PAK BARBACOA

01/06/2026

17/05/2026

🍔 PROGRAMAÇÃO DA SEMANA NO TRAILER AZUL 🔥

O trailer azul mais charmoso de Santarém tá com tudo essa semana!

Quarta-feira: 20/05
🥪 Sanduíche de Pastrami (filé suíno no estilo Rosbife)
Pão baguete de fermentação, filé suíno suculento, tomate fresquinho, alface crocante, picles de cebola roxa, maionese de alho defumado, mostarda em grãos e queijo derretido. Uma explosão de sabor! R$ 40

Quinta-feira: 21/05
🐷 Sanduíche de Leitão Defumado
Leitão bem temperado e defumado, com aquela casquinha crocante e carne macia com coleslaw cítrico e barbecue, Imperdível! R$25

Sexta-feira: 22/05
🍔 Hambúrguer Vintão
Pão de hambúrguer, blend defumado selecionado, queijo derretido, maionese especial + 100g de batata frita crocante. Combo completo! R$20

📍 Trailer Azul avenida rui Barbosa 835 - Santarém
🕒 À partir das 20 horas.

Qual dia você vai vir? Comenta aqui embaixo! 👇
E marca aquela pessoa que ama um sanduíche bom!

16/05/2026

Mês de junho promete com os sandubas da copa, serão 3 sanduíches por semana. Quartas, quintas e sextas, um país por dia com tiragem de apenas 10 unidades, então já sabe encomende e garanta o seu. Fiquem de olho nos stores.

🇺🇸 EUA / 03 de junho.
Panqueca americana, blend defumado, queijo, bacon, picles de morango, melado de cana e maionese.
O sabor da América em cada mordida! Sweet & smoky vibes para a Copa! 🍔🔥

🇧🇷 Brasil / 04 de junho.
Pão de hambúrguer, blend defumado, queijo, pasta de feijoada, linguiça, crispy de couve e maionese.
Feijoada no pão? Isso é Brasil jogando em casa! Verde e amarelo no sabor! 🍔🇧🇷

🇫🇷 França / 05 de junho.
Pão de hambúrguer, blend defumado, queijo, presunto, béchamel com parmesão, tomate confit e maionese.
Elegância e sabor em um só sanduíche. Vive la France! 🥐🍔

🇦🇷 Argentina / 10 de junho.
Pão baguete, alcatra defumada, queijo, cebola tostada, chimichurri e maionese.
Asado no pão! Sabor de campeão! 🔥🍖

🇲🇽 México / 11 de junho.
Tortilha de trigo, chilli com feijão e cacau, queijo, sour cream e pico de gallo.
Picante, saboroso e cheio de energia! ¡Vamos México! 🌶️🌮

🇮🇹 Itália / 12 de junho.
Pão de hambúrguer, polpetone recheado com queijo, passata de tomate, maionese e pesto de manjericão.
Sabor de Nonna em forma de burger! Mamma mia! 🍝🍔

🇩🇪 Alemanha / 17 de junho.
Pão baguete, linguiça de pernil defumada, chucrute, pasta de maçã e mostarda em grãos.
Clássico alemão com tudo! Prost! 🍺🥨.

🇯🇵 Japão / 18 de junho.
Pão, salmão na chapa, molho de ostra, queijo, pasta de ovo com kani e nori com gergelim.
Fusão oriente-ocidente perfeita! Umami explosion! 🍣🍔

🇮🇷 Irã / 19 de junho.
Tortilha de trigo, carne marinada, molho de iogurte com pepino, queijo, pasta de grão de bico, salada fresca e molho de alho.
Sabor rico do Oriente Médio! Delicioso e aromático! 🥙✨

Qual seu sanduba(time) preferido ???

11/05/2026

🥩🔥
​A semana no Pak Barbacoa está especial e com sabores que você não pode perder! Confira nossa programação:

​📌 QUARTA-FEIRA 13/05/26: Trazemos um clássico de Curitiba para Santarém: Carne de Onça! 🐆 Carne bovina fresca, picada na ponta da faca e temperada com aquele toque de mestre, servida no pão de fermentação. São pouquíssimas unidades (apenas R$ 40,00), então garanta a sua reserva antecipada!

​📌 QUINTA-FEIRA 15/05/26: É dia da nossa tradicional Quinta do Porco! 🐷 Por apenas R$ 25,00, você saboreia nossa versão do X-Leitão: pão de hambúrguer, porco defumado desfiado super suculento, barbecue artesanal e aquela salada coleslaw azedinha que faz toda a diferença.

​⚠️ SEXTA-FEIRA 15/05/26: Não teremos atendimento regular, pois estaremos dedicados ao nosso evento especial: o Jantar a 4 Mãos! 🤝 Preparem-se para uma experiência gastronômica única.

