poderosa: **enquanto respiramos, há vida.** E isso me fez pensar sobre quantas vezes estamos tão preocupados com o próximo destino que deixamos de perceber o caminho.

Para mim, esse livro é um convite à consciência, a estar verdadeiramente presente, a viver de forma coerente com aquilo que pensamos, sentimos, dizemos e fazemos.

A finitude existe, mas enquanto estamos aqui, existe vida para ser vivida.

Você já leu esse livro? Quero saber qual reflexão ele despertou em você.

13/08/2026

**DELICIA OU DESASTRE? 😋👀**

Hoje o teste foi com uma receita que promete salvar aquele momento em que bate a vontade de comer nuggets, mas você quer uma opção com ingredientes melhores: **nuggets saudáveis de frango!**

Para fazer, usei:

500g de peito de frango cru
1 ovo
30g de iogurte natural
21g de farinha de aveia
10ml de azeite
1 dente de alho
4g de sal
5g de páprica defumada
5g de lemon pepper
5g de cúrcuma

**Para empanar:**
30g de farinha de aveia ou farinha de amêndoas
30g de parmesão ralado

Processe todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, depois modele os nuggets com as mãos untadas com um pouco de azeite, passe na mistura para empanar e leve ao congelador.

Na hora de preparar, é só colocar direto na air fryer ou no forno convencional até f**ar bem douradinho.

Agora vem a parte mais importante do nosso **DELICIA OU DESASTRE**: será que ficou com cara e gosto de nuggets de verdade? 😂

Assiste até o final para descobrir o veredito e me conta: **você faria essa receita em casa?**

03/08/2026

A maioria das pessoas acredita que comer bem depende apenas de disciplina. A neurociência mostra que isso é apenas uma parte da história.
O nosso cérebro responde aos estímulos que recebe o tempo todo. Se o ambiente favorece alimentos altamente palatáveis, decisões impulsivas e recompensas imediatas, a tendência é seguir esse caminho.
Por outro lado, quando organizamos o ambiente para facilitar escolhas saudáveis, reduzimos o esforço mental necessário para manter novos hábitos.
Por isso, antes de tentar controlar apenas a força de vontade, vale observar o que está ao seu redor.
A sua cozinha.
O seu local de trabalho.
As pessoas com quem você convive.
Os alimentos que estão sempre disponíveis.
O ambiente também educa o cérebro.

28/07/2026

Esse é o meu livro preferido ! Já leu algum desses ?
Conte aqui o que achou !

27/07/2026

Quem disse que praticidade não pode andar junto com uma alimentação equilibrada? 🤩

Essa torta de frango é rica em proteínas, muito fácil de preparar e perfeita para porcionar e congelar para ter sempre um lanche rápido disponível !

Ingredientes:
🥚 6 ovos
🧀 200 g de creme de ricota light
🍗 400 g de frango desfiado
🌾 1 xícara de farelo de aveia
🧂 1 colher de chá de sal
🧄 1 colher de chá de alho em pó
🌿 1 colher de sopa de cúrcuma
🥄 1 colher de sopa de fermento em pó
🍅 2 tomates picados
🥕 Cenoura ralada
🌱 Tempero verde a gosto
🧀 Queijo parmesão para finalizar

Misture todos os ingredientes, coloque em uma forma, finalize com o parmesão e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos.

Salve essa receita para fazer durante a semana e compartilhe com quem ama receitas práticas e nutritivas! 💛

25/06/2026

ROTEIRO:
Vamos fazer um bolinho de milho sem açúcar, sem glúten e sem leite para tomar com café ?! Então vamos lá :

É muito simples de fazer.

Comecei com uma xícara de flocão, que é a base dessa textura mais rústica e deliciosa, depois adicionei dois ovos, o leite de coco que traz cremosidade e um sabor incrível, um pouco de óleo de coco, coco ralado e o adoçante, que aqui eu usei stevia.

Agora vem um detalhe importante, mistura tudo e deixa descansar por uns minutinhos, porque o flocão precisa hidratar pra dar o ponto certo, depois disso é só acrescentar o fermento e misturar delicadamente.

Coloquei na forma e levei ao forno já preaquecido, enquanto assa a casa já f**a com aquele cheiro de bolo que dá vontade de sentar e passar um café na hora.

Em cerca de 30 minutos ele f**a assim, dourado, macio e com uma textura perfeita, e o sabor é aquele equilíbrio que surpreende, doce na medida, leve e muito aconchegante. Se você gosta de praticidade e quer opções mais leves pro seu dia a dia, salva essa receita porque vale muito a pena testar e depois me conta se você faria ele pro seu café da tarde. Eu optei por um chazinho!😁

24/04/2026

Teve um período da minha vida em que eu entendi que não dava para fazer tudo, mas dava para fazer o básico
Mesmo sem ter total clareza do que aquilo poderia gerar lá na frente, eu sabia que precisava diminuir o dano e continuar cuidando do que já fazia parte da minha rotina, como a alimentação e a atividade física
Foi isso que me ajudou a atravessar esse momento com mais consciência e sair dele mais forte
Assista o episódio completo no canal do YouTube da Seja Move 🎙️

14/04/2026

Tem livros que você termina, e tem livros que você decide parar, não por falta de valor, mas por falta de conexão com a forma como ele chega até você.

Eu levei mais de dois meses tentando sustentar essa leitura, com a expectativa de que em algum momento ela fluísse melhor, mas a linguagem repetitiva e extensa foi tornando o processo cansativo, e eu precisei assumir que continuar ali já não fazia sentido para mim.

Ainda assim, saio com aprendizados que f**aram muito fortes, principalmente quando ele fala sobre fazer um inventário de si mesma, que é esse processo de olhar com profundidade para o que te move, o que te trava, o que te incentiva e o que te faz recuar, e entender que esse tipo de consciência exige esforço, presença e coragem.

Também me marcou a ideia da deixa, da rotina e da recompensa, porque ela mostra que muitos dos nossos comportamentos não são aleatórios, eles seguem padrões, e quando a gente aprende a identif**ar esses padrões, começa a ter mais clareza sobre o que pode ser ajustado.

Mas o ponto que mais fez sentido para mim foi perceber que nem tudo depende só de estratégia ou de decisão, existem processos que também pedem fé, e cada um vive isso de um jeito, no meu caso, sempre volto para a base que me sustenta, que é a Bíblia, porque quanto mais eu leio, mais eu percebo que muitas ideias que parecem novas já estavam ali, sendo ensinadas de outra forma.

Eu não abandonei o conteúdo, eu escolhi não continuar o processo de leitura, e isso também faz parte de se respeitar.

Quero saber de você, já leu esse livro, teve uma experiência diferente ou também sentiu dificuldade em seguir até o final?

10/04/2026

Hoje, para mim, ter uma rotina saudável possível signif**a entender que eu posso errar.

Eu precisei de ajuda para sair da frustração e aprender que o erro não me tira do caminho, ele faz parte dele, principalmente dentro de uma rotina real, sendo mãe, cuidando da casa e lidando com escolhas que nem sempre dependem só de mim.

Nem sempre todo mundo vai comer igual, nem sempre tudo vai sair como o planejado, mas ainda assim eu sigo modelando esse comportamento, buscando uma alimentação melhor dentro do que é possível naquele momento.

E foi assim que eu consegui construir constância sem me abandonar no processo.

Assista o episódio completo no canal do YouTube da Seja Move. Link na bio. 🎙️

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