​📍 Onde estamos: avenida Rui Barbosa 835 Santarém/PA.

📱 Reservas para quarta via DM ou WhatsApp!

​ XLeitao PulledPork GastronomiaSantarem

05/05/2026

Essa semana promete e o nosso cardápio está irresistível! 🔥 Confira a nossa programação para você não ficar de fora:

​🗓 Quarta do Vintão: O queridinho voltou! Pão de hambúrguer selado, nosso blend defumado artesanal, queijo derretido e aquela maionese de alho defumado que você já conhece. Acompanha 100g de batata frita crocante.
💰 Apenas R$ 20,00!

​🗓 Quinta do Porco Defumado: Tradição que derrete na boca. Nosso leitão defumado lentamente no pit, com aquele sabor autêntico de churrasco americano.
💰 Por R$ 25,00.

​🗓 Sexta do Nhoque no Copo: Praticidade e sabor! Nhoque artesanal servido no copo, com duas opções de molho para você escolher: Bolonhesa clássica ou Molho Branco cremoso.
💰 Por R$ 30,00.

​🚀 Garanta o seu! Os estoques são limitados.
📍 [Avenida rui Barbosa 835 e para pedidos 093- 984345116]

​ Gastronomia

03/05/2026

Essa foto foi do nosso primeiro dia aqui na rui barbosa.

Um Até Logo do Pak Barbacoa 🍔

Queridos amigos e clientes de Santarém,
Nem todas as jornadas seguem o caminho que planejamos, e hoje escrevemos com o coração apertado, mas cheio de gratidão. O Pak Barbacoa sempre foi sobre sabor, valores, fogo e bons momentos, mas a realidade do cenário atual nos trouxe um desafio maior do que esperávamos.
Devido à baixa no movimento, precisamos dar um passo atrás para repensar nosso futuro. Por isso, estamos iniciando um processo de despedida do nosso Food Truck.

Mas não queremos ir embora sem um último brinde (e uma última mordida)!
Para conseguirmos atender vocês da melhor forma nestas semanas de transição, faremos uma operação reduzida e focada no que fazemos de melhor:

• Dias de Funcionamento: Apenas Quartas, Quintas e Sextas-feiras.
• Cardápio: Teremos apenas um tipo de sanduíche disponível por dia e do nosso favorito da casa!

Essa foi a maneira que encontramos de manter o fogo aceso por mais um tempo e nos despedir de cada um de vocês que nos apoiou até aqui. Venham nos visitar, relembrar os sabores e transformar esse adeus em um "até breve".
Agradecemos imensamente por cada pedido e por cada sorriso no balcão.

Com carinho,
Equipe Pak Barbacoa

18/04/2026

Clientes e amigos ficavam perguntando quando teria a próxima ediçã, então decidimos a data, logo atualizaremos qual será o menu.

​✨ 4º Jantar a 4 Mãos: Uma Celebração à Gastronomia

​A espera acabou! A parceria de sucesso entre Pak Barbacoa e Branches Gastronomía retorna para sua quarta edição. Prepare-se para um menu autoral em 6 tempos, onde a técnica e o sabor se encontram em perfeita harmonia.

​🍽️ O Menu Degustação (6 Tempos):

​02 Entradas surpreendentes.

​02 Pratos Principais icônicos.

​02 Sobremesas artesanais.

​📅 Data: 15 de maio

💳 Investimento: R$ 180,00 por pessoa

​⏰ Escolha seu horário (Vagas Limitadas):

1️⃣ Primeiro Turno: 19:00 às 21:00

2️⃣ Segundo Turno: 21:30 às 23:30

​📍 Local: [restaurante branches gastronomía]

​⚠️ RESERVAS ANTECIPADAS: Para garantir uma experiência exclusiva e intimista, trabalhamos apenas com reservas. Garanta seu lugar agora pelo link na bio ou envie uma mensagem via DM.

​Não perca a chance de vivenciar esse encontro gastronômico único!

​ EventoGastronomico ExperienciaExclusiva

20/11/2025

🎄 O NATAL CHEGOU NO PAK BARBACOA! ✨
Nosso Menu Especial de Natal já está no ar e vem recheado de carinho, sabor e aquele toque mágico que só essa época tem!
Perfeito pra sua Ceia em casa ou pra presentear quem você ama ❤️
📦 Não faremos entrega.
📍 Retirada no local com horário agendado.
📲 Pedidos pelo WhatsApp:
(93) 98434.5116
(41) 99962.3428
⏰ Últimos pedidos até dia 19/12
Corre garantir o seu antes que acabe!
Salve esse post e marque aqui nos stories quem precisa saber dessa delícia 🎅

17/11/2025

Sucesso no verão europeu 2025..